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Vidéo: Une Brève Histoire Du Bubble Tea Et Des Meilleures Saveurs à Essayer
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Bubble est née à Taiwan dans les années 1980, bien que son inventeur ne soit pas connu avec précision. Selon Internet, il y a un bras de fer entre deux histoires de genèse probables.
Le premier concerne le Hanlin TeRoom en 1986. Le propriétaire a été ému par quelques boules de tapioc dont il a été témoin au marché local et a choisi de les jeter dans la tedrink. Il a ajouté du sucre brun et du miel et la boisson est née.
L'autre concerne un salon de thé de l'autre côté de la ville. Le propriétaire de ce magasin a été séduit par le café froid japonais qu'il appréciait pendant son voyage et a décidé d'appliquer ce dont il avait été témoin à son thé. Il a été touché et l'entreprise a grandi. Au milieu d'une réunion d'affaires endormie, le membre du personnel a ajouté du fen yuan (sorte de pudding au dessert) à sa tedrink au lait glacé et, eh bien, les esprits ont été époustouflés.
Bien que cette dernière histoire soit meilleure, les deux contes sont décidément apprivoisés. Surtout pour les boissons contenant de la caféine contenant des boules flottantes. Je préfère m'abonner à une troisième histoire de genèse complètement infondée. Il s'agit d'une adolescente angoissée, épuisée de voir ses parents s'amuser avec de grandes quantités de boissons pour adultes. Elle décide d'ajouter de la texture à sa teance bien-aimée et pense que certaines sphères comestibles sont exactement ce qu'il faut. la tendance s'ensuit.
Aimez ou détestez le truc, la bulle a ouvert la voie à toute une famille de boissons bizarres partageant les mêmes idées. Il est (presque) juste de dire qu'Orbitz a existé presque uniquement à cause du phénomène de bulle. La boisson à l'aspect imprimé léopard a trouvé un bon coin solide dans le secteur amusant du marché des boissons sans ABV. Et cela mérite une meilleure histoire d'origine.
Pourquoi du thé aux bulles, demandez-vous? Pour commencer, car une grande partie de la planète l'aime. C'est une affaire sérieuse, sans aucun signe d'éclatement (jeu de mots intentionnel). Les implications mondiales du Bubble Tea étaient évaluées à environ 2 milliards de dollars en 2016 et sa popularité n'a fait qu'augmenter depuis. Il a fallu un peu de temps pour trouver un pied aux États-Unis, mais c'est là maintenant, faisant surface partout, de votre supermarché local à votre salon de thé haut de gamme préféré.
Bubble teis, cependant, pas pour tout le monde. Siphonner des boules de tapioc (connues sous le nom de boba) à travers une paille surdimensionnée a ses ennemis et ses transfuges. Il y a même du boba éclatant, au fait, des sphères remplies de jus qui donnent du métal à la boisson (vous vous souvenez de Gushers?).
Pour plus de clarté, il peut porter de nombreux noms. Bubble teis a tout appelé, du bob au lait perlé au tapioctea. Mais la boisson est généralement la même, verte, noire ou oolong avec des produits laitiers, ou non, et puis des édulcorants et ces orbes comestibles étranges. C'est une façon fantaisiste de savourer une boisson séculaire tout en ajoutant peu de texture. Lors de la commande, permettez à votre teshop de vous proposer des suggestions. Avec une myriade de saveurs et de boboptions, un bon accord peut être un jeu d'enfant.
Pensez à l'empreinte plastique. En tant que boisson portable, les bulles teuses beaucoup de trucs, malheureusement. Mais il ne doit pas en être ainsi. Pensez à en profiter en interne ou à renoncer complètement au haut et à la paille (danser pour boba, n'importe qui?). Certaines tenues, comme Float, proposent même des contenants respectueux de l'environnement. Ou faites-le à la maison et utilisez votre thermos ou tasse préféré. Si vous optez pour la paille, choisissez la paille recyclable.
Meilleurs TeFlavors à bulles
Si vous envisagez d'essayer le bubble te pour la première fois, voici quelques saveurs à rechercher:
Miellat
En termes simples, il n'y a pas assez d'occasions dans le domaine des boissons pour profiter de la saveur melon-y du miellat. C’est rafraîchissant et assez doux, ce qui permet au tecomponent de passer.
Matcha
En plus des nombreux bienfaits du matcha pour la santé, le teinte verte chinoise offre une couleur et une saveur exceptionnelles. Plein et végétal, il a son propre goût.
Litchi
Le fruit asiatique sucré a été conçu pour rafraîchir le boba. Raisin et agrumes, c'est un bon complément à la plupart des tebases de lait.
Jasmin
Si vous pouvez le trouver, commandez-le. Il est floral et durable et sent si bon qu’il guérira ce qui vous fait mal.
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