Guide Du Débutant Pour Récolter Vos Propres Fruits De Mer

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Alors que l’hiver touche à sa fin et que les jours commencent à s’allonger, c’est le moment idéal pour se lancer dans la pêche aux coquillages. Dans de nombreux États côtiers, diverses options (moules, palourdes, huîtres, etc.) sont encore disponibles pour creuser, chercher ou piéger. Et avec les jours plus longs et plus doux qui commencent enfin à faire leur apparition, rendre le jour encore plus attrayant.

Cependant, il y a peu de choses à savoir avant de sortir et de déterrer des palourdes. Vous aurez besoin de certains outils (et oui, l’un de ces outils est l’alcool), et vous aurez également besoin de savoir ce qui est en saison afin d’éviter toute sanction éventuelle si vous êtes pris avec des crustacés illégaux.

Quels mollusques sont en saison (et quand) aux États-Unis

Les horaires des mollusques pour les deux côtes sont assez similaires, la principale différence étant quelles espèces sont disponibles. La palourde a tendance à durer jusqu'en mars et parfois en avril. Les palourdes en particulier restent un peu plus longtemps, souvent jusqu'en mai, et sont de véritables joyaux du Pacifique.

Les horaires des mollusques pour les deux côtes américaines sont assez similaires, la principale différence étant les espèces disponibles.

Alors que la délicieuse saison du crabe dormeur dure presque toute l'année, la plupart sont récoltées en hiver dans le nord-ouest du Pacifique (vous en avez peut-être vu deux ou deux). une grande variété de pétoncles et de moules a tendance à courir toute l'année le long de l'Atlantique et du Pacifique, mais il est préférable de les obtenir avant l'été.

N'oubliez pas de vous renseigner auprès des réglementations locales pour voir ce qui peut être récolté, où vous pouvez aller et les limites de votre prélèvement. La plupart des États exigent également des licences. Les guides comme celui-ci de New York sont assez typiques et une excellente ressource.

Ce dont vous avez besoin pour récolter des crustacés

Vous pouvez probablement en faire la journée avec un peu plus de quelques sélections dans votre garage ou votre abri de jardin. un râteau et une truelle sont nécessaires pour les fouilles, tandis qu'un godet et une balance seront nécessaires pour accueillir votre prise. Les gants ne sont pas nécessaires mais sont fortement recommandés.

La pêche au crabe est plus complexe car vous aurez probablement besoin d'un bateau et d'un équipement plus spécialisé comme des casiers et des appâts. Regardez en ligne pour voir ce qui est disponible dans la ville côtière la plus proche en termes de guides. Cela, ou laissez les pros enregistrer les heures et emporter un peu à la maison de votre stand de fruits de mer préféré ou de votre marché de plage (notre méthode préférée).

• 1. Un râteau et une truelle sont nécessaires pour les fouilles, tandis qu'un godet et une balance seront nécessaires pour accueillir votre prise.
• 2. Pour la pêche au crabe, vous aurez probablement besoin d'un bateau et d'un équipement plus spécialisé comme des casiers et des appâts.

Si vous allez manger sur place ou pendant que vous êtes absent, emportez un couteau à écailler fidèle. Et si vous avez besoin de vous rappeler comment utiliser au mieux ledit couteau, cliquez ici. Emballez une glacière et des sacs en plastique pour le transport.

Assurez-vous également de connaître l'horaire des marées. Recherchez les pics de marée basse et planifiez pendant plusieurs heures à ce moment-là.

La meilleure boisson alcoolisée à emporter pour la récolte de mollusques et crustacés

Il existe de nombreuses façons d'accentuer votre prise du jour. Pour les huîtres, rendez-vous au Muscadet. Le vin français a une brillance acide construite pour les huîtres. le culte favori est le Domaine de lPepiere.

Si vous vous sentez un peu plus aventureux, emportez une bouteille de sherry avec vous. Le Fino simple et saumuré se marie à merveille avec les huîtres fraîches, surtout lorsqu'elles sont grillées.

Parce que vous allez probablement creuser à la lumière du jour, les bières de session à faible ABV sont probablement de mise. Emportez quelques canettes de bière de pub Founders ’All Day IPor 10 Barrel’s.