New Belgium Lance Une Nouvelle Bière Savoureuse Appelée Hemperor HPA

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Les bières de chanvre ne sont pas nouvelles. Les brasseries artisanales - en particulier à l'ouest du Mississippi - fabriquent des bières de chanvre depuis des années. Cependant, ces brasseries ne se trouvent généralement pas au-delà du marché de chaque brasserie, laissant le reste du pays à la recherche de bières ayant des qualités similaires à celles du cannabis. Maintenant, cependant, New Belgium Brewing du Colorado travaille pour changer cela avec sa nouvelle version: The Hemperor HPA, une bière à base de chanvre qui sera distribuée dans tout le pays d'ici l'été 2018.

Comme nous l’avons dit, de nombreuses brasseries artisanales ont déjà produit des bières de chanvre, mais peu d’entre elles en ont fait une large distribution (la Humboldt Brewing’s Hemp Ale étant l’une des rares). Pour une entreprise avec un marketing international comme New Belgium, la volonté de fabriquer Hemperor était de mettre en valeur les saveurs et les arômes de cannabis autant que de sensibiliser à une culture sous-estimée et sous-utilisée grâce aux réglementations gouvernementales, selon Ross Koenigs, New Brasseur belge de recherche et développement.

"Cette bière a été plus de deux ans dans la fabrication, la plupart du temps passé à apprendre et à réagir aux lois qui suppriment vraiment l'utilisation de cette culture", a déclaré Koenigs. «En raison de lois mal informées régissant l'utilisation du chanvre industriel, nous avons dû prendre une route créative et longue et sinueuse pour en arriver là. Nous sommes satisfaits de l'endroit où nous avons atterri et nous travaillerons à modifier la réglementation fédérale afin qu'un jour nous puissions brasser The Hemperor HP avec des fleurs et des feuilles de chanvre comme nous l'avions initialement envisagé."

Fait amusant: le chanvre génère des revenus par acre plus élevés que les autres cultures grâce à la capacité des agriculteurs à utiliser plusieurs parties de la plante. Cela fait également partie intégrante de l'histoire des États-Unis. Non seulement la Model T de Henry Ford était conçue pour fonctionner avec du carburant de chanvre, mais le premier drapeau américain et les premiers billets de banque étaient tous deux fabriqués à partir de chanvre. Mais assez parlé du gouvernement - revenons à la bière.

Une bière qui pèse 7 pour cent ABV, Hemperor HP est brassée avec des malts et des cœurs de chanvre pâle, de blé blanc et de blé de minuit (la viande de la graine de chanvre, sans coque). La bière est ensuite houblonnée à sec avec du Simcoe et du houblon expérimental HBC 522 pour créer un arbuste dank-as-f * ck équilibré par une finition douce et légèrement amère.

Les feuilles et les fleurs de chanvre sont interdites d'utilisation, c'est pourquoi la Nouvelle-Belgique a eu recours à d'autres parties de la plante qui créeraient cet arôme distinctif (causé par des composés appelés terpènes). Parce que les feuilles et les fleurs ne sont pas utilisées, il n'y a pas d'étrahydrocannabinolor (THC) ou de cannabidiol (CBD) dans la bière.

Le Hemperor HP sera disponible à la pression à partir du 2 avril et sera disponible en bouteilles de 12 onces dans tout le pays à partir de la fin mai.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le chanvre (ou le processus réglementaire qui régit le chanvre et les produits à base de chanvre), vous pouvez visiter le site Web de The Hemperor HPA. De plus, New Belgium s'est associé à GCH Inc. (qui a été fondée par Willie Nelson) pour faire connaître la campagne Hemp 4 Victory. Un dollar de chaque baril de The Hemperor HP vendu sera reversé à Hemp 4 Victory pour soutenir sa mission de sensibilisation et de promotion des projets de loi en faveur du chanvre à la Chambre des représentants et au Sénat des États-Unis.