Iron Chef Morimoto Continue De Bâtir Son Empire Avec Du Saké Easy Cup

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Même si vous ne saviez pas que vous aviez besoin de saké dans un contenant «facile», vous le faites, et le chef Masaharu Morimoto vous a couvert avec son lancement d'Easy Cup Sake.

Alors que de plus en plus de marques commencent à mettre en conserve des bières, des vins et des cocktails, ce n'était qu'une question de temps avant que le saké ne soit commercialisé dans un nouvel emballage. Contrairement aux autres, Easy Cup Sake ne met pas le saké dans une tasse, mais dans un «paquet de cinq pique-nique de cinq verres refermables» de 210 ml.

Easy Cup Sake ne met pas le saké dans une tasse, mais dans un «paquet de cinq verres refermables pour pique-nique».

La nouvelle innovation de Morimoto en matière de boissons «remplace le processus typiquement intimidant de sélection des sakés» en les plaçant dans des contenants refermables. Le liquide à l'intérieur des conteneurs est «du riz YamadNishiki de qualité supérieure qui a été poli à 70% et brassé avec la célèbre eau pure de Fushimizu».

«Le saké n'est pas facile à comprendre», dit Morimoto. "Je facilite les choses."

Morimoto est devenu célèbre en tant que star dans les versions japonaise et américaine d'Iron Chef, à partir de 1998. En 2001, Morimoto a ouvert son premier restaurant à Philadelphie, suivi de spots à New York, Napa, Honolulu, BocRaton, Mumbai, New Delhi, Mexico, Tokyo et Maui. En 2015, il a ouvert Morimoto AsiOrlando à Disney Springs, puis en 2016, Momosan Ramen and Sake NYC et Morimoto Las Vegas. L'année dernière, il a porté son nombre de restaurants à 16 avec des ouvertures de restaurants à Waikiki, Dubaï, et Dohand numéro 17 devrait ouvrir cette année à Seattle.

Morimoto a également deux livres de cuisine: Morimoto: Le nouvel art de la cuisine japonaise et Maîtriser l'art de la cuisine japonaise.

Au fur et à mesure que son empire de restaurants s'est développé, ses autres activités entrepreneuriales ont également augmenté. Easy Cup Sake n’est même pas sa première tentative en matière de boissons. Il a brassé une ligne de bières avec Rogue Ales & Spirits, Morimoto Cabernet Sauvignon avec Mondavi et deux lignes de saké de première qualité. En dehors des boissons, le chef a également des couteaux Miyabi Morimoto Edition et des ramen instantanés Morimoto et de la soupe miso.

Il n’est pas du tout occupé, c’est ce que nous disons.

Easy Cup Sake se trouve à Morimoto NYC, dans les sites de New York et de Waikiki de Momosan Ramen & Sake, ainsi que dans de nombreux points de vente à travers le pays.

Ce n’est pas exactement la boisson de barbecue normale sur la plage ou dans le jardin, mais la prochaine fois que vous partez et que vous voulez essayer quelque chose de différent, le saké peut maintenant être une option.