Beefeater Veut être Votre Meilleur Ami Avec Beefeater Pink Gin

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Beefeater, l'un des distillateurs de gin les plus récompensés et les plus respectés au monde, souhaite ajouter peu de couleur à son arsenal.

Le Beefeater Pink nouvellement lancé est sur le point de bousculer la marque Beefeater et la perception moderne du gin - même si l'idée du gin rose remonte à des siècles.

Beefeater Pink a la même base London Dry que nous connaissons et aimons, avec des saveurs de genièvre et d'agrumes. Les nouveaux venus à la fête sont les fraises qui donnent une teinte rose naturelle à l'esprit.

«La fraise se marie bien avec les autres saveurs du gin. Il était vraiment important pour moi d'obtenir le bon équilibre des saveurs et de ne pas être trop sucré », a déclaré le maître distillateur Payne à The Drinks Business. Les fruits rouges ne se distillent pas très bien, nous ajoutons donc la saveur naturelle de fraise après distillation.

Payne a été inspiré pour créer cette expression colorée par le travail du fondateur de Beefeater, James Burrough. Burrough a repoussé les limites avec ses expériences de distillation qui ont abouti à l'invention du gin à la framboise, de l'eau-de-vie de cerise et du brandy britannique, pour n'en nommer que quelques-uns. Cependant, le cocktail de gin rose était légèrement antérieur aux efforts colorés de Burrough. Largement médicinale, la boisson était simplement un mélange de gin et de bitter consommé par les marins de la Royal Navy pour lutter contre le mal de mer. C'était donc aussi vrai à l'époque qu'avec l'engouement actuel pour le rosé: les hommes boivent du rose.

Beefeater Pink est toujours une initiative audacieuse pour une société omniprésente qui avait auparavant stable de quatre expressions de gin assez classiques. Le gin rose à la bouteille fantaisiste est destiné à plaire directement aux jeunes de la génération Y, en servant de passerelle vers le monde merveilleux des spiritueux de genièvre. Au prix abordable de 20 $, ils pourraient très bien réussir.

Disponible dans 12 pays à partir de mars 2018, la sortie d'automne du gin aux États-Unis semble être un mauvais moment, mais il pourrait être en mesure de servir de boisson de transition du rosé d'été à des boissons plus axées sur les spiritueux. Les fraises ajoutent une nouvelle dimension aux cocktails de gin traditionnels tout en ouvrant la porte à l'extension des saveurs sucrées de l'été jusque dans les jours les plus sombres de l'automne ou au-delà.

Vous ne nous croyez pas? Essayez cette recette simple de gin tonic de Beefeater.

Rose et tonique

Ingrédients

• 2 parts de Beefeater Rose
• 3 parts d'eau tonique ou pétillante
• Fraises tranchées

Méthode: Combinez Beefeater Pink et votre choix d'eau tonique ou pétillante dans un verre sur de la glace. Garnir de fraises tranchées.

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