Jack Daniel's Annonce Le Retour Du Très Convoité Baril Heritage Barrel

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le whisky du Tennessee, toujours le plus vendu, Jack Daniel’s ne suscite pas toujours le respect des amateurs de spiritueux, même s’il est le favori des célébrités et des rockstars depuis des décennies. Mais Jack s'est diversifié ces dernières années, explorant un territoire bien au-delà de ses produits phares Old No. 7 et Gentleman Jack avec de très bonnes expressions qui reçoivent des éloges mérités. Le Tennessee Rye a été introduit il y a quelques années avec une note de purée de seigle à 70% qui fournit un peu d'épice mais conserve la saveur sucrée signature de bananJack. Les versions Single Barrel de seigle et de whisky du Tennessee existent depuis un certain temps et sont souvent assez bonnes. Et cet automne marque le retour du célèbre Single Barrel Heritage Barrel, single en édition limitée qui provient d'un peu moins de 200 barils.

Heritage Barrel a été lancé pour la première fois l'année dernière. L’idée était de rendre hommage à l’histoire de Jack Daniel’s et de reproduire la saveur dérivée des barriques utilisées il y a 150 ans. À cette fin, les barils Heritage sont fortement grillés et légèrement carbonisés, et vieillis dans le plus haut niveau des entrepôts de Jack Daniel pendant environ un an de plus que le Jack ordinaire (il n'y a cependant pas de déclaration d'âge). Cela donne au whisky une saveur plus riche et plus complexe que l'ancien n ° 7, avec des notes de chêne, de cerise, de vanille et de fruits noirs. Il est également mis en bouteille à 100 preuves, ce qui offre une chaleur et une saveur supplémentaires.

Si l’année dernière est un indicateur, la sortie de Heritage Barrel de cette année sera difficile à mettre la main, mais cela en vaut la peine si vous le pouvez. De plus, selon le maître distillateur Jeff Arnett, il n'y a actuellement plus de barils Heritage à maturité à la distillerie, ce sera donc la dernière version dans un avenir prévisible.

Jack Daniel's Single Barrel Heritage Barrel est une version limitée, disponible maintenant pour 65 $.