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Café Vs Thé: L'un Est-il Plus Sain Que L'autre?

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Café Vs Thé: L'un Est-il Plus Sain Que L'autre?
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Vidéo: Café Vs Thé: L'un Est-il Plus Sain Que L'autre?

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Vidéo: Café vs Thé - Lequel est Le Plus Sain? | Très Curieux 2024, Mars
Anonim
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Au cours des dernières années, il y a eu de nombreux débats sur ce qui vous convient le mieux: le café Teor?

Certains influenceurs et défenseurs de la santé conseillent de passer au chai, au thé vert ou à l'allumette pour renoncer à la «secousse» qui accompagne souvent la consommation de caféine dans le café. Vous pouvez à la place opter pour la stimulation plus lente et plus régulière qui provient de la caféine en teinte verte ou la version plus concentrée du thé vert, le matcha.

Qu'est-ce que Coffee and TeMade Of?

Il s'avère que les différents types de te (noir, vert et oolong) proviennent tous de la même plante, mais diffèrent par leur teneur en nutriments et en caféine en fonction du moment où les feuilles sont récoltées et de la façon dont elles sont traitées. Pour faire simple, les teis noirs fermentés, les teis verts non fermentés et les teis oolong semi-fermentés. Match est une forme de thé vert en poudre et concentrée. Les grains de café proviennent des graines des fruits des caféiers. Les caféiers poussent dans les régions tropicales et sont originaires d'Afrique.

Les deux boissons sont louées pour leurs effets stimulants et médicinaux. Maintenant que nous connaissons certaines de leurs différences, répondons à la question: quel est le café le plus sain?

Nutriments dans Tevs. Café

Le café contient des quantités importantes de vitamines B (riboflavine, niacine, acide folique, acide pantothénique), qui aident au métabolisme énergétique et à la santé du système nerveux, et peuvent ainsi améliorer la façon dont vous vous sentez tout au long de la journée. Le café contient également des minéraux comme la choline, le magnésium, le phosphore, le potassium et le manganèse qui aident à l'hydratation et à la régulation du système nerveux. Le café contient également des polyphénols, qui sont des antioxydants que l'on trouve dans les aliments à base de plantes. La recherche montre que ces nutriments peuvent être importants pour la prévention des maladies.

Les tedos noirs ne contiennent pas autant de vitamines B que le café, bien qu'ils contiennent une petite quantité d'acide folique, semblable au café. Tec contient les minéraux magnésium, potassium, manganèse et théobromine. Les polyphénols que l'on trouve couramment dans le thé sont les flavonols, les théaflavines, la quercétine et les catéchines.

Le tei vert est nutritionnellement similaire au thé noir, mais les vitamines et les minéraux varient en fonction du moment où le teis vert est récolté. La tec verte contient beaucoup de polyphénols, y compris les flavonols, la quercétine et les catéchines. La teneur totale en polyphénols des teintes vertes et noires est similaire, mais en fonction du degré d'oxydation au cours du traitement, elle peut varier.

Il y a des traces d'acides gras oméga dans le café et le thé, mais pas assez pour faire une différence dans l'alimentation et la santé générale.

Caféine dans Tevs. Café

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La plupart des effets indésirables liés au café et au café proviennent d'une consommation excessive de caféine. Les effets indésirables sont généralement associés à la prise de plus de 500 mg de caféine. Des niveaux élevés de consommation de caféine ont été associés à des niveaux plus élevés d'anxiété, de maux de tête et de migraines.

Voici la quantité de caféine dans une tasse de café moyenne:

  • Tasse de café noir de 8 onces: 95 mg (caféine)
  • 1 once d'espresso: 64 mg
  • 8 onces de café instantané: 62 mg
  • 8 onces de café décaféiné: 2 mg

Voici la quantité de caféine contenue dans une tasse de thé moyenne:

  • Tasse de 8 onces de thé noir infusé: 47 mg
  • 8 onces de thé oolong: 38 mg
  • 8 onces de thé vert: 28 mg

Quel est le verdict?

Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de décider quelle boisson est réellement la plus saine pour vous. Mais d'après ce que nous savons jusqu'à présent, le café est une bonne source de vitamines B et de minéraux, tandis que c'est une bonne source de polyphénols. En d'autres termes, votre tasse moyenne de Joe offre des avantages nutritionnels pour votre métabolisme et votre système nerveux. Il y a beaucoup d'antioxydants qui aident à prévenir des maladies comme le cancer, le diabète et les maladies cardiaques, mais certains de ces nutriments dans tehaven n'ont pas été étudiés aussi bien que les vitamines et les minéraux du café. Quelle que soit la boisson que vous choisissez, vous aurez toujours besoin d'une alimentation équilibrée pour profiter des avantages nutritionnels des deux boissons.

mise en garde: il est facile de boire trop de caféine avec l’une ou l’autre des boissons. Assurez-vous de limiter votre café à quatre petites tasses par jour. Si vous êtes un adepte de la presse française ou du verseur, gardez-le à deux ou trois tasses par jour. Avec le thé, il est beaucoup plus difficile de faire une OD avec de la caféine, mais si vous buvez du matcha fort, gardez-le également à quatre tasses. Que vous décidiez de boire du café ou du thé, soyez rassuré: les deux contiennent plus de nutriments que la caféine isolée dans les boissons énergisantes, vous feriez donc probablement mieux de boire une tasse de café que Red Bull.

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