Un Guide De Voyage Sur Le Meilleur De Key West, En Floride

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Doit faire

Commencez par le début

L’histoire moderne de l’île est inextricablement liée à la vie d’Ernest Hemingway. Pour comprendre et apprécier pleinement Key West, vous devez commencer par le début. Hemingway House est le premier arrêt obligatoire pour les nouveaux visiteurs car il fournit un apprêt parfait. la visite du musée prend un peu plus d'une heure ou deux. Les guides offrent un aperçu léger et éducatif de la vie non seulement d'Hemingway l'homme, mais aussi de l'histoire de Key West dans son ensemble. Une grande partie de ses souvenirs originaux (y compris le petit loft de l'écrivain qui semble figé dans le temps) et de nombreux chats à six doigts subsistent encore.

Apprenez les meilleures façons de vous mouiller

Sans surprise, les meilleurs divertissements aventureux de Key West se trouvent sur l'océan. Le Barefoot Billy's propose de nombreuses activités nautiques guidées, notamment la plongée avec tuba, l'observation des dauphins et des croisières dans le port. Mais leur gros avantage est une excursion de deux heures en jet ski qui fait le tour de l'île entière (aucune compétence préalable n'est requise). Bien qu'il y ait une poignée d'arrêts en cours de route, la visite est rapide, alors soyez prêt à suivre.

Si ce n’est pas assez disco, le Jetpack Adventure de Cool Key West est tout à fait différent. Correctement équipés du Jetlev R200 Jet Pack à eau, les coureurs peuvent littéralement voler à la manière d'Iron Man jusqu'à 9 mètres au-dessus du port de Key West pendant 30 minutes à la fois.

Dévorer

La taille réduite de Key West n’a pas empêché la prolifération de restaurants incroyables dans presque tous les coins de l’île. Le Bodeg de Santiago peut paraître un peu trop discret, mais une fois à l’intérieur, il est impossible de ne pas apprécier le charme de l’espagnol à la rencontre des Keys de ce petit bar à tapas. Le décor est pittoresque et sobre, surtout compte tenu des bonnes petites assiettes hors de ce monde qui sont les meilleures de Key West (et sans doute de l'état). Pratiquement tout sur le menu se marie bien avec le pichet de leur sangria pétillante maison. Les réservations sont fortement recommandées à toute heure de la journée car il est tout aussi populaire auprès des habitants que des touristes.

Pour quelque chose de plus «à emporter», rendez-vous au Garbo’s Grill. Ce camion de nourriture appartenant au mari et à la femme derrière le Grunts Bar sert des plats simples mais créatifs comme des hamburgers, des burritos et des tacos. Le petit patio bordé de palmiers est un endroit relaxant et confortable pour dîner en plein air.

Si vous pouvez pardonner le thème de la Saint-Valentin, Better Than Sex, vous aurez droit à certaines des meilleures friandises après le dîner de l'île. Ce bar à desserts faiblement éclairé ne se fait aucune illusion sur son menu et chaque assiette est presque inutilement décadente. Optez pour l'original Better Than Sex - un pouding au pain pumpernickel imbibé de chocolat noir et rempli de riches cerises douces.

Explorez judicieusement les pubs

Duval Street offre la plus forte concentration de bars et pubs de l'île. C’est le centre de facto de la vie nocturne de Key West, mais aussi son plus grand attrait touristique.

Commencez votre exploration juste à côté de la bande près du panneau Mile Marker 0 au Green Parrot Bar, qui prétend être le plus ancien bar de l'île. Les rumeurs abondent en faveur et contre cette affirmation. Quoi qu'il en soit, ils offrent des boissons rigides depuis 1890 et on a l'impression que l'endroit n'a pratiquement pas été nettoyé depuis. C'est un exemple classique de ce que devrait être le bar de plongée: beaucoup de musique live, d'attitude et pas de menu (essayez le barbecue à côté de Charlie Mac si vous avez faim). Ne manquez pas leur Root Beer Barrel - le chaudronnier de la maison qui combine des schnaps de root beer avec un chasseur de leur bière la moins chère.

À quatre pâtés de maisons se trouve The Porch - bar à vin et bière artisanale moderne dans un magnifique manoir victorien de 1839 qui offre un contraste saisissant avec «The Parrot». Des œuvres d'art inspirées de l'île géniale entourent le bar décontracté où le menu de bières artisanales en constante évolution comprend 18 robinets et 50 autres variétés en bouteille, ainsi que 70 vins à la bouteille.

Pour échapper à la foule exaspérante, SALUE! on the Beach propose des cocktails et des repas résolument décontractés loin de Duval Street. Montez à bord d'un Uber dans ce lieu de rencontre amusant situé directement sur le sable de Higgs Beach, où les amateurs de plage ont un accès facile à des cocktails tropicaux intelligents et des collations axées sur les fruits de mer.

Key West Legal Rum est un point final idéal pour une tournée des pubs l'après-midi. La distillerie appartenant au chef embrasse la longue et sordide histoire de l'île avec de l'alcool et de la prohibition. La salle de dégustation offre beaucoup d'histoire avec des échantillons gratuits et des cocktails sur mesure centrés sur le rhum. Bien que le menu change souvent, renseignez-vous sur le Green Flash - un mélange unique de gingembre légèrement gazéifié, de citron vert, de sucre de démer et de rhum vanillbrûlée.

Nourrissez votre gueule de bois

Pour une île aussi minuscule, les options de petit-déjeuner sont étonnamment nombreuses. Mais, même les habitants conviennent que rien ne touche Blue Heaven. Ce restaurant soeur rustique de SALUTE! a une cour en plein air où les coqs se déchaînent sous les tables. C'est un incontournable de la scène du petit-déjeuner de l'île et l'attente peut parfois durer plus d'une heure. Mais cela en vaut la peine car chaque dernière chose sur le menu est créative et incroyable. Nous recommandons leurs œufs BLT Benedict avec du homard frais, du bacon, de l'avocat et de la sauce hollandaise à la lime. Suivez-le avec une tranche de tarte au citron vert à gratter (car la tarte au petit-déjeuner est acceptable ici) - une concoction parfaitement dense avec du jus de citron vert pur et une riche croûte de biscuits Graham, surmontée de six pouces de meringue.

Planifiez votre évasion

L'île marche sur la fine ligne entre «le touriste inspiré de Jimmy Buffet» et «l'île chic et bohème». Une fois que vous avez fait le plein de Duval Street et des touristes à moitié ivres le matin, évadez-vous dans les meilleures expériences hors de l'île de Key West.

À soixante-dix miles à l'ouest, vous trouverez l'un des parcs nationaux les plus uniques des États-Unis. Le parc national de Dry Tortugas est un avant-poste magnifique et isolé dont peu d'Américains ont jamais entendu parler, et encore moins visité. Il se compose de sept îles, de récifs coralliens protégés et de Fort Jefferson - une installation militaire tentaculaire du XIXe siècle qui n'a guère été utilisée à son époque et qui reste très bien préservée. La vraie victoire pour les voyageurs est juste au large, car l'île abrite certaines des eaux tropicales les plus claires et les plus chaudes du pays. Les hydravions affrétés sont le moyen de transport le plus rapide (et le plus cher) de / vers Key West, tandis que le ferry est beaucoup plus lent mais vous permet d'admirer le paysage. Pour une expérience «tout compris», le service du parc offre un camping de nuit limité pour pas plus d'une douzaine de visiteurs. Mais soyez prêt: il n'y a aucun service (eau, service cellulaire ou électricité) d'aucune sorte. Vous êtes, littéralement, seul.

Même avec des kilomètres de côtes époustouflantes, les FloridKeys ne sont pas connus pour leurs plages de sable fin de style caribéen. Pour une expérience de plage rare à Key West, réservez une carte journalière pour Sunset Key, à seulement sept minutes en bateau de Mallory Square. La petite île abrite l'un des hôtels les plus exclusifs de Floride et un nombre limité de non-clients est autorisé à se détendre sur sa plage privée et moelleuse chaque jour. Avec seulement quelques dizaines de laissez-passer disponibles chaque jour, il est facile de se tailler une parcelle de sable tout seul. Après le coucher du soleil, dirigez-vous vers Latitudes, le restaurant en bord de mer de l'hôtel, régulièrement classé parmi les meilleurs et les plus romantiques de Key West.

Où rester

Pour les hébergements aux saveurs locales, il est difficile de battre Eden House. C'était le premier hôtel de Key West et, même après plusieurs rénovations, il a conservé la charmante ambiance bohème et coloniale de l'île. C’est une «boutique» dans tous les sens du terme - le genre d’endroit où les bières d’enregistrement sont gratuites et où chaque client a droit à un hamac.

Les hébergements en bord de mer sont rares à Key West, mais le Southernmost Beach Resort est une exception. Les cottages de style colonial sont chics, haut de gamme et offrent de nombreuses touches d'île - tous répartis sur six hectares en bord de mer surplombant l'océan Atlantique. De plus: il est à quelques pas de l’action sur et hors de Duval Street, mais suffisamment éloigné pour assurer beaucoup de calme et d’isolement.

À éviter

À seulement sept miles carrés, Key West est minuscule. Donc, heureusement, son quartier touristique est condensé en une seule route - Duval Street. Il abrite Starbucks, Denny, Margaritaville de Jimmy Buffet, des boutiques de tchotchke produites en série et des stands éphémères avec des seaux d'alcool toujours «spéciaux». Cela vaut la peine de s'arrêter, car vous ne pouvez pas pleinement apprécier Key West moderne sans lui. Mais, les meilleures parties de l'île se trouvent dans les nombreuses rues latérales et ruelles au large de Duval.

Faites vos valises (quand y aller)

Maintenant que vous savez quoi faire, la seule chose à décider est quand y aller. Le printemps (entre mars et mai) est le moment idéal pour visiter. Les foules commencent à s'éclaircir à cause de la ruée vers l'hiver, mais le temps est toujours au bon endroit confortable, de 70 à 80 degrés. L'hiver est la haute saison car ceux du nord des États-Unis se dépêchent d'échapper au froid. L'été est un pari car il apporte la saison des ouragans (juin à novembre) qui est humide et souvent pluvieuse, mais les hôtels offrent des tarifs avantageux et peu de touristes.

Avec une longue liste d’événements chaque mois de l’année, Key West est le rêve des amateurs de festivals. Voici les points forts:

• janvier: Le Key West Food & Wine Festival, qui s’étend sur cinq jours, est le point culminant de 30 événements destinés à célébrer la cuisine unique de l’île en Floride et dans les Caraïbes.
• avril: La Cow Key Channel Bridge Run n’est pas un événement majeur. Mais, en tant que «seul pont à zéro K», il incarne parfaitement la culture éclectique, drôle et tout simplement étrange de Key West. En avril, la célébration annuelle de l’indépendance de la République de Conque célèbre la «sécession» historique et bizarre de Key West en 1982 des États-Unis.
• juin: Comme la version atténuée de Fantasy Fest, Key West Pride est un événement de plusieurs jours visant à promouvoir la philosophie One Human Family si profondément ancrée dans le mode de vie de l'île.
• octobre: Fantasy Fest est le carnaval de 10 jours de Key West et l'événement annuel à ne pas manquer. C'est bruyant, sauvage et très proche de la bacchanale où (presque) tout est permis. Faites vos projets de voyage tôt et soyez prêt à payer des primes élevées pour les hôtels et à peu près tout le reste.
• novembre: Pendant près de quatre décennies, le championnat du monde annuel Super Boat de Key West a été l’un des plus importants événements de course de bateaux à moteur au monde. Les spectateurs affluent au parc d'État de Fort Zachary Taylor et au port de Key West pour regarder les meilleurs prétendants courir à plus de 100 mi / h. La semaine suivante, le Key West Film Festival présente le meilleur du cinéma indépendant pour des films étrangers, LGBT et documentaires décalés, ainsi que des premiers films centrés sur la Floride. C'est un événement complet avec une énorme fête de lancement, des projections exclusives et un gala de remise de prix.