Qu'est-ce Qu'un Growler? Un Guide Du Transporteur De Bière Ultime

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le vénérable producteur de bière - désormais omniprésent grâce à la popularité de la bière artisanale - a un objectif spécifique: le stockage en toute sécurité de la bière pression pour une consommation ultérieure. Mais où et quand vous buvez cette précieuse bière peut déterminer le type de growler le mieux adapté à la situation.

Avant d'entrer dans les spécificités des growlers, prenons du recul et explorons le nom. Selon The Growler Station, le nom du growler remonte à la fin des années 1800, lorsque la bière était ramenée à la maison dans un seau couvert. Alors que la bière coulait à l'intérieur, du CO2 s'est échappé, produisant un grondement. La véracité de cette histoire reste à établir, mais bon, au moins, nous avons une explication sur la raison pour laquelle nous appelons un navire qui transporte de la bière.

Les lois locales détermineront où vous pouvez remplir votre growler vide. Certains États vous permettent de recharger directement dans les brasseries, tandis que d'autres nécessitent de visiter des magasins de conditionnement équipés ou des magasins de culture dédiés pour obtenir votre mousse. En fonction de la brasserie également, vous pouvez ou non être en mesure d'utiliser le growler d'une brasserie différente. (Les lois sur la bière sont drôles comme ça.)

De même, la capacité de votre growler dépendra de votre état et des ordonnances locales. Sur le petit côté, vous pouvez remplir 32 onces «Growlette» pour l'équivalent de deux pintes à emporter. Certains états vous permettront de transporter de grandes cruches de gallon qui nécessitent deux mains pour être transportées. La taille de 64 onces et demi-gallon est un bon compromis et permettra à suffisamment de bière de savourer personnellement et de partager avec un petit groupe. Plus que probablement, c'est le type de growler que vous allez le plus souvent voir lors de vos déplacements dans les brasseries.

La construction du growler est l'endroit où vous pouvez faire preuve de créativité avec le récipient à bière de votre choix. Chacun a sa place en fonction des circonstances requises.

Types de Growlers

Verre Growler

Ce sont les types les plus courants. Lorsque vous achetez un growler en verre, assurez-vous d'en choisir un ambre foncé. Un verre clair ou légèrement coloré est mauvais pour votre bière car il laisse entrer la lumière qui peut la détériorer. De nombreux magasins de growler permettent des échanges ou un nettoyage rapide des growlers en verre lors de l'obtention de recharges, ce qui en fait une sélection facile et polyvalente. Si vous n'obtenez qu'un seul grognement, faites-le en verre.

Growler en acier inoxydable

Ceux-ci sont mieux isolés que le verre et totalement étanches à la lumière. Bien qu'ils aient l'air cool, les growlers en acier inoxydable sont également un investissement initial plus coûteux. Du côté positif, comme ils sont incassables, vous en bénéficierez à vie avec les soins appropriés. Si vous avez besoin de garder le growler au froid pendant plus longtemps, l'acier inoxydable ne peut pas être battu.

Growler en céramique

Quelque part entre le growler en acier et en verre, le growler en céramique est cassable, comme le growler en verre, mais il est également résistant à la chaleur et à la lumière, comme celui en acier (le prix est également plus proche du growler en acier). En règle générale, ces grogneurs ont l'air les plus jolis, mais ont tendance à être parmi les moins utiles à long terme. Si vous voulez vous montrer pendant que vous êtes dans les brasseries artisanales locales, pensez à en choisir une (vous serez probablement aussi l'une des seules personnes à en utiliser une, alors c'est ça).

Growler en plastique

Des growlers en plastique sont également disponibles. Le growler en PET de type «balle» de 32 onces est un bon choix pour la plage ou la randonnée car il est léger et relativement durable. La plus grande taille d'un demi-gallon est bonne pour les pique-niques ou pour prendre un bateau pour une journée de pêche. Comme les autres formats, les growlers en plastique peuvent être nettoyés et remplis; mais si jamais vous en avez assez, ils peuvent aussi être facilement recyclés.

Growler pliable

Si l'espace est limité, comme pour le camping, le camping-car ou peut-être simplement vivre dans un appartement de la taille d'une boîte à chaussures, les growlers pliables pourraient être pour vous. Généralement fabriqués en aluminium laminé sans BPA, ces growlers pliables retiennent la carbonatation pendant environ cinq jours.

Growler pressurisé

L'une des dernières innovations prend toute la joie d'avoir un système de tirage à la maison et vous permet de l'emporter lors de vos déplacements. Les growlers sous pression (fabriqués par Growlerwerks) utilisent du CO2 pour garder votre bière plus fraîche plus longtemps. Comme vous pouvez le deviner, ces systèmes sont beaucoup plus chers que tout autre growler de la liste, mais ce que vous payez à l'avance se traduit par une meilleure bière à long terme.