Oubliez L'alcool, Parce Que Votre Hôte Veut Une Belle Bouteille D'huile D'olive

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Si vous assistez à une fête de Noël cette saison, vous ne pouvez pas vous tromper en apportant la bouteille de bon vin, whisky ou tout autre alcool qu'ils préfèrent boire. Nous sommes également fans de cadeaux faits maison, en particulier lorsqu'il s'agit de quelque chose de comestible. Mais cette saison, nous recherchons une toute nouvelle façon d’impressionner notre hôte, surtout s’il est expert en cuisine. Oubliez le vin cette saison et apportez à votre hôte quelque chose qui est tout aussi utile: une bouteille d'huile d'olive vraiment agréable.

Que vous soyez un cuisinier chevronné à la maison ou que vous n'ayez que quelques plats que vous aimez vraiment faire, nous pensons que vous avez toujours de l'huile d'olive sous la main. En apportant à votre hôte une bouteille plus agréable que ce qu'il achète habituellement à l'épicerie, vous ouvrez son palais à de nouvelles saveurs et vous lui offrez un peu de luxe. Voici six bouteilles d'huile d'olive dignes d'un cadeau que tous les cuisiniers à la maison apprécieront.

Huile d'olive extra vierge

Nous pensons que l’huile d’olive grecque est cruellement sous-estimée, c’est donc un cadeau parfait pour l’hôte qui aime essayer de nouvelles choses. L'huile d'olive Five ExtrVirgin est fabriquée par mélange pressé à froid de variétés koroneiki et athinoliolive à Finiki Lakonias, en Grèce. Il a une faible teneur en acide, ce qui lui donne une saveur beurrée, fruitée et seulement légèrement épicée. Parce que cette huile d'olive est embouteillée dans un récipient transparent, conservez-la dans un endroit frais et sombre pour conserver son intégrité de saveur.

Huile d'olive mélange traditionnel McEvoy Ranch

Cette huile d'olive primée a remporté des médailles d'or et d'argent cette année, et il est facile de comprendre pourquoi lors de la première dégustation du liquide d'or verdâtre. L'huile d'olive traditionnelle de McEvoy Ranch est fabriquée à partir de sept variétés d'olives italiennes différentes, toutes cultivées dans le Californiestate de l'entreprise. Il est certifié biologique, et tout - y compris la récolte, la mouture, le mélange et la mise en bouteille - se fait sur place. La saveur est herbacée et fruitée avec des notes d'artichaut cru et d'amande verte qui se termine par une note d'épices douce et agréable. Bien que vous puissiez utiliser cette huile d'olive pour à peu près tout, nous aimons la déguster comme simple accompagnement d'une miche de pain croustillante.

Huile d'olive extra vierge VillManodori

Si cette huile d'olive est assez bonne pour un chef trois étoiles au guide Michelin, elle est certainement suffisante pour votre hôte. Massimo Bottur du célèbre OsteriFrancescan de Modène, en Italie, a chargé certains des meilleurs producteurs d'olives du pays de créer cette huile d'olive pour son restaurant, et maintenant vous pouvez l'accrocher sans jamais sauter dans l'avion. L'huile d'olive VillManodori ExtrVirgin est pressée à froid à partir d'olives mariaolo et leccino cueillies à la main, ce qui lui confère une saveur douce et un piquant de tomate verte. Utilisez-le généreusement pour assaisonner les salades, les légumes et le poisson.

Huile d'olive extra vierge Ruccello Picual

Alors que l'Europe obtient la majeure partie du crédit pour l'excellente huile d'olive, Californial cultive également certaines des meilleures olives du monde. Ruccello Picual témoigne de la merveilleuse générosité de l’État. Cette huile d'olive primée a un arôme herbacé profond avec des notes d'herbe et de tomates vignes. Il atteint l’équilibre parfait entre onctueux et corsé, donc il plaira à tous, quel que soit le palais. Nous utilisons Ruccello Picual pour habiller les salades et finir le poisson, les pâtes et les légumes rôtis.

Huile d'olive extra-grecque douce Kolossos

C'est l'une des huiles d'olive les plus douces et les plus douces que nous ayons jamais goûtées. L'huile d'olive extra-vierge grecque douce Kolossos est non filtrée et produite à partir d'olives manaki cultivées à Argolide, en Grèce. La saveur est carrément beurrée avec des notes d'olive mûre et des touches sucrées qui rappellent la pomme. Cette bouteille est parfaite pour à peu près tout, de l'assaisonnement des salades à la finition du poisson et même pour faire frire des œufs parfaitement dentelés. Kolossos fabrique également une version robuste de cette huile d'olive - à base d'olives koroneiki cultivées à Lakonia, en Grèce - qui est parfaite pour les fêtards aux goûts plus audacieux.

Huile d'Olive Raguso Grand Cru

Si l'argent n'est pas un problème et que vous voulez gâter votre hôte gourmand, cette bouteille élégante est votre meilleur choix. L'huile d'olive Raguso Grand Cru en édition limitée est pressée à froid à partir de Pugliolives biologiques, ce qui lui donne une saveur profonde et intense qui n'est pas pour les papilles gustatives. Sans oublier que le design de la bouteille mérite d'être exposé à tous.