3 Complexes De Luxe Dans Le Nord-est Que Les Amateurs De Plein Air Adoreront

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Au fil des ans, j’ai fait ma juste part de voyages. Ces voyages ont inclus des séjours dans des complexes de luxe de premier ordre avec des spas et des piscines, des restaurants cinq étoiles et des chambres dotées d'une cuisine complète, de lits king-size et de baignoires en marbre suffisamment grandes pour que deux adultes puissent les partager. J'ai également effectué de nombreuses randonnées de plusieurs jours au cours desquelles j'ai dormi dans une tente humide, dîné dans des CLIF BAR et de la nourriture de camping pré-emballée, et baigné dans des rivières ou des pluies, le cas échéant.

Si je devais choisir une catégorie, le luxe ou l’ébauche, je choisirais cette dernière. Les montagnes, les bois et l'eau m'appellent d'une manière que les accords mets-vins et les spas n'auraient jamais pu. Mais cela ne veut pas dire que je n'aime pas les repas à plusieurs plats suivis d'une baignade en soirée suivie de peignoirs en coton turc moelleux et d'un cocktail de fin de nuit dans la suite. Ce que j’ai découvert de première main au cours des derniers mois, c’est qu’il n’y a vraiment aucune raison de choisir entre les deux, pas quand il y a des complexes de qualité, entièrement équipés, adjacents à de nombreuses possibilités d’aventures en plein air.

Ces trois complexes de la côte Est sont l'endroit idéal pour les amateurs de plein air qui aiment aussi profiter des bonnes choses de la vie.

Le RiverWalk Resort à Loon Mountain

Le complexe idéal pour la famille en plein air

Il est vraiment difficile de faire une déclaration du genre «ce qu'il y a de mieux à propos de RiverWalk», car il y a vraiment tellement de points forts dans cette superbe station balnéaire et dans la magnifique bande des montagnes blanches du New Hampshire qui l'entourent. RiverWalk est une propriété unique en ce que la plupart de ses nombreux studios et suites (le complexe est actuellement logé dans un grand bâtiment de six étages, mais s'agrandit pour inclure trois autres bâtiments au cours des prochaines années) sont des propriétés privées mais accessibles au public. pour la location. Le personnel de RiverWalk nettoie, stocke et entretient les chambres lorsque leurs propriétaires n'y séjournent pas, afin que les clients puissent compter sur un séjour parfait, tandis que les propriétaires reviennent dans une propriété propre et impeccable lors de leur visite. Certaines personnes restent dans leurs suites pour la saison de ski, d'autres pour l'été et certaines pendant quelques semaines tous les quelques mois.

Ma famille est restée trois nuits parfaites, au cours desquelles nous avons fait de la randonnée, nagé, spéléologie, monté sur un gondol de 80 personnes jusqu'au sommet de Cannon Mountain, dîné au restaurant LVistItalian construit au rez-de-chaussée de RiverWalk, visité la cave Seven Birches sur place. (et goûté leurs nombreux vins fins, dont certains sont élaborés par le vigneron Mark Laclair à partir de baies locales), joué à des jeux d'arcade à l'ancienne, préparer des repas dans notre cuisine complète, et plus encore. RiverWalk est situé à Lincoln, dans le New Hampshire, une ville remplie de trucs amusants pour les familles, notamment un minigolf, un parcours de cordes, des glaciers et de nombreux restaurants et magasins. Au-delà de la ville, les montagnes blanches immaculées offrent des randonnées et du vélo en été et de grandes opportunités de ski en hiver. Et n'oubliez pas non plus le feuillage d'automne.

Le complexe, le spa, la cave, la salle de dégustation et le restaurant du rez-de-chaussée sont tous indépendants, mais travaillent en étroite collaboration avec RiverWalk, un modèle commercial qui a attiré les meilleurs talents dans cette propriété à croissance rapide. Le modèle unique de propriété / location permet à RiverWalk d'offrir plusieurs types de chambres et de suites, des studios aux options multi-pièces de plus de 3000 pieds carrés suffisamment grandes pour que les grandes familles puissent les partager et les grands groupes à louer. Pour la famille ou le groupe où différentes personnes s'intéressent à différentes choses, la propriété est parfaitement conçue et située. Le gang peut se séparer, certains se dirigeant vers les collines et d'autres au bord de la piscine, ou tout le monde peut rester ensemble, profitant d'une randonnée à travers les vallées et les grottes et devant les cascades le matin, puis se sont rassemblés autour d'un feu de joie à RiverWalk - kits s'mores fournis - pour un plus faible impact ce soir-là. Oh, et une partie de la piscine se transforme en patinoire en hiver; l'autre partie est chauffée et reste ouverte toute l'année.

Emerson Resort & Spa

Pour les couples qui prennent la détente aussi sérieusement que l'aventure

L'Emerson Resort & Spis est niché dans la vallée des Catskills, près de la base de plusieurs montagnes vertes qui montent doucement et juste au-dessus du ruisseau Esopus. Au cours de mon récent séjour, j'ai fait quelques heures de course sur sentier dans les collines voisines, j'ai fait plusieurs randonnées en famille et j'ai passé beaucoup de temps à traîner dans l'hôtel et à profiter de ses nombreux équipements. Mais la prochaine fois que «nous» retournerons à l'Emerson, ma femme et moi avons décidé de voyager sans enfants. Parce que pour vraiment profiter de cette belle station balnéaire, peu d'indulgence est de mise. Le service complet de craché de l'Emerson Resort offre tout ce que vous attendez d'une installation bien aménagée, y compris des services de salon et des massages en couple. Le Woodnotes Grille propose des repas somptueux en grande partie conçus autour des aliments locaux, tandis que le bar propose une grande sélection de robinets et toutes sortes de cocktails artisanaux, tels que le Bourbon Milk Punch original du complexe (concoction à base de fruits sauvages, faite avec - respiration profonde maintenant - citrons, ananas, graines de coriandre, clous de girofle, anis étoilé, bâton de cannelle, Don PapRum, Smith & Cross Rum, Gosling's Rum, Absinthe, BataviArrack, Russell's Reserve Bourbon, Cognac, Orange Bitters, thé vert brassé et lait entier).

Les chambres sont aménagées en T, avec des cheminées à gaz, des douches à effet pluie, des terrasses / balcons privés et, bien sûr, de grands lits confortables. Bien sûr, c'est un bon endroit pour amener les enfants (ils ont le «plus grand kaléidoscope du monde», engin intégré dans le silo) et il y a des activités pour les enfants comme la chasse au trésor, les jeux de pelouse, l'aire de jeux, etc. Cependant, les offres sur place demandent le plaisir des adultes et, au-delà de la station, il existe une poignée d'activités mieux adaptées aux adultes ou aux enfants plus âgés. Celles-ci incluent des tubes d'eau vive sur le ruisseau Esopus (qui est vraiment de la taille d'une rivière); Rail Explorers, aventure à vélo sur rail où la puissance de la pédale vous déplace le long du chemin de fer; pêche à la mouche; doublure zippée; et le ski en hiver. Il y a aussi le monastère de la montagne Zen juste en bas de la route d'Emerson, temple qui accueille tous ceux qui recherchent la paix, la tranquillité et la réflexion, et un endroit qui vaut la peine d'être visité si vous avez besoin de vous ressourcer pendant un certain temps.

Valley Rock Inn

Tout haut de gamme à cinq minutes de route de Pristine Wilderness

Rien dans le Valley Rock Inn n'est fait aux huit. C’est neuf, en d’autres termes. (L'expression «à neuf» est apparue dans la Grande-Bretagne du XVIIIe siècle et faisait à l'origine référence à la splendeur vestimentaire, FYI.) D'un restaurant proposant une cuisine digne des meilleurs endroits de New York, qui se trouve être situé à seulement 30 miles de Valley Rock, au centre de fitness offrant des cours de spin et du yoga avec tous les poids et machines auxquels vous vous attendez, aux maisons d'hôtes qui sont à la fois plus grandes et plus belles que la plupart des maisons que j'ai jamais vues, ce véritable complexe de luxe à Sloatsburg, New York, sera plaisir de visiter et tristesse de partir une fois pleinement ouvert et opérationnel.

J'ai eu l'occasion de visiter Valley Rock Inn à la fin de l'année dernière lors d'une de ses phases de conception et déjà la propriété était magnifique et les équipements superlatifs. Des fontaines bouillonnaient à côté des tables à manger dans le jardin; le marché était rempli de tartes, beurres et autres mets locaux; et les installations pour les invités n'étaient pas seulement bien conçues, mais également soigneusement décorées. (Pas de surprise, car le développeur Michel Bruno a passé une grande partie de sa vie à acheter et à vendre des antiquités haut de gamme.) Lors de son ouverture plus tard en 2018, l'auberge comprendra plus de chambres, une immense piscine et un magasin où les clients pourront louer des vélos (y compris des vélos électriques.) et louez ou achetez divers équipements et vêtements d'extérieur - des articles parfaits pour une utilisation dans le parc d'État Harriman immédiatement adjacent. Harriman abrite plus de 30 lacs et étangs, plus de 200 miles de sentiers de randonnée, des possibilités de pêche et de camping, et bien plus encore. Vous pouvez passer des jours à explorer les 47500 acres de nature sauvage du parc, ou vous pouvez profiter d'une excellente randonnée d'une journée, puis retourner au Valley Rock Inn, facilement à distance de vélo du parc, pour un cocktail avant le dîner, un repas à plusieurs plats, puis un peu de détente près de la piscine ou du foyer.

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Photos marquées du manuel «M» de Steven John. Les autres images sont une gracieuseté des hôtels correspondants.