Les Boissons Les Plus Intéressantes Du Monde Entier Que Vous Pouvez Essayer Aujourd'hui

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Nous ne les avons peut-être pas essayés de première main, mais nous avons au moins entendu les histoires. Des légendes illustrant les boissons les plus intéressantes du monde entier, allant de l'absurde à l'ultra-extravagant.

Bien sûr, la plupart des bars debout proposent un cocktail hors de prix avec un mélange étrange de choses que vous pouvez à peine prononcer. Mais ce n’est pas le sujet de cette histoire. Nous nous concentrons plutôt sur l’étrange et l’inattendu, comme le vin à base de mousse ou la bière à base d’ingrédients qui ont passé du temps dans l’espace.

Élevez le verre à ces phénomènes de boissons d'un autre monde:

Bière de l'espace

En 2014, Ninkasi Brewing a lancé un véritable programme spatial. Leur Ground Control Imperial Stout est brassé avec peu d'ingrédients intrigants, comme les éclats de cacao, l'anis étoilé et les noisettes de l'Oregon. Mais son inclusion la plus extraordinaire est la levure de bière qui est allée dans l’espace et vice-versa.

La première mission réussie a vu six flacons de levure mis en orbite. Cela n'a peut-être pas grand chose à la saveur, mais c'est cool de savoir que vous appréciez quelque chose qui se trouve à près de 80 miles au-dessus de la terre (sans parler des félicitations gagnées en gardant en vie une levure toujours capricieuse pendant le voyage). À juste titre, la facture du houblon comprend Apollo, Comet et Bravo.

Vin de sang de taureau

Bien qu’elle soit interdite en Europe et dans les États depuis de nombreuses années, la pratique de la clarification avec du sang de bœuf existe toujours dans de petites poches dans toute la communauté viticole internationale. Coller, ou clarifier et stabiliser le vin en soutirant certains de ses solides et en effectuant d'autres étapes de vimicrobiologie, se faisait autrefois avec toutes sortes d'élixirs sorciers. Les vignerons utilisaient tout, des vessies de poisson à la poudre de sang.

En Hongrie, ils vont encore plus loin, ou du moins ils le faisaient auparavant. Egri Bikavér est un vin qui a été historiquement élaboré avec du sang de taureau, tradition remontant au XVIe siècle. La légende dit qu'il a été fait pour donner la force du soldat, mais il a probablement été utilisé autant, sinon plus, pour aider à la clarification et à la filtration. C'est un assemblage rouge copieux qui persiste aujourd'hui, composé de certains cépages bordelais et de Kadarka, variété hongroise. Selon certaines rumeurs, certains contiennent encore l'ingrédient pas si secret.

Merchant Hotel Mai Tai

Nous pouvons classer cela dans les deux catégories «prix exorbitant» et «scandaleux». Le Mai Tai du Merchant Hotel coûte environ 1 200 $ de boissons gazeuses, à base de rhums rares vieux de plusieurs décennies selon une recette originale et presque oubliée. Compte tenu de l'ambiance super chic du marchand, ce n'est pas complètement irrationnel, dans le schéma général des choses. Soi-disant, seules quelques âmes ont déboursé et essayé le cocktail.

Vin islandais

Quiconque a suivi un cours d'introduction à la chimie ou a assisté à une foire d'État sait qu'il existe d'innombrables sortes de vins. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer, c'est la source de sucre. Mais au-delà des riffs pour la plupart imbuvables comme le vin de banan, le vin de maïs et le vin de citrouille, il y a la version boréale funky et viking. Entrez, vin islandais.

une bouteille de vin de myrtille sauvage apparaît en Islande!

La petite entreprise connue sous le nom de Westfjords Winery prétend être la cave la plus au nord de la planète. En tant que tel, il ne peut pas exactement faire pousser du merlot. Au lieu de cela, il récolte les myrtilles des fjords voisins, transformant la version nordique de la myrtille en un vin riche en antioxydants. Ils suggèrent de l'associer au soleil de minuit, mais si vous ne pouvez pas vous rendre jusqu'en Scandinavie, la cave se développe et pénètre lentement sur le marché américain.

Champagne naufragé

En 2010, un navire a coulé dans la mer Baltique. Il s'avère qu'il y avait à bord du champagne fantastiquement vieux. Les plongeurs ont récupéré quelques caisses de la substance, plus tard estimées à environ 170 ans. Les scientifiques et les vignerons ont réalisé ce que certains avaient toujours prêché - que les conditions au fond du secan étaient idéales pour le vieillissement du vin. Il a inspiré toutes sortes de ramifications qui chantent les louanges des vins submergés.