Table des matières:
- Viser l'or
- Margarita dorée
- Torche dorée de CasNoble
- Stars & Stripes de Svedka
- Cérémonie d’ouverture de Kim Crawford
- VanillLime Bangkok
Vidéo: Cocktails Médaillés D'or à Siroter En Regardant Les Jeux Olympiques D'hiver
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Les Jeux olympiques sont de retour, et avec eux, raison de crier la tête sur des sports comme la luge pendant deux semaines. Je n’aurais jamais pensé que vous diriez la phrase: «Balayez! Balayez, bon sang! as tu? Nous n'avons pas non plus regardé le curling. En tous cas. Les Jeux olympiques sont le moment idéal pour se rassembler dans son pays et voir l’équipe battre (ou se faire battre) par d’autres pays du monde entier.
Si vous êtes fan de l'un des pays qui réussissent généralement bien, tant mieux! Vous aurez de nombreuses raisons de célébrer. Si vous êtes assis à enraciner pour, disons, Fidji, eh bien, peut-être juste tenez bon pour les Jeux olympiques d'été à Tokyo.
Indépendamment de qui vous encouragez, il y aura des raisons de célébrer et des raisons de regarder d'un air sombre le fond du verre pendant un petit moment. Quelle que soit la façon dont cela se termine, vous allez avoir besoin de quelque chose dans ce verre. C’est là que ces cocktails entrent en jeu (tout en portant, bien sûr, l’équipement officiel des Jeux olympiques, si vous êtes fan de TeamUSA).
Votre pays ne remportera peut-être pas toujours l'or, mais ces cocktails aux Jeux olympiques d'hiver le seront certainement.
Viser l'or
- Bourbon Jim Beam 1,5 once
- 1 oz de lait de banane
- 0,75 oz de sirop simple
- 0,5 oz de crème épaisse
- 0,5 oz de jus de citron frais
- 0,5 oz de jus de pamplemousse frais
- 1 blanc d'oeuf
- Club Soda
Méthode: mélanger tous les ingrédients dans un shaker et secouer à sec jusqu'à ce qu'il soit très mousseux (1 minute). Ajouter de la glace à l'étain et secouer jusqu'à ce qu'il soit froid. Double filtrer dans le verre coupé.
Margarita dorée
(Créé par Alexander Hauck et Stephan Berg)
- 2 oz de tequila reposado
- 0,75 oz The Bitter Truth Golden Falernum
- 0,75 oz de jus de lime cordial (ou 0,25 oz de jus de lime frais et 0,25 oz de sirop simple)
- 2 traits d'amers au chocolat The Bitter Truth
Méthode: Agiter avec de la glace et passer dans un verre à cocktail.
Torche dorée de CasNoble
- 2 onces de tequila cristal CasNoble
- 0,25 oz de rhum épicé
- 0,75 oz de sirop simple orange-camomille *
- 0,5 oz de jus de citron
- 2 traits d'amers
- zeste d'orange
- Brin d'estragon
Méthode: Mélanger tous les ingrédients, sauf le zeste d'orange et l'estragon, dans un verre à mélanger et remuer. Passer dans un verre sur de la glace. Pressez le zeste d'orange; frottez autour du bord et laissez tomber dans le verre. Garnir d'estragon.
* Sirop d'orange-camomille
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre
- 3 sachets à la camomille
- 1 tebag orange
Méthode: Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que l'eau commence à bouillir. Retirer du feu; ajouter des tebags. Laisser infuser pendant une heure, puis refroidir.
Stars & Stripes de Svedka
Rouge (en bas):
- 1 partie de SvedkVodka
- 1 part de mélange aigre
- .5 partie de purée de fraises
- 0,5 partie d'eau
Blanc (milieu):
- 1 partie de SvedkVodka
- 1 part de crème de coco
- .5 partie de jus de lime
- 0,5 partie d'eau
Bleu (haut):
- 1 part de mélange aigre
- .5 part de curaçao bleu
- .5 partie de jus de lime
- 0,5 partie d'eau
Méthode: Idéalement, ce sera fait dans trois mélangeurs séparés, ou trois machines à slushie distinctes. Distribuez simplement dans le bon ordre et garnissez d'une étoile en forme de pastèque.
Cérémonie d’ouverture de Kim Crawford
- 4 onces de pinot noir Kim Crawford
- 2 oz de lait laitier ou de lait non laitier (l'amande est une bonne option)
- 1 oz de liqueur de café
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- .5 cuillère à café d'extrait de vanille
- .25 cuillère à café de cannelle moulue
- Une pincée de poudre de chili
Méthode: Préchauffez une tasse de café de 8 à 10 oz. Dans une casserole, mélanger le chocolat en poudre et la cassonade avec du lait pour obtenir un sirop riche. Ajouter la liqueur de café et le pinot noir Kim Crawford. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient chauds. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille et la cannelle moulue. Verser dans une tasse préchauffée et garnir d'un bâton de cannelle entier et d'une pincée de poudre de chili.
VanillLime Bangkok
- 2 onces de gin Crater Lake
- 2 oz de Crater Lake Gin infusé au basilic (faites tremper 10 feuilles de basilic dans Crater Lake Gin pendant 24 heures)
- 2 oz de jus de citron vert
- 1 oz de vanillyrop
Méthode: Agiter et filtrer sur de la glace. Garnir de soda club.
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