La Vodka Artisanale De Tito Entre Dans Sa Troisième Décennie - Nourriture Et Boisson

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Vous pouvez probablement deviner où cela va. À la recherche de la prochaine étape qu'il allait franchir dans la vie (et avec l'inspiration du conférencier de motivation PBS qu'il a vu à la télévision), Tito a décidé de faire des vodkhis la prochaine grande étape. Il a continué à travailler à ce rêve, finançant lui-même la distillerie. En 1995, il a obtenu son permis et en 1997, la première caisse de Tito a été vendue.

Depuis ce premier cas, Tito a connu une croissance exponentielle. En 2016, Tito a vendu 3,7 millions de caisses (en hausse de 33,3% par rapport à 2,8 en 2015), ce qui en fait le cinquième vodkin le plus vendu du pays. En plus de sa croissance, Tito's a remporté de nombreux prix, dont la marque de l'année 2016 Market Watch Spirits.

Bien que la croissance ait été astronomique, l’état d’esprit qui la sous-tend n’a pas changé, selon Nicole Portwood, vice-présidente du marketing de marque chez Tito’s.

«Nous fabriquons toujours nos alambics à vodkusing et brassons par lots, testons toujours le goût de chaque lot et utilisons toujours ces mêmes bouteilles de stock afin que la valeur soit dans le liquide, pas dans l'emballage», a déclaré Portwood, ajoutant: «L'esprit d'entreprise de Tito et L'approche artisanale pionnière remonte à l'époque où la micro-distillerie n'existait pas. Notre processus repose sur l'implication humaine, et nous n'avons toujours pas de saveurs ou d'extensions de ligne. Nous faisons une chose et nous la faisons bien.

Un autre élément du succès de Tito, a déclaré Portwood, est le marketing de bouche à oreille qu'ils ont utilisé au début et ont depuis fait la transition vers le médimarketing social. «La famille et les amis de Tito venaient à la distillerie et l’aidaient à embouteiller le vodk et à la fin de la journée, il les renvoyait chez eux avec un étui et leur demandait de le transmettre à leurs amis.»

Avec autant de succès (pouvoir), diront certains, vient une grande responsabilité. (Oui, nous y sommes allés. Dépassez-vous.) Une partie de la mission de Tito depuis le début - en dehors de faire de la vodka savoureuse et bon marché - est son dévouement aux animaux.

Ce qui a commencé comme un moyen de nourrir les chiens errants du quartier (ils venaient à la distillerie pour manger la nourriture du chien Dogjo de Tito), s'est transformé en bien plus. Bientôt, Tito a travaillé pour faire stériliser et stériliser les animaux errants dans une clinique à bas prix appelée Emancipet, située à proximité. Au fil des ans, ce partenariat est devenu ce que l'on appelle maintenant VodkFor Dog People.

«Parmi de nombreuses autres activités de financement et de sensibilisation, nous vendons des laisses, des colliers, des gamelles pour chiens, des jouets et des vêtements. Tous les bénéfices nets des ventes vont directement à Emancipet. En outre, Tito organise des Yappy Hours qui collectent des fonds pour Emancipet et d’autres organisations à but non lucratif liées aux chiens dans tout le pays », a déclaré Portwood.

Bon, on sait, on a déjà beaucoup parlé de l’histoire de Tito, mais on a atteint la lumière au bout du tunnel. Maintenant que vous connaissez Tito, il est temps de faire ce que nous faisons de mieux ici: boire! Ci-dessous, vous trouverez deux recettes de Tito à mélanger, élever et porter un toast à vingt ans de plus de Tito.

Thé du Texas de Tito

• 1 1/2 oz de vodka artisanale Tito
• 1 1/2 oz de thé fraîchement infusé
• 3/4 oz de liqueur d'orange Curaçao
• 3/4 oz de mélange aigre-doux frais
• Une pincée de miel

Méthode: mélanger tous les ingrédients dans un verre avec de la glace. Remuez bien pour combiner. Garnir d'un brin de menthe et servir.

Fontaine de jouvence

• 1 1/2 oz de vodka artisanale Tito
• 3/4 oz Saint-Germain
• 3/4 oz de jus de citron frais
• 2 brins de feuilles de menthe fraîche
• 2 onces de Prosecco Mionetto

Préparation: Dans un verre à cocktail, ajoutez Tito’s, St. Germain, le jus de citron et les feuilles d’une branche de menthe. Ajouter de la glace et agiter vigoureusement. Passer au-dessus de la glace pilée. Garnir de Prosecco. Garnir du reste du brin de menthe et de la roue d'orange.