Toujours Cliqueter: La Collection Glenrothes Soleo

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le Glenrothes, whisky single malt qui revendique également sa place dans les mélanges favoris comme Cutty Sark, se dit avec l'ancien et avec de nouvelles expressions. La collection Soleo comprend cinq whiskies écossais vieillis dans des fûts de chêne précédemment utilisés pour le sherry, remplaçant leurs offres précédentes.

Aliment de base écossais dans la région du Speyside en Écosse où les fûts de sherry sont de rigueur, la distillerie Glenrothes n'est pas étrangère à faire bouger les choses. En 1993, ils sont passés des distinctions traditionnelles d'âge aux millésimes - en ne notant que l'année de distillation - pour leur gamme de whiskies. Maintenant, la collection Soleo prend le relais pour leurs expressions Vintage et Reserve, revenant à la norme de l'industrie de l'étiquetage d'âge.

Autre clin d'œil au passé, la collection tire son nom du procédé traditionnel de séchage au soleil des raisins de xérès. Clin d'œil à l'avenir, les étiquettes des bouteilles de la collection comportent également des notes de dégustation pour aider les imbibeurs qui sont nouveaux dans la marque. Ces cinq premiers whiskies ne seront pas les derniers que vous entendrez de la collection Soleo; de nouvelles expressions se profilent à l'horizon. whisky édition limitée d'Halloween, âgé de 13 ans, s'est vendu rapidement après son arrivée sur les tablettes. Voici le reste de la collection:

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• 10 ans: La bouteille la plus abordable de la collection, ce single malt plus subtil contient 40% d'alcool par volume et coûte 45 $.
• 12 ans: Ceci est The Glenrothes en bouteille - une introduction parfaite à la distillerie à 55 $ cool. Il contient également 40% d'ABV, brillant avec des notes de vanille, de melon et de cannelle.
• Coupe du fabricant de whisky: Mis en bouteille intentionnellement pour mettre des poils sur votre poitrine, le maître Whisky Maker Gordon Motion fabrique ce puissant lot de 48,8% ABV. Il n'utilise que des fûts assaisonnés au sherry de premier remplissage pour produire des notes de vanille, d'écorce d'orange et de muscade pour 75 $.
• 18 ans: Légèrement en retrait sur Terre à 43% ABV, cette expression complexe pourrait se diriger vers l'université avec un CV de saveur comprenant de la vanille, de la poire et du gingembre frais. Tout comme l'enseignement supérieur, cela coûtera un joli centime ou plutôt 13 000 jolis centimes (130 dollars).
• 25 ans: Ce Scotch est gagnant, littéralement. Le whisky boisé intense a reçu le prix du Chairman’s Trophy Award du meilleur single malt du Speyside lors du concours Ultimate Spirits 2018. À 43 pour cent ABV lisse, les graines de coriandre ajoutent à son caractère avec la mangue et le caramel salé. Combien pour cette soirée penthouse dans votre bouche? Seulement 500 $.