Accrochez-vous Comme Le Rat Pack Dans Ces Steakhouses De La Vieille école De Vegas

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Las Vegas est en constante évolution et le scintillement et le glamour du Strip éclairent souvent les restaurants des nombreux chefs célèbres qui s'y sont installés.

Au-delà de ces avant-postes de célébrités, les buffets reçoivent beaucoup d'attention de la part des millions de visiteurs qui descendent dans la ville chaque année. Désormais, la scène culinaire de la ville s’étend rapidement au-delà du Strip et dans les quartiers.

Pour beaucoup, l'attraction profonde de la ville est sa riche histoire allant de Frank Sinatrand Elvis à la mafia. Et plusieurs morceaux de cette ville existent encore sous la forme de restaurants datant de l'ère dorée de Vegas.

Alors prenez une suite au Palm's et prenez quelques tranches de viande dans certains de ces restaurants.

Bouvillon d'or

Depuis 1958, le Golden Steer Steakhouse sert des plats de steakhouse classiques juste à l'ouest du Strip. La salle à manger reflète encore l'époque, avec des cabines en cuir profondes et des murs lambrissés. Les steaks âgés de 35 jours sont maintenant servis depuis plus de 60 ans et les murs du restaurant peuvent prétendre avoir été le lieu de rencontre de nombreuses légendes de Vegas comme le Rat Pack, Elvis, Muhammad Ali et Marilyn Monroe.

Bob Taylor’s Ranch House

Même à la périphérie relative de Las Vegas massivement agrandi, Bob Taylor's Original Ranch House & Supper Club fonctionne depuis 1955. En tant que restaurant à thème occidental, il est loin du faste et du glamour attendus à Las Vegas, avec ses affiches de John Wayne et son cow-boy souvenirs. Le steakhouse fait griller ses steaks sur du bois de mesquite et en termes de prix à Vegas, Bob Taylor est incroyablement bon marché avec un filet mignon de 12 onces à 36,99 $ et un faux-filet de 22 onces à 46,99 $.

Cave d'Hugo

Au centre-ville de Las Vegas, au Four Queens, le vieux casino par excellence de Vegas se trouve Hugo’s Cellar. Agée de près de 50 ans, la cave d’Hugo se fait connaître comme une vieille mais goodie avec son éclairage sombre et ses stands vintage. Comme tous les vieux steakhouses de Vegas, une grande partie de l'expérience de qualité repose sur son charme d'antan dans l'ambiance. Les serveurs préparent les salades et les bananes à table Foster, les femmes se lèvent et les martinis sont forts. C’est une soirée de rendez-vous parfaite.

Le Steakhouse au Circus Circus

Circus Circus n'est pas exactement la première propriété de Strip ces jours-ci, ayant peu changé depuis qu'il a été présenté dans le film de James Bond Diamonds are Forever. Une exception à cela serait le Steakhouse. Âgés de plus de 30 ans, les chefs du Steakhouse cuisinent les steaks vieillis à sec sur du charbon de bois mesquite. Les prix sont corrects (lire: plus bas) pour l'aventure dans Circus Circus, mais c'est tout aussi délicieux.

Chambre Michael’s Gourmet

De grandes chaises rouges et des kiosques mettent en valeur la salle à manger gastronomique de Michael au Southpoint Casino. Il crie dans la salle à manger classique et que vous mangiez du filet mignon ou du homard grillé géant, vous aurez l'impression d'avoir voyagé plus de quelques années dans le passé.

Joints italiens de Old Vegas en prime

Vous ne vous sentez pas steak, mais vous voulez toujours revenir aux années 1950? Voici quelques restaurants italiens de la vieille école pour dîner également.

Ferraro

Depuis 1985, le restaurant et bar à vins italien Ferraro est fidèle aux racines sud-italiennes du propriétaire. Les pâtes, pains et desserts sont préparés quotidiennement sur place et la cave à vin est régulièrement reconnue par Wine Spectator.

Chicago Joe's

Cet endroit italien «maison» ressemble à ce que vous attendez d’un restaurant de grands-parents italiens. Avec des nappes à carreaux rouges et des plats italiens classiques copieux, le Chicago Joe's est l'endroit idéal pour prendre un peu de passé - en particulier pour le déjeuner, qui comprend une assiette de spaghettis à 6,50 $ avec sauce à la viande.

Cuisine italienne de Nora

Comme Ferraro's, ce n’est pas exactement Old Old Las Vegas, mais depuis 1992 - avant les méga-complexes - Nora’s propose aux clients des plats italiens de qualité. Avec plus de 70 recettes italiennes authentiques au menu, il y en a pour tous les goûts.