Testez Vos Compétences De Chef Pour Avoir La Chance De Gagner Un Mentorat De Rémy Martin & Iron Chef Marc Forgione - Le Manuel

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Afin de célébrer la Journée nationale du cognac tout en présentant le nouveau mentor de leur programme de mentorat Cercle des centaures, le producteur de Cognac Rémy Martin peut avoir la réponse pour vous.

À partir de maintenant et jusqu'au 15 mars, vous avez la chance de gagner le mentorat d'Iron Chef Marc Forgione (plus un prix en argent à investir dans le développement de vos compétences culinaires) en créant et en montrant simplement une recette qui met en évidence à quel point Rémy Martin 1738 se marie bien avec la nourriture.

«Le chef avec la recette qui se marie le mieux avec Rémy Martin 1738 gagnera le mentorat avec moi et cuisinera à mes côtés pour le dîner de la Journée nationale du cognac en mai», a expliqué Forgione.

Cette opportunité de mentorat individuel est au cœur du programme Cercle des centaures de Rémy Martin, qui fait appel à des célébrités de divers domaines pour inspirer et encourager les jeunes prometteurs à expérimenter, à vivre et surtout à réussir grâce à la créativité.

«J'ai bénéficié d'excellents mentors au fur et à mesure que je grandissais et apprenais dans l'industrie et je crois qu'il est important de redonner et d'aider le prochain chef émergent», a déclaré Forgione, en revenant sur sa propre expérience en tant que chef de la relève.. «Les premières années de la carrière d'un jeune chef sont extrêmement importantes. Tout grand chef dont vous connaissez le nom, 99% du temps était encadré par quelqu'un de formidable. Lorsque vous en trouvez un bon, absorbez-en autant que vous le pouvez avant de passer à autre chose », a déclaré Forgione à propos de ses propres expériences de mentorat.

La participation au concours est simple. Si vous avez plus de vingt-cinq ans, téléchargez une fois une photo de votre recette d’apéritif originale sur l’une des plates-formes suivantes: Instagram ou la page Facebook officielle de Rémy Martin. Vous devez inclure la recette complète et les instructions dans la légende de votre message pour examen. Enfin, taguez avec et @RemyMartin pour courir la chance de gagner. Le concours se termine le 15 mars 2017 à 11 h 59 min 59 s et le gagnant sera annoncé le 30 mars 2017.

En réfléchissant à ce à quoi ressemblera la recette gagnante, Forgione a déclaré qu'il cherchait peu de choses clés. Premièrement, ils rechercheront la saveur et la créativité. Mais le plus important est peut-être de montrer votre personnalité.

«Essayez de montrer qui vous êtes dans l'assiette», dit Forgione.

Avez-vous ce qu'il faut pour vous essayer à devenir le prochain grand chef célèbre? Si oui, qu'attendez-vous? Faites la cuisine!