Nos Préférés Des Prix `` Garden & Gun '' Made In The South

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Les prix ont commencé en 2010, lorsque les gens de G&G ont décidé de chercher une nouvelle façon de, comme le dit le vice-président senior et rédacteur en chef David DiBenedetto, «mettre en lumière le talent et la créativité des artisans, artisans et chefs du Sud., designers et créateurs de goût. » Chaque année, les magasins de publication basés à Charleston, en Caroline du Sud, échantillonnent et examinent le travail des artisans et des entreprises du Sud dans six catégories: style, artisanat, boisson, nourriture, maison et plein air. Avec près de 1 000 participants aux seuls prix de cette année, réduire la liste des gagnants et des finalistes peut être un processus intimidant. «Je fais partie de ces récompenses depuis le lancement», déclare Elizabeth Hutchison, rédactrice en chef associée, «et chaque année, je pense qu'il ne peut probablement pas devenir plus difficile de sélectionner les gagnants - et ensuite c'est le cas.» Cependant, l’ensemble du processus n’est pas sans récompenses: «Être témoin de l’ingéniosité, de la passion et du dynamisme de chacun des… participants est incroyablement inspirant», ajoute Hutchison. Quant à ceux qui sont considérés pour les prix, le grand prix est de 10 000 $ en espèces et une place de premier plan dans le numéro de décembre / janvier du magazine. Cette année, les Made in the South Awards ont vu des concurrents de douzaines d'États soumettre leurs marchandises à un panel de huit juges distingués, dont l'actrice et entrepreneur Reese Witherspoon, présidente du Savannah College of Art and Design PaulWallace, et PDG et célèbre designer Bunny Williams. Le résultat final est une collection de 24 produits soigneusement sélectionnés qui dégoulinent du pur confort et de la qualité du Sud.

Nous avons rassemblé quelques-uns de nos favoris du groupe de gagnants et de finalistes de cette année. Pour encore plus de grandeur à la maison, rendez-vous sur Garden & Gun pour consulter la liste complète.

Table de salle à manger à planches AlabamSawyer | Birmingham, Alabama

Gagnant, catégorie à domicile et général

Le duo mari et femme Cliff et Leigh Spencer ont une passion pour le design qui est évidente dans chaque chef-d'œuvre rustique qu'ils produisent à leur Birmingham, Alabamshop, mais ce que vous ne verrez peut-être pas avant de creuser un peu plus profondément, c'est la compassion qui est tissée dans leurs produits. Cette magnifique table à manger en planches est fabriquée à partir de micocoulier, un arbre à feuilles caduques sous-estimé dont Birmingham se targue. Lorsque le couple a découvert combien d'arbres étaient abattus dans leur ville (près d'une centaine par semaine), ils ont décidé de s'entraîner à tapis dans leur ancien studio de la côte ouest: insuffler une nouvelle vie aux arbres urbains abandonnés par re -en les transformant en beaux meubles et accessoires pour la maison. La table à manger en planches est une représentation parfaite de ce qui a valu à AlabamSawyer la première place sur la liste de Garden & Gun cette année: elle transforme l'aliment de base trop souvent négligé de Birmingham en la star du spectacle, rendant un hommage supplémentaire à ses racines sudistes avec des pieds en fer sobres coulé à Sloss Furnaces (aliment de base de Birmingham depuis si longtemps qu'il a été nommé monument historique national) et basculer son chapeau vers un savoir-faire expert avec un processus de fabrication à la main d'une durée de près de six semaines et d'une précision amoureuse. AlabamSawyer est devenu si synonyme de ce genre d'appréciation environnementale que des gens de partout à Birmingham apportent maintenant leurs arbres tombés pour trouver une nouvelle vie dans le studio du couple.

Combiné foyer-gril Modus Studio | Fayatteville, Arkansas

Gagnant, catégorie Plein air

S'il est possible que quelque chose soit trop bien conçu, ce combo foyer-gril de Fayatteville, dans le Modus Studio de l'Arkansas, frappe définitivement la cible. À première vue, l'ingénieuse petite Firebox ne ressemble à rien de plus qu'un boîtier en acier brillant, mais une fois que vous aurez mis la main dessus, vous constaterez qu'il y a beaucoup plus que ce que vous voyez. Les trois éléments simples du foyer (foyer, grille et couvercle) peuvent être séparés et réarrangés pour convenir à plusieurs styles de cuisson. Envie de guimauves grillées? Retirez la grille et vous obtenez un foyer parfaitement portable (utilisez le couvercle comme base pendant que vous y êtes). Vous voulez faire frire quelques œufs avant de partir pour cette randonnée? Jetez le couvercle sur la moitié de la grille en mode gril et vous aurez une poêle à portée de main. Envie de savoureux plats grillés, mais vous avez oublié d'apporter du bois d'allumage? Ne vous inquiétez pas - la caisse en bois dans laquelle la Firebox est livrée a été littéralement conçue pour être utilisée en toute sécurité comme bois de chauffage. Avec un design aussi élégant et intelligent, il n’est pas étonnant que le Firebox devienne un gagnant chevronné. Non seulement il a remporté la place gagnante dans la catégorie Plein air des Made In the South Awards, mais il est en fait né de l'un des concours de design internes annuels de Modus Studio.

Ian Balding Paddle Bateau | Wilmington, Caroline du Nord

Finaliste, catégorie plein air

À la fois planche à pagaie et canoë, ce bateau à pagaie d'Ian Balding en Caroline du Nord est fabriqué à la main et entièrement équipé pour élever les aventures de pêche, de surf et de camping. L'idée de cette fusion est née lorsque Balding lui-même s'est fatigué d'essayer de transporter du matériel sur un SUP typique, et que la passion et les compétences authentiques de l'artisan se manifestent dans un design aussi magnifique que les eaux pittoresques qui l'ont inspiré. Le Bateau est façonné et vitré par Balding dans sa boutique de Wilmington, avec une belle finition blanche brillante qui apparaît sur une magnifique terrasse en bambou. Le résultat est une planche à pagaie suffisamment robuste pour transporter tout votre équipement, suffisamment confortable pour pêcher, assez grande pour emmener un ami et suffisamment durable pour durer aventure après aventure. Franchement, l’esthétique magnifique et la fiabilité pure de l’embarcation suffisent à elles seules à faire en sorte que Balding’s Bateau en vaille bien le prix, mais il n’est pas du genre à laisser la pierre non retournée. Le Paddle Bataeu est complété par un porte-canne, des attaches plus froides, une sangle élastique et un GPS.

McKenzie Knife Co. Planche à découper et ensemble de couteaux | Houston, Texas

Finaliste, catégorie artisanat

Nous aimons dire que tout est plus grand et plus audacieux au Texas, mais cet ensemble de planches à découper et de couteaux prouve que les Texans savent aussi faire des petits et sophistiqués. L'ensemble, de la société McKenzie Knife Company de Houston, est à la fois sobre et élégant, utilisant de l'acier au carbone, de l'os et du mesquite d'Austin pour créer un accessoire de bar à la maison aussi bien conçu qu'attrayant. Jonathan McKenzie, le coutelier expert derrière le design, ne s’arrête pas aux visuels. Il a spécifiquement sélectionné l'acier au carbone et l'os utilisés dans le couteau parce que les deux matériaux vieillissent bien, et il a choisi le bois pour la planche à découper en hommage à son état bien-aimé. Il s'est également glissé dans une alcôve magnétique doublée de cuir pour ranger facilement le couteau dans la planche à découper pour augmenter la fonction de la pièce. En résumé, il est facile de comprendre pourquoi ce petit paquet bien fait figure sur la liste de G&G en tant que finaliste dans la catégorie Artisanat.

Naked Pig Meat Co. Graisse de porc | Oakboro, Caroline du Nord

Finaliste, catégorie alimentaire

Gros. Il semble que nous soyons constamment coincés dans les limbes avec le controversé apporteur de saveurs, toujours en attente d’entendre une nouvelle liste de raisons pour lesquelles il est à la fois le remède et la cause de tous nos maux liés à la nourriture. La vérité est que la graisse est un outil de cuisine incroyablement précieux, mais comme pour toute autre chose, la source compte. Bien sûr, jeter de la vieille graisse de restauration rapide dans vos biscuits de Noël ne va pas impressionner personne, mais avez-vous déjà essayé de mettre un peu de saindoux de haute qualité dans cette pâte? (Avertissement juste: ne le faites que si vous êtes prêt à être invité à chaque fête des fêtes par la suite.) Shawn et Jenny Hatley, membres d'une famille d'agriculteurs de quatrième génération et propriétaires de Naked Pig Meat Company de Caroline du Nord, connaissent la magie et s'étonnent que est du saindoux de haute qualité, et ils sont prêts à vous aider à voir la lumière. Leur graisse de feuille de porc au pâturage provient de porcs élevés sans antibiotiques ni hormones, transformés en petits lots et filtrés trois fois pour obtenir un produit final si lisse, brillant et délicieux que vous allez vouloir déchirer. votre réfrigérateur et jetez chaque morceau de beurre et de graisse de bacon que vous avez naïvement économisé là-dedans. Ce qui est vraiment génial avec cette graisse de feuille de porc, c'est qu'elle ne monopolise jamais les projecteurs; son vrai talent réside dans sa capacité à élever tout ce que vous lui associez, des croûtes de tarte sucrées friables au poulet frit croustillant pané à la main.