Comment Faire Vos Propres Délicieux Tacos Au Chocolat à La Maison

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Imaginez quelque chose pour une seconde. C'est l'été, vous êtes enfant, il fait chaud comme l'enfer, et vous êtes juste assis dehors à ne rien faire. Puis, au loin, tintant. Ce tintement commence lentement à devenir plus fort alors que la musique calliope du camion de crème glacée se rapproche de plus en plus de votre bloc. Vous avez votre monnaie, vous êtes prêt. Qu'est ce que tu choisis?

Si vous êtes comme nous, vous en aviez un ou deux préférés - généralement un à base de glace et un à base de crème glacée. Du côté de la glace, il était difficile de battre la bombe pop ou l'un de ces popsicles qui avaient du gumball au milieu. Côté glace, y avait-il quelque chose de mieux que Choco Taco?

Pour nous, il n'y en avait pas. C'est pourquoi nous avons été tellement excités lorsque Plated, un service de livraison d'ingrédients, a publié cette recette pour savoir comment faire des tacos au chocolat à la maison. (Plates propose également d'autres friandises pour camions incroyables, telles que des sablés aux fraises, ici.)

Découvrez la recette de tacos au chocolat et préparez-vous pour tous les nostalgiques. Puisque nous sommes tous des adultes maintenant, vous voudrez également vous assurer que vous êtes également sur le plat principal, alors jetez un œil à cette recette simple de délicieux cheeseburgers.

Tacos au chocolat

Ingrédients des coquilles:

• 2 gros blancs d'oeufs
• 2/3 tasse de farine tout usage
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 1/4 tasse de cassonade légère
• 1/8 cuillère à café de sel casher
• 1/4 tasse de lait entier
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu, et plus pour la cuisson
• 1/5 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:

1. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, les sucres et le sel.
2. Dans un petit bol séparé, fouetter ensemble le beurre fondu, le lait, l'extrait de vanille et les blancs d'œufs.
3. Versez lentement le mélange humide dans le mélange de farine et pliez pour combiner.
4. Chauffer le beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
5. Lorsque le beurre mousse, ajoutez 1/2 tasse de pâte dans le moule et tourbillonnez doucement pour étaler la pâte dans le moule.
6. Cuire, sans bouger, jusqu'à ce que le fond de la coquille soit doré, environ 2 minutes.
7. Retourner doucement la coquille et cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 1 à 2 minutes de plus.
8. Retirez rapidement la coque de la casserole et repliez-la soigneusement sur le dos du livre propre.
9. Appuyez doucement et laissez refroidir. Répétez avec le reste de la pâte.

Ingrédients de la crème glacée:

1 pinte de crème glacée du commerce (votre choix de saveur!)

Ingrédients d'enrobage au chocolat:

• 6 oz de pépites de chocolat mi-sucré
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
• Arachides hachées salées et grillées (facultatif)

Assemblage de tacos

1. Laisser la crème glacée ramollir à température ambiante pendant environ 5 minutes.
2. Verser la crème glacée dans les coquilles refroidies et transférer sur une plaque à pâtisserie.
3. Transférer les tacos remplis au congélateur pour qu'ils prennent, environ 30 minutes.
4. Mettre le chocolat et l'huile de noix de coco dans un bol moyen résistant à la chaleur.
5. Cuire au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, en remuant entre chaque intervalle. Laisser refroidir 5 minutes.
6. Retirer les tacos du congélateur et verser un filet sur le mélange de chocolat refroidi.
7. Saupoudrer immédiatement sur les arachides hachées et les autres garnitures désirées.
8. À déguster immédiatement ou à congeler à nouveau, bien emballé.