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Vidéo: Guide De Voyage En Équateur: Ce Qu'il Faut Savoir Avant De Partir
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Lorsque vous visitez un pays étranger, vous devez toujours faire un peu de recherche sur ce à quoi vous attendre ou à surveiller. Il y a certaines choses que vous pourriez rencontrer au cours de vos voyages qui vous font penser: «Bon sang, j'aurais aimé le savoir à l'avance.»
Si vous prévoyez de visiter l'Équateur, ce guide vous aidera à vous préparer pour le voyage et à éviter quelques moments embarrassants.
Navigation et devise
- Si vous voyagez depuis les États-Unis, il n'est pas nécessaire de changer de devise. La monnaie nationale de l'Équateur est le dollar des États-Unis (USD) depuis 2000. Vous verrez toujours le Sucre, l'ancienne monnaie de l'Équateur, flotter, mais l'USD - en particulier les petits billets - est largement utilisé.
- Apportez des billets de moins de 20 dollars car la plupart des endroits, en particulier les taxis, n'auront pas de monnaie pour vous.
- La plupart des taxis n'ont pas de GPS et comptent sur leur (ou votre) connaissance de la ville, alors assurez-vous d'avoir une idée de la façon de vous rendre à destination, ainsi que l'adresse. Certains conducteurs peuvent «se perdre» et vous vous retrouverez avec des frais plus élevés que prévu. Si vous ne souhaitez pas avoir affaire à des taxis, vous pouvez utiliser Uber car le service est disponible en Équateur et coûte à peu près le même.
- Téléchargez Google Map of Equateur car la connexion Internet et le Wi-Fi peuvent être irréguliers ou inexistants dans certaines régions. Soyez également prêt à être complètement hors réseau dans les zones rurales.
- L'Équateur n'est pas un pays très touristique, il serait donc préférable de parler espagnol ou de réserver un guide touristique.
Santé et sécurité
- Bien que l'Équateur ne soit pas extrêmement dangereux, les touristes et les habitants sont sujets au vol. Ne sortez pas toujours votre téléphone et gardez un œil sur vos effets personnels.
- Portez de la crème solaire. En Équateur, vous serez aussi près du soleil que jamais (sauf si vous êtes astronaute).
- Certaines salles de bains ne transportent pas de papier toilette, alors assurez-vous d'avoir du papier ou des mouchoirs d'urgence à portée de main.
- Les toilettes publiques, lorsqu'elles transportent du papier hygiénique, le mettent souvent à l'extérieur des toilettes, alors vérifiez avant de vous rendre à la stalle.
Aliments
Ají
Tout comme vous trouveriez une bouteille de ketchup sur des tables incontournables aux États-Unis, vous trouverez une soucoupe d'ají en Equateur. Cette salsis est à base de tomate d'arbre, ak tomate de árbol, ainsi que de poivrons, d'oignon, de coriandre et de jus de citron vert. Ce n'est pas censé être épicé; c'est quelque chose pour pimenter votre plat.
Maïs
Vous trouverez que la plupart des plats comprennent une variété de maïs, que ce soit du maïs frit en apéritif ou du maïs blanc cuit à la vapeur. Même le ceviche équatorien est accompagné de maïs frit ou de maïs soufflé à jeter par-dessus.
Chocolat
Genevieve Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
Geneviève Poblano / Le manuel
L’Équateur produit certains des chocolats les plus savoureux en raison de la qualité des fèves de cacao du pays. Lors d'un récent voyage en Équateur, j'ai eu le plaisir de voir comment et où poussent les cocoplants, ainsi que de goûter les fruits de la noix de coco, de torréfier les haricots fermentés, de les éplucher et de faire un délicieux chocolat noir.
Cuy (GuinePig)
Genevieve Poblano / Le manuel
Oui, Guinepig est considéré comme un mets délicat en Equateur. Cuy peut sembler très exotique et très différent de celui auquel les Américains sont habitués, mais il est décrit comme ayant un goût légèrement plus gamin et plus gras, similaire à la viande brune du poulet.
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