Comment Nettoyer Un Growler: Trucs Et Astuces Pour Garder Votre Bière Délicieuse

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Il y a quelque chose de spécial à savourer une bière pression fraîche dans le confort de votre foyer. Pour ce faire, vous avez besoin de quelque chose pour rapporter cette bière de votre brasserie locale préférée (à moins, bien sûr, que vous soyez brasseur à la maison). Les Growlers sont les récipients réutilisables qui font de ce rêve une réalité. Le processus semble si simple: vous emmenez le growler dans votre taproom préférée, ils le remplissent de bière et vous le ramenez à la maison pour en profiter.

Le problème est que ce n’est pas si simple. Vous voulez que la bière de votre growler ait le goût du brasseur prévu, et cela nécessite de la planification, un peu d'huile de coude et une solide compréhension de la façon dont une bonne bière peut devenir mauvaise.

Types de Growlers

Commençons par le growler lui-même. Les Growlers se présentent sous différentes formes, tailles et matériaux. Les plus courants sont verre cruches, mais acier inoxydable et céramique les growlers sont également des options populaires. Quel que soit le type de growler que vous avez, vous devez le garder propre. De nombreux taprooms nettoieront le growler avant de le remplir, mais ne le laissez pas au hasard. Assurez-vous de prendre un grognement propre avec vous pour faire le plein.

• 1. Growler sous vide Stanley Classic
• 2. ManCan

Comment nettoyer Growler

Si votre growler a la bouche large, le processus de nettoyage est assez simple. Tout ce qu'il faut, c'est une minute ou deux de temps de nettoyage réel, puis assez de temps pour que le growler sèche correctement.

1. Après avoir consommé la bière, rincez bien le growler avec de l'eau chaude, puis entrez-y avec du savon et de l'eau.
2. Rincer à nouveau et laisser sécher à l'air (de préférence à l'envers pour évacuer l'excès d'eau).
3. Décidez de la brasserie que vous allez visiter pour remplir votre growler maintenant propre.

Voir? Le nettoyage du growler est aussi simple que un, deux, trois.

Indépendamment de la forme ou de la taille du growler, le nettoyage sera plus facile juste après la consommation de la bière et avant qu'il n'y ait de résidus durcis à éliminer. Si vous avez attendu et que la crasse s'est formée, faites simplement tremper le growler dans une solution savonneuse pour le détacher.

Outils pour nettoyer les Growlers

1. Brosse à bouteille coudée: Si vous avez un growler avec un petit dessus ou des côtés arrondis, investir dans une brosse à bouteille inclinée est une bonne idée. Ces brosses vous permettent de frotter le bas du growler et d'entrer dans les courbes intérieures, vous assurant ainsi d'avoir nettoyé toute la surface.
2. Starsan: Si vous êtes un brasseur amateur, vous n’êtes déjà pas étranger à Starsan, le désinfectant sans rinçage à base d’acide. C’est bien d’en avoir sous la main si vous voulez donner à votre growler un nettoyage supplémentaire (ou s’il est resté vide pendant un certain temps).

N'oubliez pas les casquettes Growler

Les casquettes Growler méritent une attention particulière. La plupart des growlers en verre à petite bouche sont livrés avec un capuchon à visser en métal avec une fine couche de mousse à l'intérieur. Il est très difficile de nettoyer suffisamment ces bouchons pour les réutiliser. un mauvais sceau ou une infection bactérienne causée par un bouchon malpropre pourrait ruiner votre grognement complet de bière et ne vaut pas le risque. En cas de doute, jetez-le.

De plus, rangez vos growlers avec le couvercle fermé (et à l'envers si possible) pour éviter que quoi que ce soit ne s'accumule dans la cruche vide.

Lors du remplissage de votre growler, idéalement, le barman désinfectera la bouteille et purgera l'oxygène avec du CO2. Une fois que le growler est fermement fermé, ne l’ouvrez pas tant que vous n’êtes pas prêt à boire la bière. Une fois la bouteille ouverte, la carbonatation est libérée et de l'oxygène est introduit, ce qui compromettra le goût et la qualité de la bière au fil du temps. Ainsi, lorsque vous versez cette délicieuse bière pression de votre growler, installez-vous pour profiter de l'expérience en un seul réglage.