Comment Couper Une Mangue

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Il y a une raison pour laquelle ces délices sud-asiatiques sont appelés le «roi des fruits». La chair de la mangue est douce, collante mais y arriver peut être un peu difficile. À l'intérieur se trouve une fosse cachée, qui peut varier en taille et en emplacement, ce qui rend impossible de simplement trancher, jeter dans la margarit et en profiter. Si vous avez une mangue mûre, légèrement molle avec son parfum caractéristique, le reste est presque sans effort. Voici comment tirer le meilleur parti de ces fruits tropicaux d'or, en quatre étapes faciles.

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Quelle est la meilleure façon de couper la mangue?

1. Tenez la mangue à la verticale avec la tige en haut. et trouvez les côtés les plus étroits. Faites votre première coupe sur le côté de la mangue à droite du centre.
2. Coupez l'autre côté de la même manière. Si vous ressentez une résistance, vous êtes trop près du noyau, alors déplacez votre couteau davantage vers l'extérieur du fruit.
3. Marquez la chair sur chaque moitié en quadrillage, puis retournez la chair pour que les sections ressortent.
4. Utilisez un couteau pour couper les cubes ou une cuillère pour les retirer ou laissez-les pour un effet hérisson frais.

Conseils pour couper la mangue avec un couteau?

Trouvez la graine: Le plus gros truc avec la mangue est de trouver les puits. C'est long et étroit, mais très dur. Vous ne pouvez pas couper au milieu, mais vous voulez couper le plus près possible de la fosse avec votre couteau.

Utilisez le bon couteau: Utilisez un couteau d'office plus petit mais très tranchant pour obtenir le plus de fruits et le plus de contrôle. Assurez-vous que votre fruit est dans le bon sens et testez votre coupe initiale pour la résistance. un couteau tranchant et une main ferme sont tout ce dont vous avez besoin pour couper votre mangue. Il s’agit de deux processus de coupe si vous le faites correctement.

Trouvez de la mangue mûre: Prenez le temps de trouver d'abord la mangue mûre pour ne pas couper pour rien. Évitez les outils ou méthodes astucieux. Le processus simple en deux coupes est le moyen le plus simple d'obtenir ce fruit sucré.

Comment couper la mangue sans gaspillage?

Les mangues sont difficiles à couper sans gaspillage car toutes les fosses sont légèrement différentes. Concentrez-vous sur la résistance de votre couteau et ajustez-le au fur et à mesure pour obtenir deux coupes aussi près que possible de la graine. Vous pouvez couper l'excédent de fruits sur la graine pour réduire les déchets.

Comment peler la mangue?

La peau de mangue n’est pas si dure. Vous pouvez éplucher votre mangue avec un couteau, un peu comme une pomme. Gardez à l'esprit que la mangue est un fruit humide et peut-être salissante pour servir de cette façon. Cependant, une fois que vous aurez enlevé la peau, vous pourrez couper la mangue en morceaux ou la manger avec votre main si vous n’avez pas peur du désordre.