Les 11 Meilleures Compétences En Fonte à Acheter Maintenant

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Rien ne dit cuisiner à la maison comme une poêle en fonte. C’est l’outil de cuisine de choix depuis des siècles, grâce à sa conception indestructible et sa capacité à durer toute sa vie. Il y a un certain «je ne sais quoi» que la fonte apporte à toute cuisine. Non seulement ils sont des ustensiles de cuisine polyvalents, mais ils sont souvent exposés, suspendus sur des étagères ou assis sur la cuisinière comme pièce décorative. Ils se prêtent également à être de bons amorces de conversation avec ceux qui apprécient le soin apporté à en posséder un.

Tout comme nourrir l'enfant pour qu'il s'améliore avec l'âge, la même chose doit aller dans votre fonte. Vous devez les nettoyer d'une certaine manière et vous assurer de respecter un calendrier d'assaisonnement régulier. Cela peut sembler trop de travail pour posséder de la fonte, mais plus vous portez d'attention à cette pièce essentielle d'ustensile de cuisine, plus vous serez en mesure de cuisiner des plats incroyables à l'intérieur, et mieux cela deviendra. âge.

Que vous commenciez tout juste à cuisiner en fonte ou que vous cherchiez à ajouter à votre collection, c'est un investissement qui en vaut la peine. Pour vous aider à trouver la pièce parfaite, nous avons compilé cette liste de nos dix poêles en fonte préférées pour votre cuisine, vos ustensiles de camping et tout le reste.

Meilleure fonte globale: poêle en fonte Victori de 12 po

Victori est une entreprise familiale de trois générations avec ses racines à Medellín, en Colombie. La fonte de 12 pouces vient de battre notre Lodge (notre finaliste) pour deux raisons principales. Tout d'abord, nous avons aimé la poignée plus longue que Victori propose, vous donnant plus de poids sur la cuisinière. Deuxièmement, son assaisonnement prêt à l'emploi est le meilleur que nous ayons vu. De nombreuses fontes sont pré-assaisonnées mais ont encore besoin d'un assaisonnement pour obtenir le véritable effet antiadhésif. Vous pouvez faire frire des œufs avec très peu de matières grasses ajoutées avec Victori et ne vous inquiétez pas de leur collage. Cette poêle est un excellent investissement à vie pour votre cuisine à un prix raisonnable.

Meilleure fonte dans l'ensemble (finaliste): poêle en fonte Lodge de 12 po

Le nom de Lodge est synonyme d'ustensiles de cuisine de qualité depuis plus de 125 ans, donc ramasser l'un de ses cast-ions n'est jamais une mauvaise décision. Nous avons déjà mentionné pourquoi le Victoriskillet a battu de justesse ce modèle. En fin de compte, la préférence personnelle est grande et nous avons préféré le Victoria. Cette poêle Lodge est la poêle la mieux notée sur Amazon, avec plus de 64 000 critiques 5 étoiles. Vous pouvez également l'obtenir pour un peu moins cher que le Victoria, et il est livré avec un manchon en silicone utile pour la poignée.

Meilleure fonte émaillée: poêle Le Creuset Signature

Le Creuset fabrique des ustensiles de cuisine en fonte depuis que les entreprises ont commencé à vendre des ustensiles de cuisine. Le Creuset est connu pour ses gammes de produits étendues qui viennent dans une grande variété de belles couleurs, sûres pour correspondre à tout schéma de conception de cuisine. De plus, ils sont au meilleur prix et sont garantis à vie. Le Creuset s'est fait un nom dans le jeu de la batterie de cuisine en fonte, et son prix le reflète. La poêle Signature ne fait pas exception et se décline dans une gamme étonnante de couleurs résistantes aux éclats, du rose mat à l'indigo riche. Cela dit, vous ne devriez pas avoir beaucoup de mal à trouver votre look.

Meilleure grande capacité en fonte: poêle Lodge 17 pouces

En plus d'acheter un dessus plat en fonte amovible pour votre cuisinière, cette poêle de 17 po de Lodge vous offrira la plus grande surface sans sacrifier la qualité. Lodge est réputé pour ses ustensiles de cuisine en fonte de premier ordre, et ce modèle ne fait pas exception. Si vous avez beaucoup de bouches affamées à nourrir, c'est votre meilleur pari. Utilisez-le sur votre cuisinière, votre gril ou sur un feu de camp.

Meilleure fonte à petit budget: poêle VictoriCookware de 8 po

Victori revient avec un produit de qualité à un excellent rapport qualité-prix. Sa poêle de 8 pouces vous permettra de commencer votre voyage de cuisson en fonte pour moins de 20 dollars. La taille plus petite de cette poêle la maintient légère tout en vous laissant suffisamment d'espace pour cuisiner confortablement pour deux. De larges becs de chaque côté vous aideront à drainer la graisse sans renverser, et la conception de la poignée inclinée reste plus froide plus longtemps que les autres poêles en fonte.

Meilleur ensemble en fonte pour débutant: Ensemble de chef 3 pièces pour poêle en fonte Cuisinel

Vous recherchez un kit de démarrage de base pour vous aider à vous lancer dans la cuisine en fonte? Cet ensemble de poêle à trois pièces de Cuisinel est un excellent moyen peu coûteux de commencer à ranger votre cuisine. Bien que Cuisinel ne porte pas la même reconnaissance de marque que Lodge ou Victori (probablement parce qu'il s'agit d'une entreprise chinoise), vous ne pouvez pas vous plaindre de la valeur. Il est clair qu’ils ont «emprunté» leur conception de batterie de cuisine à Lodge. Pourtant, il n’ya aucune raison qu’avec les soins appropriés (et peut-être peu d’assaisonnements), ces poêles ne durent pas aussi longtemps. De plus, seuls vos amis avec des prouesses culinaires sauront que vous avez parcouru le nom de la marque.

La fonte la plus unique: la poêle en fonte Finex de 12 po avec couvercle

Si vous aimez vous démarquer dans la cuisine, vous devez placer vos gants de cuisine sur la poêle en fonte de 12 pouces de Finex. Plutôt que la forme circulaire traditionnelle, Finex utilise une conception octogonale pour sa poêle qui transforme chaque coin en bec verseur et fournit des côtés plats pour manœuvrer facilement la spatule autour de la casserole. Ajoutez le couvercle assorti et la forme octogonale devient encore plus fonctionnelle: le couvercle peut être tourné pendant la cuisson pour créer huit évents de vapeur régulièrement espacés. Finex vante sa poêle comme «la poêle la plus polyvalente que vous posséderez jamais», et ils ont peut-être raison. La poêle est polie pour une surface presque antiadhésive. Il est doté d'une poignée en acier inoxydable pour rester au frais plus longtemps et se refroidir plus rapidement. Le couvercle est conçu avec des anneaux à badigeonner intérieurs pour garder les aliments humides pendant la cuisson.

Meilleure fonte pour le camping: poêle en fonte Field No.8

Lorsque vous êtes prêt à emporter votre cuisine en fonte dans la nature, Field vous a couvert avec sa poêle en fonte n ° 8. À seulement 4,5 livres, cette poêle est suffisamment légère et ergonomique pour accompagner vos aventures sans vous alourdir. Amenez vos amis aussi, car le Field No. 8 a encore assez de surface de cuisson pour nourrir quelques-uns: l'intérieur de 8,75 pouces est assez grand pour faire frire quatre œufs à la fois (ou deux steaks de New York si vous faites du glamping). Le design rappelle le style simple en fonte vintage, avec des mises à jour modernes pour la meilleure expérience de cuisson et il est livré avec une garantie à vie pour démarrer.

Meilleure fonte écologique: poêle à frire Borough Furnace de 10,5 po

Si vous avez plus d'argent à dépenser pour un nouvel ensemble de poêle en fonte, jetez un œil à la poêle à frire de 10,5 po de Borough Furnace. Les poêles ne sont pas seulement de première qualité (chacun est moulé et fini à la main, sans parler de leur design élégant); ils sont également incroyablement écologiques. Chaque poêle est fabriquée à partir de fer recyclé à 100% et est créée à l'aide d'un processus de moulage traditionnel que Borough Furnace a «mis à jour pour la responsabilité environnementale». À quel point pouvez-vous vous sentir bien avec ces poêles? Eh bien, alors que l’atelier de Borough Furnace fonctionne à l’énergie électrique, ils travaillent déjà vers le solaire pour réduire encore plus leur consommation.

Autres fontes que nous avons aimées

Meilleure folie en fonte: Poêle n ° 12 de Smithey Ironware Co

La société n’a pas besoin d’être en affaires depuis un siècle pour produire de la fonte de première qualité, et Smithey en est la preuve. À partir de Charleston, SC-Smithey crée de magnifiques fontes artisanales dotées d'une surface de cuisson vitreuse et naturellement antiadhésive. Chaque poêle est finie à la main et à la machine pour un intérieur satiné qui ne deviendra encore plus satiné que plus vous l'utiliserez. Cette poêle est également livrée avec une garantie à vie et dispose de plusieurs trous pour suspendre et afficher sa beauté.

Poêle à frire «Joan» en fonte polie de 12 po Butter Pat

Si vous vivez déjà cette vie de fonte et que vous cherchez à améliorer votre collection, faites-vous une grande et belle faveur et procurez-vous cette poêle en fonte polie de 12 pouces de Butter Pat Industries. Comme les œufs qui y sont cuits, chacun des poêles en fonte de Butter Pat est fabriqué sur commande. Ici, aux bons vieux États-Unis, le processus de casting est un véritable travail d'amour, impliquant plus de 40 personnes et plus de 60 opérations. Avec ce niveau de soin, il n’est pas surprenant que les produits Butter Pat bénéficient d’une garantie de 100 ans.