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Les 9 Meilleurs Batteurs Sur Socle Pour Votre Cuisine

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Les 9 Meilleurs Batteurs Sur Socle Pour Votre Cuisine
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Vidéo: Les 9 Meilleurs Batteurs Sur Socle Pour Votre Cuisine

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Anonim

Tout chef cuisinier sérieux sait que le batteur sur socle est un outil de cuisine essentiel à avoir à sa disposition. Non seulement ils vous font gagner du temps et de l'énergie, mais ils réduisent le nettoyage tout en vous permettant d'effectuer plusieurs tâches à la fois.

Si vous avez déjà mélangé votre propre pâte à gâteau à la main ou essayé de préparer une purée de pommes de terre crémeuse (et d'innombrables autres recettes) à l'ancienne, vous savez ce qu'est un batteur sur socle qui sauve des vies. Si 2021 est l'année où vous tombez en panne et obtenez enfin un batteur sur socle, nous avons sélectionné neuf des meilleurs parmi lesquels choisir. Si vous n'êtes pas sûr de ce qui vous convient le mieux, lisez jusqu'à la fin, où nous aborderons certains points clés à prendre en compte lors du choix du batteur sur socle.

Meilleur batteur sur socle global: Batteur sur socle à tête inclinable de 5 pintes de la série Artisan de KitchenAid

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La gamme de batteurs sur socle de KitchenAid est le premier générateur d’argent de la marque. C’est également la première marque de mélangeurs, comme ils n'hésiteront pas à vous le rappeler. Leur qualité et leur fiabilité inégalées sont ce qui les a maintenus au premier rang pendant si longtemps. Si vous deviez démonter votre KitchenAid et regarder sous le capot (ce que nous ne recommanderions pas), vous trouverez une boîte de vitesses composée de pièces métalliques bien huilées. C'est difficile à trouver dans n'importe quelle catégorie d'appareils motorisés. C’est également la raison pour laquelle KitchenAid peut facturer des primes pour ses mélangeurs. La tête inclinable se verrouille en place avec une force incroyable, et le système de contrôle de vitesse à levier aide à faire évoluer lentement les vitesses de mélange. Dans la plupart des cuisines professionnelles, à part le batteur sur socle de qualité commerciale, vous trouverez probablement également KitchenAid, utilisé pour effectuer des travaux plus petits et plus portables (même si le transport de cette bête de 26 livres n'est pas une tâche facile). Si vous voulez un batteur sur socle que vous pouvez transmettre à vos enfants, ce KitchenAid est fait. Disponible en 10 coloris, vous trouverez également celui qui correspondra parfaitement à votre cuisine et à votre aura.

Batteur sur socle Best Value: Batteur sur socle Cuisinart 5,5 pintes

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Il est courant dans les affaires de découvrir ce qui se vend, puis de vendre votre propre version de celui-ci. Ce batteur sur socle de 5,5 pintes de Cuisinart est une représentation exacte de cela. Il est évident que Cuisinart a modélisé ce batteur sur socle à partir du modèle le plus vendu de KitchenAid. La principale différence entre les deux est le cadran de contrôle de vitesse. Ce modèle pèse également environ 7 livres de moins (ce qui n’est pas forcément une bonne chose en ce qui concerne les batteurs sur socle). Cependant, cela ne veut pas dire que ce mélangeur est une arnaque défectueuse. Cuisinart n'est pas en reste dans le secteur de l'électroménager. Le nom porte la même confiance que KitchenAid à bien des égards. Ce mélangeur peut faire tout ce que son concurrent peut faire pour environ 180 $ de moins, ce qui est évidemment significatif. De plus, vous obtenez une capacité de 0,5 litre de plus dans ce Cuisinart. En fin de compte, cela revient à la question de la durabilité à long terme.

Meilleur batteur sur socle économique: Batteur sur socle Dash 3 pintes

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Pour les petits travaux, ce batteur sur socle Dash 3 pintes est une excellente option. Ce mélangeur est parfait pour fouetter rapidement de la pâte à crêpes ou de la crème fouettée maison. Pour sa taille et son poids, son moteur de 250 watts offre un punch décent. À seulement 40 $, si cela ne dure que quelques années, vous ne vous sentirez pas si mal d'en avoir un nouveau.

Meilleure grande capacité: Batteur sur socle SanLid de 9,5 pintes

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Si vous avez besoin d'un mélangeur qui contient plus de puissance et peut produire plus de produit, ce batteur sur socle SanLid de 9,5 pintes est une excellente option. À 660 watts, cela peut produire facilement un double lot de pâte à biscuits. Une caractéristique que nous avons particulièrement appréciée est le couvercle de mélange amovible qui s'adapte parfaitement au bol. Il s'agit d'une conception réfléchie qui empêche le désordre potentiel des grands projets de mixage. D'autres mélangeurs comme le KitchenAid et le Cuisinart fournissent des boucliers. Pourtant, ils s'assoient librement sur le bord du bol et s'envolent à haute puissance à moins que vous ne soyez là pour le tenir.

Meilleur batteur sur socle compact: Mini batteur sur socle à tête inclinable KitchenAid Artisan de 3,5 pintes

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Il n'y a aucune raison de sacrifier la qualité pour les petits travaux ou si vous travaillez avec un minimum d'espace. Le mélangeur Artisan Mini de KitchenAid est le bébé du modèle 5,5 pintes. Il offre la même qualité et la même fiabilité à une hauteur ajustée de 13 pouces. Parfait pour les kitchenettes ou simplement pour faire des lots plus petits et plus précis.

Meilleur batteur sur socle de qualité commerciale: Vollrath 20 Qt. Batteur sur socle planétaire commercial avec garde

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À l'autre bout du spectre, si vous exécutez une petite boulangerie de votre sous-sol, vous aurez besoin d'un mélangeur que les boulangeries utilisent. Cette bête de 20 litres de Vollrath fonctionne à une capacité de 1 200 watts tout en disposant de commandes plus simples que la plupart des mélangeurs commerciaux. Il a un système simple à trois vitesses; vitesse 1 pour mélanger la pâte épaisse, vitesse 2 pour mélanger les gâteaux et les pâtes et vitesse 3 pour mélanger les blancs d'œufs. Il dispose d'un bouton d'arrêt d'urgence au cas où les choses deviendraient FUBAR. Ce mélangeur est classé comme batteur sur socle de comptoir; cependant, le placer sur une table maniable à hauteur des genoux permettra une utilisation optimale.

Le batteur sur socle le plus polyvalent: le batteur sur socle Cooklee 9,5 pintes, 6 en 1

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Cooklee est une marque déposée de SanLidcompany. Ainsi, ce batteur sur socle 6 en 1 Cooklee est essentiellement le même modèle que le SanLidA de 9,5 litres, mais sous stéroïdes. Avec ce Cooklee, vous pouvez tout faire; mélanger, mélanger, râper, trancher, faire des pâtes et même des saucisses.

Meilleur batteur sur socle de conversion: Batteur à main et sur socle classique Hamilton Beach

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Supposons que vous utilisez les crochets pétrisseurs de ce mélangeur à 6 vitesses Hamilton Beach pour avoir besoin de pâte à pizzer, mais que vous devez rapidement battre des œufs dans un autre. Ensuite, retirez simplement les crochets pétrisseurs, insérez le fouet, passez en mode portable et éloignez-le. C’est un exemple de la façon dont ce batteur sur socle de conversion sur pied pourrait être utile. Les autres avantages de cette unité incluent son bol de 4 litres de taille décente et son prix abordable.

Meilleur support rétro: Batteur sur socle Smeg 5 pintes

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Smeg a acculé le marché des appareils de cuisine rétro. Non seulement ce batteur sur socle de fabrication italienne est à la hauteur de la mode, mais il est également de haute qualité. À 600 watts, il est puissant, tandis que la fonction de contrôle de la vitesse Smooth Start facilite les transitions entre les vitesses. Tout comme les vêtements de créateurs, vous paierez plus cher pour ce mixeur de créateurs.

Comment choisir le batteur sur socle

Comme vous pouvez le voir, il existe une grande variété de prix et de performances en ce qui concerne les batteurs sur socle. Mis à part le coût, il y a trois éléments principaux à prendre en compte lorsque vous en achetez un.

Production

Cuisinez-vous pour une ou deux personnes ou plus en famille? À cet égard, il faut faire attention à la taille du bol de mixage. Nous vous suggérons d’utiliser un arc à mélanger de plus de 4 litres si vous cuisinez pour plus de trois personnes ou si vous voulez juste des restes. Cela vous évitera d'avoir à mélanger par lots, ce qui est très ennuyeux.

Fonctionnalité

Les batteurs sur socle peuvent faire bien plus que simplement mélanger ces jours-ci. Si vous recherchez des modules complémentaires tels que pastmaker, trancheuse, hachoir à viande, presse-agrumes ou autre, assurez-vous que le batteur sur socle que vous achetez est compatible avec les accessoires.

Fiabilité

Tout le monde veut évidemment que les appareils qu'ils achètent durent longtemps. Cependant, l'expression «vous en avez pour votre argent» existe pour une raison. Mélanger les pâtes, les pâtes et autres aliments est plus difficile pour le moteur et les pièces du batteur sur socle qu'on ne le pense. Sacrifier la qualité pour le prix est généralement la façon dont l'histoire se déroule. L'achat d'un appareil avec une construction en acier robuste coûtera plus cher mais en vaudra probablement la peine à long terme. Donc, faire attention à ce que votre batteur sur socle a sous le capot est la clé.

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