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The Manual Awards 2018: Le Meilleur De Boston, Massachusetts

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The Manual Awards 2018: Le Meilleur De Boston, Massachusetts
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Anonim
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Cette pièce fait partie des Manual Awards 2018, une série annuelle de prix décernés aux meilleurs restaurants, bars, marques locales, boutiques, expériences de plein air, salons de coiffure et cafés à travers les États-Unis. De Milwaukee à Minneapolis, de Houston à Boston, les Manual Awards sont l’occasion de mettre en lumière tous les établissements américains émergents, où qu’ils soient (et quels qu’ils soient)

Boston est plus américaine que n'importe quelle ville des Amériques. Il a une histoire rebelle, une éthique de travail décousue et une attitude polie pour le prouver. C'est une philosophie que l'on retrouve dans tous les bons bars, magasins et restaurants de la ville. Il peut sembler impossible de choisir le favori dans chaque catégorie. Nous avons donc fait les démarches pour vous. Lisez la suite pour nos favoris de Beantown.

Meilleur restaurant - Ruka

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Dans la ville avec certains des meilleurs restaurants du pays, il est quasiment impossible de choisir un seul «meilleur». (Mais, personne n'a dit que ce travail était facile…) Le tarif japonais-rencontre-péruvien à Rukmight semble être juste un autre gadget «fusion», mais le menu entier est soigneusement conçu, un clin d'œil parfait à la cuisine et à la culture traditionnelles de Nikkei. Jusqu'à récemment, les saveurs uniques n'étaient généralement trouvées qu'au Pérou. Pensez à des tapas audacieuses et centrées sur les sushis et à des cocktails sur mesure avec une bonne dose de mise en scène. De la présentation à la préparation en passant par le décor - colonnes en pierre ornées et sculptées; belles tables en bois d'Amérique du Sud polies à la main; et des œuvres d'art pop uniques en leur genre - culmine dans l'expérience culinaire la plus excitante, vibrante et savoureuse de la ville.

Meilleur bar - Brique de mortier

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En dehors de Dublin, Boston abrite plus de pubs irlandais que n'importe où sur la planète (* selon l'étude que nous avons compilée pour cet article). Si vous recherchez une expérience de pub traditionnelle, vous n'aurez aucun mal à la trouver au centre-ville. Mais si c'est un bar à cocktails légitime avec les compétences de mixologie que vous recherchez - un avec attitude, flair et manque de prétention - notre argent est sur Brick & Mortar. Les briques apparentes, le décor rustique dépouillé et le bar en cuivre géant lui confèrent une atmosphère rude mais intime. L'omission de panneau de style speakeasy à l'entrée le rend un peu plus spécial. Ils proposent un menu de cocktails intelligent, une collection de bières artisanales à la pression bien organisée et centrée sur la Nouvelle-Angleterre et d'énormes collations de bar pour démarrer. Obtenez les frites de canard accompagnées de la bande d'or (bourbon Four Roses, Madère, pomme, cannelle et citron).

Meilleur magasin - Boule et Buck

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Boule et Buck / Facebook

Malgré tout son raffinement et sa fanfaronnade modernes, Boston est toujours travailleuse, agitée et rebelle dans son essence. Ball and Buck témoigne de tout cela. Les produits 100% fabriqués aux États-Unis comprennent tout, des brosses en soies de sanglier et des kits Dopp faits à la main aux couteaux de chasse et aux cargaisons de vêtements à carreaux et camouflage inspirés des bûcherons des années 1930. C’est de la mercerie pour les amateurs de plein air modernes. Il y a même un salon de coiffure classique sur place pour une coupe de cheveux rapide et un rasage au rasoir droit.

Meilleur café - Rendre le café

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Rendre le café / Facebook

Nous apprécions le très bon café. Mais, nous ne sommes pas en bas avec la pompe et les circonstances qui accompagnent généralement en obtenir un. Le Render Coffee de South End trouve en quelque sorte l'équilibre parfait. C'est confortable, détendu, pas trop cher et suffisamment gastronomique pour que le personnel sache clairement ce qu'il fait. L'accent est moins mis sur la création d'une atmosphère chic, pinky-up, dans une galerie d'art et plus sur des pour-overs parfaits, des boissons au café de spécialité et de très bonnes quiches et sandwichs au petit-déjeuner. Il s'agit également d'un joint de propriété locale avec des torréfacteurs de la Nouvelle-Angleterre de Boston et de Portland (Maine), ce qui est plus que ce que l'on peut dire pour certaines des chaînes de cafés les plus «populaires» de la région…

Meilleure marque locale - Ministère de l'approvisionnement

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De meilleurs vêtements grâce à la technologie. Telle pourrait être la devise du ministère des Approvisionnements de Boston. La société a été fondée en 2012 par un groupe d'étudiants du MIT avant-gardistes qui cherchaient à apporter tous les avantages des vêtements de haute technologie aux vêtements professionnels de tous les jours. En effet, presque tous les blazer et pantalons de leur catalogue sont conçus dès le départ comme des vêtements d'entraînement avec des matériaux qui évacuent l'humidité et résistent aux odeurs. Ils sont avant tout conçus pour être ultra-confortables, pour aller au-delà des motifs rigides et cousus des vêtements traditionnels pour hommes. Dans le cadre de son approche technologique avancée, en 2017, la société a lancé une imprimante 3D capable de créer un blazer sur mesure sans points de suture en seulement 90 minutes.

Meilleure brasserie locale - Brassage Trillium

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Trillium Brewing Company / Facebook

Le Massachusetts a une longue histoire de création de bonne bière. Alors que le nombre de brasseries dans la ville a augmenté régulièrement à l'apogée du boom de la bière artisanale, il a grimpé en flèche ces dernières années. Ils sont maintenant au nombre de plus de 100 dans tout l’État, mais Trillium Brewing de Boston mène la charge. Leur produit phare Fort Point Pale Ale est bien plus intéressant que la bière blonde ne devrait l'être. Mais ce sont leurs grosses bières de spécialité audacieuses et étonnamment accessibles et leurs doubles IPA qui les élèvent au-dessus de toutes les autres brasseries de Bay State. Le taproom original sur Congress Street à Fort Point est difficile à trouver; Clignez des yeux et vous le manquerez. Mais cela rend en quelque sorte le voyage là-bas encore plus spécial. Leur inventaire est cher, extrêmement limité et les offres changent tous les jours - consultez le menu de la bière en direct pour les dernières.

Meilleur salon de coiffure - Boston Barber & Tattoo Co

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Les salons de coiffure «vintage» ne sont guère une nouveauté de nos jours, car ils se trouvent dans presque toutes les grandes villes des États-Unis. Mais Boston Barber & Tattoo Co. prouve qu'ils sont plus qu'une simple vitrine kitsch. Bien sûr, ils ont le look à l'ancienne: des fauteuils en cuir moelleux, un sol en damier et une signalétique vintage abondent. Mais, ils offrent également légitimement de bonnes coupes de cheveux et des rasages au rasoir pour démarrer. Il y a même un bar à expresso sur place, et le personnel est parmi les mieux évalués universellement de tous les salons de coiffure à Boston. Si cela ne suffit pas, ils sont également un magasin de tatouage légitime - le premier de la ville à combiner salon de coiffure et salon de tatouage.

Meilleure expérience en plein air - Explorez Spectacle Island

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William Vaughn Griffin

La taille de Boston - quatre fois plus grande que Manhattan - est suffisante pour engloutir les débutants (et même les habitants) entiers. C'est une ville tentaculaire à parcourir. Mais échapper à la jungle urbaine n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. Les îles du port de Boston sont à deux pas du centre-ville. Le meilleur d'entre eux, Spectacle Island, dure à peine plus de 20 minutes de trajet Uber (en supposant que le trafic soit en votre faveur). Il abrite la plus haute colline des îles avec des vues panoramiques spectaculaires sur le port et les toits. Il offre également les meilleures possibilités de randonnée, de natation, de navigation de plaisance et - avec l'une des seules plages de sable de la région - des possibilités de plage près de Boston. Avec une saison relativement brève qui dure de mai à Columbus Day, il est essentiel de planifier votre visite tôt.

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