Les Bières De Collaboration Les Plus Uniques Aux États-Unis

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Les bières de collaboration sont devenues si populaires que le facteur surprise a pratiquement disparu. Mais certaines alliances fonctionnent mieux - et sont intrinsèquement plus captivantes - que d'autres.

Des musiciens et réalisateurs aux vignobles et aux autres brasseurs lointains, ce sont quelques-unes des bières les plus uniques dans un domaine collaboratif bondé mais généralement convaincant.

IPA à 3 voies de Fort George

Avec une nouvelle distribution de brasseurs chaque année, le 3-Way IP est toujours attrayant et délicieux. Fort George a lancé le projet pérenne il y a une dizaine d'années et a fait équipe avec certains des brasseurs les plus appréciés de la côte ouest. De plus, le moment est festif, car il a tendance à être lancé en mai et juin au moment où l'été commence à se profiler.

Portland Brewing & Music Millennium

Cette bière rend hommage à la légende du disquaire de Portland, Terry Currier. Il a lancé la bien-aimée Music Millennium il y a 50 ans et est célèbre pour sa chevelure, ses fantastiques magasins de musique et a autrefois organisé le mouvement de la côte ouest pour faire griller les CD, les affiches et les cassettes de Garth Brooks. À seulement 4,5% d'alcool par volume, la lager en vinyle noir In The Groove est une excellente option de fin de semaine après-midi lorsque vous réorganisez votre collection de disques. Il est léger dans l’ensemble, tout en montrant une belle épine dorsale maltée de pain grillé, de chocolat doux-amer et d’espresso. Les profits profitent au Temple de la renommée de la musique de l'Oregon

Trois tisserands et COEDO

Three Weavers est à surveiller dans la scène bondée de Lbeer. Cette collaboration s'étend sur l'océan Pacifique, faisant sortir CEODO du Japon. Le résultat, un Komorebi IPcalled, vient dans une belle canette et est parfaitement acidulé et frais. un peu d'hibiscus et de lactobacilles offre une certaine texture et de subtiles qualités florales.

Mikkeller et David Lynch

Les enfants cool de Mikkeller sont connus pour leurs collaborations, mais les partenaires qu'ils choisissent sont souvent très inattendus. Prenons par exemple cette bière inspirée des mastodontes. En faisant équipe avec le réalisateur expérimental noir David Lynch, la brasserie danoise a créé un trio de bières lancé dans le cadre du Festival of Disruption de Lynch, basé à Los Angeles. Alors que de nombreuses collaborations de célébrités impliquent très peu de collaboration réelle, celle-ci incorpore le propre café de Lynch et lui a fait suivre le processus du début à la fin. Oh, les canettes inspirées de Twin Peaks sont également très bonnes.

Hill Farmstead et Anchorage Brewing

À elles seules, Hill Farmstead et Anchorage Brewing sont parmi les meilleures du coin. Ensemble, c’est vraiment quelque chose de spécial. Cette bière unique, la Mandarina, qui fait partie de la série fascinante Works of Love de la brasserie du Vermont, a été élaborée avec des pommes fraîches et fermentée dans des cuves en chêne. La fraîcheur de l'avoine et du blé locaux fait vraiment chanter ce bébé.

Grimm et Mekelburg

Grimm de New York s'est associé à Mekelburg, un magasin de produits alimentaires raffinés et de bières artisanales, pour créer une bière à l'esprit dessert. Le Sumi Babkmim est la pâtisserie d'Europe de l'Est dont il porte le nom, brassée avec du cacao, de la vanille et du sel. Ce stout de lait impérial est un excellent bonnet de nuit, mais attention, il contient également 12% ABV.

Autre Half & Parish Brewing

Autre bon producteur de New York, Other Half est devenu le sujet de conversation de Brooklyn et au-delà. Cette collaboration avec Parish Brewing of Louisian non seulement réunit deux équipes de brasseurs très animées, mais offre une bière qui apporte un certain équilibre à l'IPgenre impérial souvent très lourd. Ghost Diamonds est bien équilibré, avec des saveurs de melon, d'herbe et de délicieux fruits secs.

Tête d'aiguillat et les lèvres enflammées

Qu'est-ce que Wayne Coyne n'a pas fait? Cette bière marie le groupe de rock spatial d'Oklahom avec les gens toujours innovants de Dogfish Head dans le Vermont. La collaboration honore le Record Store Day et a reçu le nom de Dragons and YumYums. La bière pâle extrêmement brillante a été préparée avec du fruit du dragon, du yumberry, du fruit de la passion, du jus de poire et du jus de carotte noire, des ingrédients qui fonctionnent ensemble et n'ont de sens que dans l'esprit qui vous a amené Yoshimi Battles the Pink Robots.

Écliptique et Tresoaria

Ecliptic de Portland a produit des bières farfelues au fil des ans, mais celle-ci est assez singulière. La brasserie s'est associée à une cave locale et a créé Blood of Jupiter. Le tripel d'inspiration belge a été vieilli en fûts de Sangiovese, conduisant à une couleur rouge alléchante et des saveurs fruitées et rustiques.