Table des matières:
- Planche à découper en ardoise épicurienne
- Planche de noyer Brooklyn Butcher Blocks
- Planche à découper épicurienne pour gros gibier
- Planche à découper en bambou Bambüsi
- Planche à découper Catskill Craft avec plateau
- Mitre de baguette Ironwood Gourmet
Vidéo: Les 6 Meilleures Planches à Découper Pour équiper Votre Cuisine D'un Style Réparable En 2021
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Bien qu'elle soit généralement cachée dans une armoire la plupart du temps, votre planche à découper est incontestablement l'un des ustensiles de cuisine les plus essentiels et doit être traitée comme telle. Trop souvent, ces planches à découper viennent en deuxième position après les couteaux de cuisine lorsque les deux nécessitent beaucoup d'attention et de soins. La surface de votre planche à découper aidera également à garder votre couteau bien aiguisé plus longtemps. Même si elles nécessitent un peu plus d'entretien que le plastique ou d'autres options synthétiques, les planches à découper en bois sont généralement plus douces pour les couteaux et peuvent durer des années tant que vous savez comment entretenir correctement votre planche à découper. L'érable, le bambou et le teck sont les meilleures options pour la longévité de la lame, car ils ne ternissent pas les planches à découper en plastique rugueux, en marbre ou en verre en forme de lame avec le temps. Les bois de première qualité peuvent coûter un peu plus cher, nous avons donc inclus des suggestions abordables et dignes de folie dans notre liste des meilleures planches à découper.
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Planche à découper en ardoise épicurienne
Ce bloc à découper en ardoise est le premier des deux épicuriens de notre liste des meilleures planches à découper. Les épicuriens fabriquent des produits durables pour le plein air, afin que les aventuriers n'aient pas à sacrifier un bon repas copieux pour explorer. Ce panneau est fabriqué avec de la pâte de bois, qui est ensuite bouillie avec de la résine de qualité alimentaire et enfin pressé en feuilles, donnant au panneau une texture durable pour le protéger contre les fissures, le gauchissement et la matité.
Planche de noyer Brooklyn Butcher Blocks
Si vous voulez un ajout durable et audacieux à votre arsenal de cuisine, cette planche de noyer est aussi économique que belle. Le bloc de boucher fait à la main utilise une construction à grain de bord pour fournir une surface de coupe plus lisse, donc plus douce. Ne le faites pas seulement pour vous; faites-le pour les couteaux de chef.
Planche à découper épicurienne pour gros gibier
Cette planche à découper extra-large et portable est parfaite pour traiter ou préparer tous les types de gibier de chasse fraîchement acquis. Doté du composite de fibre de bois respectueux de l'environnement d'Epicurean, le panneau dégage un aspect naturel désirable qui est doux pour les couteaux, non poreux, va au lave-vaisselle et s'adapte parfaitement à n'importe quel hayon. Epicurean propose également des planches à découper pour la préparation du filet de poisson.
Planche à découper en bambou Bambüsi
Disponible en taille moyenne et grande, la planche à découper en bambou Bambüsi est le compagnon idéal pour découper les viandes et les préparer. Bénéficiant d'une grille intégrée pour maintenir de gros morceaux de viande en place, d'un périmètre tranchée pour attraper les jus nécessaires et de capacités double face, cette planche Moso Bamboo de haute qualité est écologique et assez polyvalente.
Planche à découper Catskill Craft avec plateau
Ce chiot de Catskill Craft est parfait pour les petites cuisines ou les cuisiniers qui sont sévères pour éviter la contamination croisée. Créée à partir de bois franc nord-américain à grain plat, cette planche à découper est équipée de pieds surélevés, de tampons en caoutchouc antidérapants et de trois plateaux en plastique amovibles, offrant un poste de cuisine à service complet.
Mitre de baguette Ironwood Gourmet
Cette nouvelle création pour trancher les baguettes françaises est un outil exceptionnel pour la cuisine. Les textures de la baguette peuvent varier énormément, et il est important d'avoir un guide solide pour de belles coupes sur votre pain. Cette planche en bois d'acacia spécialement conçue permet de trancher et de servir avec précision les baguettes traditionnelles.
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