Comment Faire Cuire Une Patate Douce Au Micro-ondes

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Vous avez peut-être vu des vidéos YouTube de pommes de terre exploser au micro-ondes. Ce que les créateurs de ces vidéos ne vous disent pas, c'est que cela a été fait exprès pour un effet dramatique. Cependant, ne laissez pas ces vidéos vous empêcher de profiter de ces délicieuses patates préparées rapidement et facilement au micro-ondes.

Ce que beaucoup de gens ne savent pas, c'est que les pommes de terre sont l'un des légumes les plus micro-ondables, à condition que vous le fassiez correctement. Les patates douces sont une alternative saine aux pommes de terre ordinaires et aux aliments transformés, fournissant des vitamines et une bonne source de fibres. Ils sont copieux et étonnamment faciles à cuisiner avec les bons outils. Vous avez plusieurs options pour préparer des patates douces, mais l'une de nos méthodes préférées utilise votre micro-ondes.

Il est temps de profiter des bienfaits pour la santé et du bon goût des patates douces. Voici comment faire cuire la patate douce au micro-ondes et obtenir les meilleurs résultats. De plus, nous avons répondu à quelques questions que vous pourriez avoir sur le processus.

Patate douce au micro-ondes: les bases

Le micro-ondes offre une méthode de cuisson rapide et efficace. La seule chose que vous devez faire pour vous préparer est de percer des trous dans la pomme de terre pour relâcher la pression (à moins que vous ne fassiez une vidéo YouTube). Nous pouvons cependant faire tellement mieux que cela.

Tu auras besoin:

• plat allant au micro-ondes
• Huile d'olive ou beurre
• Le sel
• Fourchette ou petit couteau

1. Lavez et séchez votre patate douce et placez-la sur le plat allant au micro-ondes.
2. Faites des trous dans la pomme de terre avec votre couteau ou votre fourchette. Percer la peau quatre ou cinq fois sur toute la pomme de terre pour libérer la vapeur et cuire uniformément.
3. Si vous prévoyez de servir la pomme de terre entière, assaisonnez la peau en étalant juste un peu de beurre ou d'huile d'olive sur la pomme de terre. Saupoudrer de sel et de poivre au goût. L'huile ou le beurre aide l'assaisonnement à coller.
4. Cuire au micro-ondes à 100% de puissance pendant cinq minutes. Utilisez des gants de cuisine ou des pinces pour retirer le plat et pour manipuler la pomme de terre. Il fera très chaud.
5. Utilisez votre couteau ou votre fourchette pour vérifier doucement la cuisson. Votre fourchette doit glisser facilement à travers la pomme de terre sans aucune résistance.
6. Si ce n’est pas encore fait, passez au micro-ondes en rafales d’une minute jusqu’à la fin.

Quelques étapes supplémentaires pour la variété

• Si vous voulez des peaux croustillantes - Une fois que votre patate douce micro-ondes est terminée, placez-la sous le gril de votre four pendant quelques minutes pour finir la peau. (Nous préférons une petite plaque de beurre juste avant le gril!)
• Si tu veux quelque chose de sucré - Ouvrez la pomme de terre finie en tranches et ajoutez le mélange de beurre, de cannelle et de sucre à l'intérieur. Faire griller pendant quelques minutes pour caraméliser le mélange de sucre.
• Si vous voulez des chips - Tranchez finement la patate douce avant de passer au micro-ondes. Assaisonner de sel et de poivre, disposer sur du papier sulfurisé dans un plat allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes pendant deux à quatre minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Toutes vos questions - Réponses

Parlons de l’humble patate douce. C'est une option tellement polyvalente pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, sucré ou salé. Voici ce que vous devez savoir.

La patate douce au micro-ondes tue-t-elle les nutriments?

Il y a une rumeur qui dit que les micro-ondes tuent les nutriments. Heureusement pour l’emploi du temps de tout le monde, ce n’est pas vrai.

Le micro-ondes est une méthode sûre et rapide pour cuisiner beaucoup de choses. En fait, le micro-ondes peut aider à conserver certaines des vitamines hydrosolubles présentes dans la chair de patate douce. De plus, tout ce qui vous aide à cuisiner plus efficacement afin de manger des plats plus sains comme les patates douces est une bonne chose.

Pouvez-vous cuire la patate douce au micro-ondes sans la peau?

Si vous ne voulez pas la peau, vous pouvez très bien cuire la patate douce sans elle. Cette méthode peut vous aider à ajouter votre pomme de terre aux salades ou à la mélanger à d'autres plats. Nous vous encourageons cependant à faire cuire votre patate douce avec la peau de temps en temps. Les peaux sont riches en fibres et en matières prébiotiques qui peuvent aider à garder votre système digestif en bonne santé.

Combien de temps êtes-vous censé mettre la patate douce au micro-ondes?

Le temps de cuisson au micro-ondes de la patate douce varie en fonction de la taille de la pomme de terre et de la façon dont vous la coupez. Faites-le cuire trop longtemps et il explosera. Cuire insuffisamment, et vous aurez quelque chose de non comestible. Il est préférable de commencer par le côté court et de cuisiner par petites rafales jusqu'à ce que vous ayez terminé.

la patate douce standard de taille moyenne devrait prendre quatre à cinq minutes au micro-ondes. Écoutez les bruits sourds et faites cuire par petites rafales d'environ 30 secondes jusqu'à ce que ce soit complètement terminé. Soyez flexible lorsque vous décidez de la durée de cuisson de la patate douce au micro-ondes.

Pourquoi les patates douces sont-elles bonnes pour vous?

Une patate douce de taille standard contient près de 400% de votre portion quotidienne de vitamine A. Cela peut garder vos yeux en meilleure santé et soutenir votre peau et votre système immunitaire. Il offre environ 3,9 grammes de fibres et deux grammes de protéines par pomme de terre. Avec environ 26 glucides complexes, vous aurez un repas tout en un.

En plus de cela, les patates douces contiennent des vitamines et des minéraux dans leur peau riche, soutenant une variété de systèmes corporels. Ils remplissent et aident à ajouter du volume à une simple salade, peuvent être transformés en omelette ou simplement préparer un repas simple sur le pouce.

Quelques bonnes recettes de patates douces au micro-ondes:

Construisez votre répertoire de patates douces avec certains de nos favoris:

• Casserole de patates douces - Assaisonnez, beurrez et faites cuire au micro-ondes trois patates douces de taille moyenne (ou assez pour remplir votre plat). Écrasez les pommes de terre une fois terminées et ajoutez-y du sucre à la cannelle, des pacanes et des mini-guimauves. Faire griller jusqu'à ce que les guimauves soient bien dorées.
• Tacos aux patates douces - Couper les patates douces en dés et cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Ajoutez vos garnitures à tacos préférées (poulet, haricots noirs, bœuf, etc.), ainsi que les ajouts (tomates, laitue, crème sure, salsa, avocat et plus encore!) Personnalisez jusqu'à ce que vous soyez satisfait.
• Petit-déjeuner aux patates douces - Râpez votre patate douce et micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante Faites cuire votre œuf à votre façon et ajoutez les œufs sur le dessus de votre patate douce. Ajoutez vos garnitures de petit-déjeuner préférées. Pouvons-nous suggérer du bon fromage?

Les patates douces sont Slam Dunk

Ces patates douces sont un aliment de base. Ils sont si faciles à cuisiner et peuvent aider à préparer un repas à partir de n'importe quoi. Maintenant que vous avez un ingrédient aussi polyvalent, vous pouvez ouvrir votre livre de recettes et obtenir les vitamines et minéraux essentiels dont vous avez besoin tout en aidant à prendre soin de votre système immunitaire et de votre digestion.

Si vous avez besoin d'un petit pas vers une vie plus saine, c'est votre chance. La patate douce au micro-ondes ne prend que quelques minutes, mais les avantages sont excellents. Il est temps de créer vos recettes saines une simple patate douce à la fois.