Glenfiddich Grand Cru établit Une Connexion Française Avec Un Scotch De 23 Ans

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Célébrer avec style vient de s'améliorer. Prenant les meilleurs aspects des spiritueux français et écossais, Glenfiddich associe son scotch primé à l'élégance de la cuvée. Cette nouvelle expression, Grand Cru, a été vieillie pendant 23 ans en fûts de chêne européen et américain avant de finir en fûts de cuvée pendant environ six mois.

«Brisant une fois de plus les conventions de la catégorie, cette collaboration inhabituelle a présenté une opportunité passionnante de créer un liquide qui témoigne encore plus de notre esprit d'expérimentation», a déclaré le Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman dans un communiqué de presse. «C'est le seul single malt de Glenfiddich à avoir subi cette finition exceptionnelle dans des fûts de cuvée française qui contenaient autrefois le liquide qui deviendra l'un des vins effervescents les plus extraordinaires au monde.»

Dans le monde du vin et du champagne français, le classement Grand Cru indique la capacité du vignoble à produire systématiquement des bouteilles de grande qualité. Cuvée est un terme moins réglementé qui évoque généralement un sentiment de prestige concernant le premier pressurage délicat des raisins.

«Nous avons expérimenté pour trouver les temps de maturation et de finition optimaux et sélectionné à la main le bon équilibre de fûts Glenfiddich de 23 ans dans notre collection unique de malts de vieillesse», a poursuivi Kinsman. «Mariant le meilleur des deux mondes, le liquide final est un hommage exquis et spécial à chaque fût de cuvée dans lequel les malts ont été finis.»

La décadence de Grand Cru commence par son emballage, de sa boîte ornée de feux d’artifice au sceau en aluminium sur le bouchon - qui rappelle la bouteille de champagne. Le nez adopte une approche florale avec une couche de pain qui se transforme en brioche sur la langue. Aussi délicat qu'agressif, le Grand Cru persiste, surtout avec ses notes de bois de santal qui frôlent le parfum musqué tout en restant agréablement agréable au goût.

«Les gens associent immédiatement les vins mousseux raffinés à des moments festifs et sociaux», a déclaré Tracie Franklin, ambassadrice des États-Unis, Glenfiddich, dans un communiqué de presse. «Nous avons décidé de créer une expression qui honore cela tout en apportant la substance et la douceur du whisky écossais single malt.»

Glenfiddich Grand Cru sera déployé chez les détaillants de spiritueux haut de gamme en septembre au prix suggéré de 300 $ par bouteille de 750 ml avec 40% d'alcool par volume.

Notes de dégustation

Couleur: Or foncé.

Nez: Un arôme intense de fleur de pommier, de pain frais et de citron confit.

Goût: Couches de riche vanilloak, brioche sucrée, bois de santal, sorbet à la poire et raisin blanc.

Finir: Long, opulent et doux.