Cafe Agave Présente Le Café Infusé à Froid à Pointes

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Depuis que l'alcool et le café existent, il y a eu des héros courageux qui cherchent à combiner les deux concoctions qui altèrent l'humeur. Du café irlandais à l'hôte d'autres cocktails, les barmans ont travaillé dur pour créer de nouvelles boissons énergisantes et les distillateurs ont emboîté le pas.

Ces dernières années, l’histoire a changé le point culminant du café avec des marques de café dur comme Brewers et Bad Larry’s. Mais ce dernier s'est avéré, comme son nom l'indique, désagréable et le premier est à base de spiritueux de céréales, limitant les endroits où il peut être vendu et apprécié.

Cafe Agave espère bousculer ce récit avec son nouveau Spiked Cold Brew Coffee.

"Les gens boivent mieux et recherchent de la qualité - que ce soit de l'alcool ou du café", a déclaré Mark Scialdone, fondateur de Cafe Agave, dans un communiqué. «Dans le café, ils choisissent des mélanges gourmands et de nouvelles techniques de brassage. Nous avons vu l’opportunité de créer une nouvelle catégorie de boissons combinant deux des choses préférées des gens: le café infusé à froid et l’alcool. »

La qualité du café passe avant tout grâce au café arabicolombien pur. Cette infusion froide de torréfaction foncée est combinée avec du vin, de la crème laitière, de l'agave fermenté et des arômes naturels, ce qui donne quatre versions: vanillcinnamon, café moka, espresso shot et caramel salé.

«Nous avons beaucoup parlé de la façon dont nous commençons toujours la soirée avec une tasse de café», a déclaré la cofondatrice Ami-Lynn Bakshi. «Mais une offre de café et d'alcool de haute qualité et savoureuse, prête à être utilisée - n'importe où, n'importe quand? Cela change la donne. »

La bière froide enrichie est vendue en paquets de quatre, et grâce à la base d'agave et de vin, elle peut être servie partout où se trouvent du vin et de la bière. En plus de certains restaurants, brasseries et bars à vin, cela ouvre l'accès à un large éventail d'événements éphémères, en bordure du territoire des vins en conserve.

Mais ne vous laissez pas tromper par ce classement! Alors que d’autres cafés durs consomment environ 7% d’alcool par volume, le Café Agave Spiked Cold Brew Coffee fournit 12,5% d’ABV et une demi-tasse de caféine dans une boîte assez modeste de 187 ml.

Sur la côte ouest, vous pouvez trouver une canette de Cafe Agave Spiked Cold Brew dans le Nevada, l'Arizona, la Californie, Washington et l'Oregon avec de futures expansions à l'horizon.