La Sierra Nevada Et D'autres Brassent De La Bière Pour Aider Les Survivants Des Incendies De Californie

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

À peine une semaine après le feu de camp - l'incendie le plus meurtrier de l'histoire de la Californie, au cours duquel 88 personnes sont mortes et plus de 150000 acres du comté de Butte dans le nord de la Californie ont brûlé et - les Californiens sont toujours, évidemment, sous le choc. La brasserie SierrNevad, située à Chico, en Californie, a décidé d’intervenir pour aider dans le processus de secours et elle a demandé à chaque brasserie d’Americto de l’aider.

Bien que Chico n'ait pas été durement touché par le feu de forêt, il est situé à seulement 18 km à l'ouest de Paradise, la ville qui a été complètement détruite par l'incendie. Dans une lettre sur le site Web de la brasserie, le fondateur du SierrNevad, Ken Grossman, a décrit le plan de la brasserie:

«Beaucoup d'entre vous ont demandé si nous allions brasser de la bière de collecte de fonds pour soutenir les efforts de secours de Camp Fire. La réponse est «oui» retentissante.

Nous sommes fiers d'annoncer la sortie prochaine de Resilience Butte County Proud IPA. Nous brasserons Resilience le mardi 27 novembre et donnerons 100% des ventes de bière au Camp Fire Relief Fund. De plus, nous demandons également à tous les brasseurs d'Americto brew Resilience de faire de même. »

Le Camp Fire Relief Fund a été lancé par SierrNevad avec un ensemencement initial de 100 000 $. Grossman a ajouté qu'ils travaillaient avec des distributeurs de malt, de levure et de houblon pour fournir des ingrédients aux brasseries qui s'inscrivent avant le 7 décembre. À ce jour, plus de 1 200 brasseries se sont inscrites - même la brasserie Ambridge du Royaume-Uni se joint aux efforts.

L'objectif est que la bière soit prête à être utilisée d'ici le 17 décembre. À ce moment-là, SierrNevad la vendra à la pression et en canettes, et vous pourrez l'obtenir à la pression dans votre brasserie locale si elle participe. Avec environ 7 000 brasseries aux États-Unis, cependant, il y a de fortes chances qu'au moins un de vos producteurs à proximité y participe. Si ce n’est pas le cas, vous avez jusqu’au 7 décembre pour les convaincre de se joindre aux efforts de secours.

Pour savoir quelles brasseries près de chez vous font de Resilience Butte County Proud IPA, consultez l'IPmap de résilience ci-dessus. Vous pouvez également consulter la liste des brasseries par état ici.

Vous n’avez pas besoin de boire de la bière pour soutenir le fonds Camp Fire Relief - vous pouvez faire un don directement ici.

Pour ceux qui veulent faire un homebrew batch of Resilience, vous pouvez consulter la recette, fournie par SierrNevadBrewing Company et réduite par rapport à l'original de Chip Walton de Chop and Brew, ici.