Ces Recettes Hatch Chili Pimenteront Votre Petit-déjeuner

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le petit-déjeuner étant le repas le plus important de la journée, il est important de bien le faire. Si sortir pour le brunch n'est pas sur la table, le petit-déjeuner finit par être un peu boiteux. Crêpes détrempées en boîte avec du faux sirop ou, si vous vous sentez extravagant, un bol de céréales.

Comme nous l’avons dit à maintes reprises, tout a un temps et un lieu. Pour nous, cependant, le petit-déjeuner signifie commencer la journée du bon pied (peut-être même avec Bloody Mary). Si nous avons besoin de nous réveiller, notre pensée immédiate - à côté de la tasse fumante de Joe - est que nous voulons quelque chose de épicé. Pas pleurer dans le coin de votre peignoir et faire semblant que les allergies sont épicées, mais assez piquantes pour se sentir réveillé.

C’est pourquoi nous avons contacté les braves gens de ZiGreen Chile Company (connue dans tout le pays pour ses piments éclos) pour voir comment ils commencent leur journée. Ci-dessous, vous trouverez une incroyable recette de sandwich au poulet et bacon Sswiss pour ceux qui recherchent de la viande pour commencer la journée, ainsi qu'une poêle pour le petit-déjeuner qui peut être rendue végétarienne en retirant le bacon. (Si cela ne tenait qu'à nous, nous mettrions plus de bacon, mais nous ne jugerons pas de toute façon.)

Croissant suisse au poulet et bacon de ZiHatch

Ingrédients pour l'aïoli à l'avocat Vegan Hatch

• 1 avocat, pelé et dénoyauté
• 1 pot de hachure chili
• 1 cuillère à café de sel et de poivre
• 1 citron vert pressé
• Un trait d'huile d'olive
• Une pincée d'ail émincé

Ingrédients pour sandwich:

• 1 croissant
• 1 poitrine de poulet désossée
• 3 lanières de bacon épais
• 1 tranche de fromage suisse
• Pil d'olive
• Le sel

Méthode:

1. Mélangez les ingrédients pour l'aïoli à l'avocat Vegan Hatch.
2. Couper le croissant en deux.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle en fonte.
4. Frottez la poitrine de poulet dans l'huile, arrosez de sel.
5. Cuire la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Beurrer simultanément les deux côtés de chaque moitié de croissant.
6. Réserver la poitrine de poulet et le bacon une fois cuits, réduire à feu doux.
7. Laisser mijoter le croissant beurré dans la poêle pendant 15 à 20 secondes.
8. Retirer de la poêle. Placer le poulet, le fromage suisse et le bacon sur la moitié inférieure du croissant.
9. Saupoudrez d'aïoli végétalien Hatch à l'avocat et ajoutez la moitié supérieure.

Poêle à petit-déjeuner ZiHatch Chili

Ingrédients:

• 4 œufs
• 1 pomme de terre
• .5 poivrons coupés en dés
• 0,5 oignon, coupé en dés
• 0,25 lb de bacon
• 5 tasses de fromage cheddar râpé
• 1 tasse de champignons
• 3 cuillères à soupe de ZiHatch Green Chile
• 0,5 cuillère à soupe de beurre
• Sel et poivre noir au goût

Méthode:

1. Cassez 4 gros œufs dans le bol, fouettez et réservez tous les autres ingrédients.
2. Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré dans une poêle profonde, puis réserver le bacon.
3. Ajouter les pommes de terre dans la poêle, cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer, puis ajouter les autres ingrédients et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Réduire à feu doux et ajouter le mélange d'œufs battus et le fromage.
5. Cuire et retourner jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre et que le fromage fonde.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre noir