Secouez Une Gueule De Bois Avec Un Cocktail Corpse Reviver

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Il existe des remèdes contre la gueule de bois célèbres du monde entier, mais souvent celui qui a le plus de crédibilité et d'efficacité - et la stigmatisation négative - est le poil du chien.

Corpse Reviver est une gamme de cocktails d'avant la prohibition, et les boissons sont souvent une concoction de plusieurs spiritueux. De nombreuses variantes ont été perdues au fil des ans, mais c'est le Corpse Reviver No. 2 qui apparaît souvent sur les listes de cocktails à travers le pays. Cela a du sens - cette variante est rafraîchissante, savoureuse et forte.

Les buveurs en apprécient depuis le milieu des années 1800, et l’une des premières recettes écrites du Corpse Reviver No. 1 est apparue en 1871 dans The Gentleman’s Table Guide. Ce tome suggère d'utiliser un verre à vin et de remplir la tasse à moitié avec du cognac, le reste avec du marasquin et deux traits d'amers. Une autre version, le bien nommé Kentucky Corpse Reviver, peut être faite en remplaçant le bourbon par le brandy.

Comme indiqué, le Corpse Reviver No.2 à base de gin et touché à l'absinthe est la version la plus populaire actuellement. Les deux versions de Corpse Revivers ont été présentées en 1930 dans The Savoy Cocktail Book, qui suggère de boire le cocktail avant 11 heures, "ou chaque fois que la vapeur et l'énergie sont nécessaires."

Depuis son inclusion dans The Savoy Cocktail Book, des variations sur le cocktail ont inondé d'autres anthologies et, au début du 21e siècle, le Corpse Reviver n ° 2 a connu un regain de popularité en Angleterre. Il a depuis migré vers les États-Unis pendant la renaissance du cocktail de ce pays.

Quelle que soit la cause, un début de journée morne peut en partie être secoué par Corpse Reviver. N'oubliez pas de ne pas en boire un de trop, de peur que vous ne redeveniez cadavre.

Ravitailleur de cadavre n ° 1

• ½ brandy
• ¼ d'eau-de-vie de pomme
• ¼ de vermouth

Préparation: bien agiter et servir dans un verre à cocktail.

Ravitailleur de cadavre n ° 2

• ¼ de gin sec
• ¼ Lillet
• ¼ Cointreau
• trait d'absinthe

Préparation: bien agiter, filtrer et servir dans un verre à cocktail.