Boire Ou Ne Pas Boire: Conseils De Pro Pour La Collecte Et Le Stockage Du Fouet (e) Y

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Pour beaucoup, collectionner whisk (e) y est la version adulte de la collecte de cartes de baseball ou de timbres. On prend beaucoup de temps et de soin pour organiser sa collection - du voyage de nombreux kilomètres et de la file d'attente pendant des heures pour des sorties spéciales à l'achat et à la vente sur le marché secondaire, les nerds whisk (e) y font tout ce que font les aficionados de cartes de baseball. Les collectionneurs de Whisk (e) y, cependant, ont un avantage: s'ils décident d'ouvrir leurs whiskies, ils ont la possibilité d'obtenir peu de buzz ou plus. (Peu importe vos efforts, cette carte de recrue de Derek Jeter ne va pas vous saouler.)

Cependant, certains collectionneurs choisissent de ne pas boire les whiskies qu'ils collectionnent, choisissant plutôt de construire des bars fantastiques dans leurs grottes pour montrer leurs produits durement gagnés.

Un chemin est-il meilleur que l'autre? Existe-t-il des moyens de conserver votre whisky qui dépendent du chemin que vous choisissez? Pour découvrir la vérité, nous nous sommes entretenus avec le directeur du programme national de Diageo Reserve, Ewan Morgan (homme de whisky de troisième génération, lui-même) pour découvrir les différentes méthodes de collecte du whisk (e) y et la meilleure façon de le conserver une fois que vous l'avez obtenu. il.

Ewan Morgan, Réserve Diageo

Alors, la question séculaire: ouvrir ou ne pas ouvrir. Ceci, comme vous pouvez vous y attendre, est un choix personnel (dans une certaine mesure). Vous pouvez ouvrir vos whiskies ou les laisser hermétiquement fermés. Tout dépend de vous, dit Morgan.

Dans l'ensemble, l'une des choses les plus importantes que vous devez savoir - que vous ouvriez le whisky ou non - est l'endroit où vous stockez vos whiskies.

«La lumière du soleil peut affecter le goût du liquide au fil du temps. Il est également important de garder votre whisky en place là où la température ne fluctue pas trop drastiquement », explique Morgan. "Donc, si vous avez votre bouteille exposée près d'une fenêtre qui reçoit la lumière directe du soleil, il vous est conseillé de la déplacer si vous prévoyez de la boire."

L'endroit où vous stockez vos whiskies est le plus important.

Une illustration de cela, ajoute-t-il, est la caisse personnalisée qui contient la collection d'archives Orphan Barrel. La boîte en bois est livrée avec un panneau qui peut être ouvert et replié, révélant les six versions de Orphan Barrel contenues dans la collection.

(La série Orphan Barrel, pour ceux qui n'en ont pas entendu parler, est une série de whiskies ultra-rares qui mettent en lumière des fûts perdus et oubliés. La dernière version, Entrapment, est le premier whisky canadien de la série.)

Si vous êtes du camp qui n’ouvre pas les bouteilles (et que vous avez un bon endroit pour les stocker), dit-il, vous devriez être prêt à continuer à garder le whisky aussi longtemps que vous le souhaitez.

«Le whisky récolté durera aussi longtemps que vous le garderez. Le whisky n’expire pas et ne vieillit pas une fois placé dans la bouteille. Tant que vous pouvez garder l'air hors de la bouteille et dans un endroit sombre, le whisky peut durer toute votre vie », explique Morgan.

Pour ceux qui ouvrent leurs whiskies - une option qui est encouragée dans certains cas, comme la collection d'archives, parmi beaucoup d'autres - la question de savoir si cela va mal ou non peut parfois venir à l'esprit.

Baril orphelin

Vous pourriez nettoyer le placard un jour et tomber sur une bouteille poussiéreuse que vous avez complètement oubliée (imaginez-la: il est 2035 et vous tombez sur une bouteille de ce whisky, que vous avez oublié pour une raison quelconque). Devriez-vous le boire? Serait-ce toujours bon? À ce sujet, Morgan dit que la durée de conservation d'une bouteille ouverte dépend de la quantité déjà consommée.

«Plus il reste de liquide dans la bouteille, moins il y a d’air qui peut entrer pour altérer la qualité. Si elle est correctement conservée, une bouteille de plus de la moitié des whiskies pleins devrait durer environ un an. À moitié vide, la durée de vie de votre whisky se détériore plus rapidement. Nous devons protéger ces liquides spéciaux pour garantir que leur qualité reste intacte jusqu'à la dernière goutte », dit-il.

Si vous avez une bouteille qui est moins que pleine, dit Morgan, certaines des façons dont vous pouvez prolonger la durée de vie du whisky (et celles que les collectionneurs professionnels utilisent) sont en utilisant des perles de verre ou en décantant le liquide dans des bouteilles en verre plus petites.

Donc, que vous décidiez d'ouvrir vos whiskies spéciaux ou non, cela dépend de vous. Voulez-vous les conserver, peut-être comme héritage pour un enfant ou quelqu'un d'autre, ou voulez-vous ouvrir les bouteilles spéciales que vous avez et créer des souvenirs inestimables en partageant vos whiskies avec d'autres? Nous ne pouvons pas répondre à cela pour vous, mais si vous décidez de prendre Entrapment ou l'une des autres bouteilles d'Orphan Barrel, veuillez nous en informer - nous serons heureux de nous asseoir et de le boire avec vous.