5 Façons De Cuisiner Des Petits Fumés Avec Ou Sans Sauce Barbecue

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le Super Bowl est là-haut avec le réveillon du Nouvel An, Halloween et le 4 juillet comme l'une des vacances les plus festives de tous les temps. Il est donc normal de se sentir sous pression lorsque vous essayez de déterminer quel plat vous apportez à la fête.

Nous vous suggérons de ne pas chercher plus loin que la tradition américaine et les petits Smokies (AKLil ’Smokies) qui plairont aux gens. Mis à part les végétaliens et les végétariens, absolument PERSONNE n'est déçu de voir un bol brûlant de Little Smokies accompagné de diverses sauces à tremper.

Ces mauvais garçons sont super faciles à faire et sont excellents seuls. Cependant, si vous souhaitez améliorer votre jeu Little Smokie, voici quelques recettes faciles qui feront applaudir la foule.

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Petits Smokies BBQ faciles

C’est le jour du match, des amis proches sont en route et vous n’avez pas des heures pour faire cuire lentement les BBQ Little Smokies. Ne vous inquiétez pas! Cette recette de cuisinière pour Little Smokies est le classique rendu facile. Pour l'hôte de dernière minute qui ne possède pas Crock-Pot, ce n'est que le Je vous salue Marie dont vous avez besoin pour impressionner la foule. Cinq ingrédients et 20 minutes suffisent pour faire ressortir les saveurs acidulées et fumées de vos Little Smokies.

Méthode:

Mélanger la sauce barbecue, la marmelade d'orange, le paprika et la moutarde dans une casserole et porter à ébullition pendant 5 minutes. Ajoutez vos Little Smokies et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Laissez la sauce épaissir et les fumées chauffent. Servez chaud et dégustez.

Astuce: Vous avez des amis végétaliens? Marquez un touché en remplaçant les Little Smokies dans cette recette par des carottes miniatures. Ils sont toujours faciles à préparer et tout aussi délicieux.

Petits Smokies enveloppés dans du bacon

Cette recette de Little Smokies est faite de sucre et d'épices et tout est agréable. Et par toutes choses agréables, nous entendons évidemment du bacon. Pour un équilibre parfait entre le salé et le sucré, cet apéritif de fête plaira à tous. Croustillant à l'extérieur et moelleux au milieu, il deviendra certainement l'un de vos plats préférés. C'est délicieux, facile à préparer et encore meilleur à manger.

Méthode:

Tapisser la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, la graisser et préchauffer le four à 350 ° F. Séchez les smokies, enveloppez-les dans du bacon et placez-y un cure-dent. Enrober les fumées de sucre, de poivre de Cayenne et de poivre noir. Faites-les cuire au four pendant 30 à 35 minutes et servez.

Astuce: pour une couche plus uniforme, ajoutez les ingrédients secs dans un grand sac zippé et secouez les fumées à l'intérieur du sac. Et si vous aimez votre bacon extra-croustillant, mettez les smokies dans le gril au lieu du four.

Porcs maison en couverture

Besoin d'une recette en gros lots qui satisfait le paquet de fans affamés? Vous avez vous-même une saucisse avec les saveurs addictives des mini-chiens en forme de croissant. Avec la commodité des rouleaux de croissant en conserve, cette recette est super facile à préparer et ne manquera pas de faire mouche avec un grand groupe d'amis. Moelleux, chauds et équilibrés, ce sont les collations de la taille d'une bouchée qui élèvent les hot-dogs du stade à des hors-d'œuvre élégants.

Méthode:

Préchauffer le four à 375 ° et dérouler la pâte. Coupez chaque croissant en triangle mince, en vous assurant que leur base est un peu plus petite que la largeur du smokie. En commençant par le côté le plus court du triangle, roulez chaque saucisse vers le haut et placez-les sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four pendant 15 minutes au total et les rouler à la moitié du processus de cuisson. Une fois qu'ils sont dorés, retirez vos mini-croissants de la plaque à biscuits et servez-les chauds.

Astuce: associez vos porcs en blanc avec du ketchup, de la moutarde et de la relish pour une authentique collation sur le terrain dans le confort de votre foyer.

Smokies à la Buffalo

Un jeu passionnant mérite une collation épicée. Si vous recherchez des bouchées minuscules mais puissantes qui ont du punch, ces Smokies de style Buffalo sont faits pour vous. Ils sont une excellente alternative aux ailes car ils sont beaucoup plus faciles à fabriquer et tout aussi fougueux. Avec l'aide de la mijoteuse, vous pouvez mettre ces bébés le matin et laisser le Crock-Pot faire son travail. 4 à 5 heures plus tard, vos smokies seront prêts pour la fête avec un zeste alléchant.

Méthode:

Mélangez des quantités égales de sauce buffalo et de bière dans votre Crock-Pot. Ajoutez une boîte de crème de poulet et vos Little Smokies. Couvrir et cuire 4 à 5 heures en remuant de temps en temps. Vous saurez qu’ils sont prêts lorsque la sauce deviendra crémeuse et que les saucisses seront tendres.

Conseil: tout comme les ailes, les Smokies à la Buffalo ont bon goût avec une vinaigrette ranch ou au fromage bleu. Servez-les comme trempette et associez-les au céleri et aux carottes.

Macaroni au fromage Little Smokies

Qu'est-ce qui va mieux avec la bière et le gibier angoissant que le confort du macaroni au fromage? Petits Smokies avec macaroni au fromage. Débordant de fromage et de saveurs fumées, cette recette succulente satisfait le cœur. De plus, il est facile à fabriquer et parfait pour les grandes foules.

Méthode:

Préchauffez le four à 350 ° F pendant que vous suivez les instructions de la boîte pour faire les macaronis et le fromage. Incorporer la boîte de crème condensée de soupe aux champignons et vos Little Smokies. Placez le tout dans un plat allant au four et saupoudrez de fromage cheddar râpé. Cuire au four pendant 20 minutes. Décorez de persil fraîchement haché et servez.

Conseil: si vous n’êtes pas fan des champignons, vous pouvez remplacer cet ingrédient par de la crème de céleri. Il a une saveur plus douce mais donne toujours à votre plat la consistance crémeuse qui le distingue.

Que sont les Little Smokies?

Les Little Smokies sont des saucisses cocktail fumées. Ces saucisses miniatures sont précuites et sont disponibles en variétés de bœuf ou de porc. Ce sont des ingrédients polyvalents parfaits pour la cuisson lente, le mijotage, la friture à la poêle ou la cuisson au four. Il existe de nombreuses façons de cuisiner des Little Smokies. C’est pourquoi ils sont le choix idéal pour les rassemblements, que vous receviez des gens pour regarder le grand match ou pour les rassemblements de vacances. Et si vous avez des restes, vous pouvez généralement les conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours, les réchauffer lorsque vous êtes prêt à déguster une collation rapide.

Avez-vous besoin de Crock-Pot pour faire des Little Smokies?

Non. Bien que certaines recettes demandent une cuisson lente de vos Little Smokies, vous pouvez également les faire mijoter, les frire ou les cuire.