Présentation De Nk'Mip Cellars, La Première étiquette De Vin Autochtone

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Beaucoup de gens rejoignent l'industrie du vin car elle possède un certain lien avec la terre. L'envie de parcourir les rangs des vignes et de se salir les mains a éloigné de nombreuses personnes des villes et de leurs premières carrières pour de nouvelles aventures œnologiques enrichissantes.

Nk’Mip Cellars (prononcé «ink-a-meep») en Colombie-Britannique peut avoir la meilleure histoire de connexion terrestre à ce jour. Le label est présenté comme le premier établissement appartenant à des autochtones du continent, géré principalement par la bande indienne d'Osoyoos. Avec une participation majoritaire dans le groupe, la communauté autochtone est entrée dans le segment en plein essor de l'industrie des boissons d'une manière qui pourrait inspirer d'autres groupes autochtones à faire de même.

Une telle propriété comporte des couches d'importance. Tout d'abord, cela donne aux Osoyoos dire dans le monde du vin du Nouveau Monde que, bien que progressif à bien des égards, ce n'est pas toujours le plus inclusif. Dans la région viticole de plus en plus prestigieuse de l'Okanagan, il renvoie au moins une tranche du nom emblématique (la vallée tire son nom des membres autochtones de l'Okanagan Nation Alliance) à ses propriétaires d'origine. Et peut-être plus important encore, cela permet aux valeurs de la tribu de se refléter dans la mission continue de Nk’Mip, les pratiques de cadrage et les vins qui en résultent.

L'étiquette provient principalement de deux vignobles, d'une plantation de domaine ainsi que du vignoble Inkameep à Oliver, en Colombie-Britannique, planté en 1968. Il s'agit du désert sec et élevé de la Colombie-Britannique, où des vignobles parfaits regardent vers le lac Osoyoos. Au milieu d'un climat radicalement changeant et de catastrophes accrues comme une grave sécheresse et des incendies, la vallée de l'Okanagan a été exploitée par beaucoup comme l'avenir du vin de la côte ouest.

Le label propose une large sélection de vins, du Pinot Noir, Merlot et Chardonnay à plusieurs assemblages. Les noms font écho aux habitudes des Osoyoos, comme la famille de vins Qwam Qwmt (qui se traduit par «atteindre l'excellence»), dont le niveau le plus élevé comprend quelques variétés rouges autonomes ainsi qu'un vin de glace à base de Riesling. La ligne Mer’r’iym est un duo de mélanges et signifie, à juste titre, «mariage». Les noms sont le sous-produit de consultations entre le label et la bande tribale.

Le vigneron Justin Hall est membre de la bande indienne d'Osoyoos. Comme tant de vignerons, il a commencé bas sur l'échelle de la cave, chargé de nettoyer le matériel dans la salle de production. De son côté, il a reçu une éducation formelle à l'Okanagan University College et a finalement travaillé à l'étranger en Australie. Il est vigneron chez Nk’Mip depuis le printemps 2017. D'autres rôles importants sont partagés par des membres autochtones, comme le superviseur de cave Aaron Crey, membre de la bande indienne de Cheam.

La bande d'Osoyoos n'est pas étrangère à la viticulture, ayant entretenu de nombreux vignobles régionaux. Actuellement, le groupe cultive près de 1 500 acres de vignes à travers son pays d'origine. Une partie de l’inspiration de Nk’Mip, qui a été lancé sous son incarnation originale en 2002, était de prendre en charge l’ensemble du processus. Au lieu de simplement cultiver le fruit - aussi important que soit ce processus - la communauté autochtone voulait avoir la chance de partager les bénéfices globaux, ainsi que du vin artisanal et de mettre en valeur une partie de son patrimoine en cours de route.

Avec autant de terres viticoles de première qualité résidant dans ou à proximité de territoires précédemment occupés par des peuples autochtones, il existe une réelle opportunité d'équité sociale. Ce n'est pas seulement le cas dans les appellations de British Columbibut qui s'étendent du sud de l'Oregon et de Californito Virgini et Maryland. Les implications économiques évidentes sont à prendre en considération, mais il en va de même pour la prémisse même de ce qui amène tant de personnes au vin en premier lieu et de ce que cela signifie réellement - un lien authentique avec la terre.