Les Grilles Font-elles Le Gril? GrillGrate Dit Oui

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Il existe de nombreuses variables qui entrent dans la fabrication d'un bon morceau de viande grillée. Il y a le gril, évidemment, et le type de combustible, et il y a même le morceau de viande (toutes les coupes ne sont pas égales). Une entreprise insiste sur le fait qu'il y a autre chose qui est la clé d'une bonne grillade: la grille du gril.

La société, GrillGrate, a pour mission de montrer que ce n’est pas la source de carburant qui alimente la saveur, mais ce sont les gouttes de tout ce que vous cuisinez. Dripologie, ils l'appellent. Pour éviter que des gouttelettes juteuses de délice ne tombent sur les charbons ou dans l'oubli de la flamme du propane, la société affirme que cette conception permet le meilleur de toutes les formes de cuisson, y compris la conduction, la convection et la chaleur radiante. Ensemble, ces diverses méthodes créent un produit plus juteux et cuit plus uniformément.

Fabriqués en aluminium anodisé, les produits GrillGrate ont des rainures qui retiennent les gouttelettes qui s'échappent de tout ce que vous cuisinez. À partir de là, l'humidité et la saveur sont renvoyées dans les aliments sans avoir à se soucier des poussées de la source de chaleur ci-dessous. (Qui n'a pas mangé un hot-dog en flammes comme s'il était possédé par le diable pendant que les autres cuisinaient tranquillement?)

GrillGrate offre de nombreux avantages au-delà de la viande plus juteuse (cependant, pour être honnête, si quelque chose vous aide à vous donner une viande plus juteuse, c'est une très bonne raison de l'obtenir). Selon la marque, votre gril fonctionnera plus chaud (de 100 à 350 degrés Fahrenheit plus chaud) et chauffera / refroidira plus rapidement, ce qui vous fera gagner du temps et de l'argent à long terme. Enfin, GrillGrate aide également à un niveau très, très pratique: si vous êtes du genre à griller des légumes ou d'autres petits plats, GrillGrate empêche ces aliments de tomber entre les grilles.

Esthétiquement, GrillGrate - comme le fait un gril normal - donne des marques de gril tueuses, donc il n'y a pas besoin de s'inquiéter de manquer ces instmoments clés lors des barbecues d'été.

Alors, que signifie tout cela? Si vous êtes un maître de puits sérieux qui prend beaucoup de plaisir à gérer ses niveaux de chaleur (ainsi que tous les autres aspects du processus de cuisson), GrillGrate n'est peut-être pas pour vous. Mais si vous êtes un griller occasionnel qui aime la viande cuite mais que vous voulez peut-être que ce soit un peu plus facile (il y a de la bière à faire!), Alors GrillGrate pourrait être votre nouveau meilleur ami cet été.

Les GrillGrates sont disponibles en plusieurs tailles et sont conçus pour tous les principaux types de gril. Ils peuvent être achetés ici.