Ces Desserts Infusés Au Scotch à L'épaule De Singe Sont Le Régal Parfait

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

À l'approche de la Journée nationale du scotch (vendredi 27 juillet), nous avons pensé que ce serait une bonne idée de consommer du whisky écossais autrement que pur. Pour être honnête, nous l'aimons par-dessus tout. C'est juste que nous aimons le mélanger de temps en temps, c'est ainsi que nous sommes tombés sur Cow Tipping Creamery (CTC), une société basée à Austin, au Texas, qui fait quelque chose de spécial pour le jour à venir. La CCT fait ce qu'elle fait de mieux (faire de la crème glacée) et fait ce que nous faisons de mieux (ajouter de l'alcool à des choses… comme notre bouche). Le résultat est de délicieuses boissons de dessert fourrées au scotch.

En utilisant le whisky écossais de malt mélangé d'épaule de singe, la CCT a conçu trois recettes spéciales différentes qui ne seront disponibles à la vente que lors de la Journée nationale du scotch. Si vous êtes à Austin, nous vous encourageons vivement à descendre et à choisir un ou trois de ces délicieux desserts.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à Austin, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez préparer vous-même les délicieuses friandises à la maison en suivant les recettes ci-dessous.

Notre préféré est le Whiskey Go-Go, mais tous les trois sont assez chuggables. Ne les buvez pas trop vite. Personne ne veut se figer le cerveau en essayant de déguster du whisky.

Rêve de crème à l'orange

• 1,5 part de whisky écossais de malt mélangé Monkey Shoulder
• 6 parts de Dublin Orange Dream Sodor autre soda à l'orange
• 1 cuillère généreuse ou un tourbillon de crème glacée CTC
• 1 zeste d'orange décoratif

Méthode: Dans un grand verre, ajoutez une cuillère généreuse ou un tourbillon de crème vanilleuse CTC. Remplissez le verre aux 3/4 avec le soda à l'orange. Complétez avec le whisky écossais de malt mélangé Monkey Shoulder. Garnir de zeste d'orange.

Le doc est dedans

• 1,5 pièces d'épaule de singe
• 3 parts de soda Dr. Pepper
• 1 cuillère généreuse ou un tourbillon de crème glacée CTC
• 1 verre trempé dans la sauce Dr Pepper au chocolat CTC et saupoudré de poivre concassé

Méthode: Prenez un verre de whisky à l'ancienne refroidi (verre court) et trempez-le dans la sauce Dr. Pepper au chocolat CTC. Utilisez une bouteille compressible remplie de DPCS pour ajouter plus de sauce sur le bord et obtenir un effet ruisselant. Saupoudrer légèrement le bord de poivre concassé. Remplissez le verre à moitié avec du gazon Dr. Pepper (100 ml). Ajouter la quantité mesurée de whisky Monkey Shoulder. Ajouter une cuillère généreuse ou un tourbillon de vanillsoft crémeux CTC.

Shake au whisky Go-Go

• 2 cuillères à soupe d'épaule de singe
• 1,5 cuillère à soupe de lait malté en poudre
• 1/8 tasse de lait entier (utilisez une plus petite quantité pour un shake plus épais)
• 1 généreuse quantité de molle de chocolat au lait CTC
• 1 louche de noix de whisky CTC
• 1 tasse de milkshake bordée de fondant chaud au sucre brun CTC

Méthode: tremper la tasse à utiliser pour le shake dans le fondant chaud au sucre brun (un grand pot Mason conviendrait parfaitement) Au mélangeur, ajoutez le lait, la crème glacée, la poudre de malt et le whisky. Verser dans la tasse préparée. Garnir d'une louche de noix de whisky CTC. Utilisez Tapiocstraw.