Les 7 Meilleurs Woks Pour Votre Cuisine En 2021

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Pour des raisons évidentes, nous avons tous passé beaucoup plus de temps à la maison cette année. Il est donc logique que l'achat d'ustensiles et d'appareils de cuisine soit à la hausse. Bien que les woks ne soient pas des «gadgets» au sens traditionnel du terme, ce sont des ustensiles de cuisine de base qui devraient être dans la cuisine de chaque homme.

Les casseroles wok sont utilisées pour plus que faire de bons sautés, elles sont beaucoup plus flexibles que cela. Vous pouvez également les utiliser pour saisir, pocher, rôtir, cuire à la vapeur, bouillir, braiser et ragoût. Ils sont même parfaits pour faire du pop-corn! Si vous êtes à la recherche d'un nouveau wok, heureusement pour vous, car nous avons trouvé les meilleurs parmi lesquels choisir en 2021.

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Meilleur wok global: T-fal A80789

En ce qui concerne les woks de cuisinière, celui-ci coche toutes les cases. Cette grande poêle antiadhésive est légère, facile à nettoyer, abordable, va au four (jusqu'à 350 degrés) et au lave-vaisselle (bien que le lavage à la main de tout wok soit toujours recommandé). Assurez-vous d'utiliser une cuillère en bois ou en silicone lors de la cuisson de vos plats préférés pour éviter d'écailler le revêtement antiadhésif.

Meilleur rapport qualité / prix: Wok en acier au carbone à fond plat Kenmore Hammond

À 30 $, vous ne pouvez pas battre ce wok. Son fond plat est excellent pour les cuisinières à gaz ou électriques, et l'acier au carbone conduit parfaitement la chaleur. Si vous prenez le temps d'assaisonner correctement ce wok, vous en profiterez pendant de nombreuses années.

Meilleur wok robuste: Wok en fonte NutriChef

Cette bête de wok ne vous décevra pas et pesant près de 13 livres, elle vous aidera dans votre programme d'entraînement à domicile. Venant à vous pré-assaisonné, ce wok est prêt pour les cuisinières, les fours, les grils et les fumeurs. Cependant, vous pouvez apprendre à assaisonner la fonte si vous souhaitez ajouter plus de saveur.

Meilleur wok antiadhésif: Wok HexClad 12 pouces

Hexclad propose une nouvelle technologie hybride en acier inoxydable qui vous permet de nettoyer facilement les antiadhésifs avec la capacité de brûlure de l’acier. Vous n'avez même pas à vous soucier de ruiner votre wok avec des cuillères ou des pinces en métal!

Meilleur wok émaillé: Wok signature en fonte émaillée Le Creuset

Le Creuset est le nom le plus réputé des ustensiles de cuisine émaillés depuis près de 100 ans, et pour cause. Ce wok durera toute votre vie avec des soins appropriés, et le prix vous rappelle que vous en avez pour votre argent.

Meilleur wok électrique: Breville BEW600XL Hot Wok

Ce wok électrique Breville apporte la chaleur avec un design élégant. Ce wok a un contrôle de température de précision jusqu'à 425 degrés. C'est tout ce dont vous avez vraiment besoin si vous êtes confiné dans un dortoir ou un petit studio. Cependant, vous aurez toujours besoin de savoir comment faire cuire le riz pour être un cuisinier efficace.

Autres Wok que nous aimons

ZhenSanHuan Wok en fer martelé à la main chinoise

Si vous êtes traditionaliste en matière d'ustensiles de cuisine, ce wok ne peut pas être surmonté. L'acier au carbone bleu est forgé à la main par des artisans chinois de wok (les OG de la cuisson au wok). C'est une belle batterie de cuisine à ajouter à votre collection et vous durera toute une vie.

Une fois que vous avez commandé votre nouveau wok, assurez-vous de savoir comment faire cuire le riz, car c'est l'accompagnement parfait pour la plupart des recettes de wok. Ensuite, consultez notre article sur la façon de faire du poulet teriyaki pour briser votre nouvel équipement de cuisine préféré.