Comment Un Propriétaire De Bar Entre Dans Le Jeu Des Antiquités

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Quiconque a été dans un ancien point d'eau est probablement tombé sur le bar Brunswick. Oui, ce Brunswick. La société, connue maintenant presque exclusivement pour le bowling, était le Maytag des pourvoyeurs de saloon à l'époque, entre autres, mettant en place des maisons de boissons alcoolisées du 19ème siècle avec des bars en bois magnifiquement construits. Il y a de fortes chances que votre établissement de boisson préféré avec l'architecture ancienne ornée encadrant les bouteilles et les verres soit l'œuvre de ce qui s'appelait alors la Brunswick-Balke-Collender Company.

La société n'est plus, mais la demande pour de glorieuses vieilles façades de bar est intemporelle. Et le marché s'étend au-delà de vos opérations standard. Des établissements vinicoles comme Maryhill se lancent dans le commerce des bars anciens, s'approvisionnent en structures anciennes étonnantes, les expédient à travers le pays et les réutilisent dans leurs propres établissements. C'est une touche élégante qui fait écho à l'adage séculaire: «Ils ne les font plus comme avant.»

Craig Leuthold est le propriétaire de Maryhill. Le producteur a une famille grandissante de salles de dégustation à Washington, situées à Vancouver, Spokane, Goldendale et, éventuellement, Woodinville, la ville viticole située juste à l'extérieur de Seattle. Qu'est-ce qui relie les quatre endroits au-delà des vins? Les bars antiques, bien sûr.

Leuthold a d'abord goûté aux vieux bars en supervisant la Fort Spokane Brewing Company dans l'est de Washington. Quand il a finalement vendu la brasserie, il a choisi de garder le bar, attiré par sa conception détaillée.

«Notre compréhension de l’histoire est que cela remonte aux années 1880 et 1910», dit-il à propos de son premier bar ancien, actuellement le bar principal du siège de Maryhill’s Goldendale. Leuthold dit que c'était à l'hôtel Bernhoff en Alaskat un moment avant de se rendre à Spokane. «Il y avait une enveloppe à l'arrière du bar avec son manifeste à l'intérieur», ajoute-t-il. Il détaillait l’historique des ventes et le parcours du bar de la dernière frontière à Washington.

Les bars regorgent de merveilleuses vieilles bizarreries. L'un était rempli de sous-titres de dollars de vieilles pièces d'argent; l'autre était chargé de taches de brûlure de cigare.

Ce fut le début du motif qui persistera dans tous les futurs emplacements de Maryhill. Leuthold a trouvé sa deuxième barre par hasard, grâce à un e-mail d'une personne curieuse qui avait vu sa première barre et se demandait s'il aimerait en acheter une autre. Sa genèse a commencé à Wallace, Idaho, l'ancien foyer minier au charmant centre-ville qui a été présenté dans des films comme Dante’s Peak.

Pour ses troisième et quatrième bars, Leuthold s'est tourné vers Oley Valley Antiques, peut-être le plus grand marchand de reliques architecturales du pays. Le Pennsylvanioutfit est rempli à ras bord de pièces anciennes exceptionnelles récoltées dans d'anciens bars et maisons. Leuthold n'a pas pu résister à la qualité de fabrication et en a acheté deux lors de sa visite. L'un a été récemment installé dans sa nouvelle salle de dégustation de Vancouver surplombant le ColumbiRiver. «Il est de style beaucoup plus gothique», ajoute-t-il. «Il a plus de poids et est plus substantiel.»

Les bars regorgent de merveilleuses vieilles bizarreries. Le bar de leur joint Spokane a fini par avoir une petite fortune cachée à l'intérieur. Des centaines de dollars de vieilles pièces en argent ont comblé le vide du bar, résultat de jeux passés de quartiers que les patrons jouaient dans l'espoir de gagner de la bière gratuite. Le bar de sa deuxième place, également à Goldendale mais dans la salle du club de vin, était plein de brûlures causées par le barman fumant à la chaîne qui avait pris l'habitude de poser son stogie sur le bar.

Si Maryhill a besoin d’une cinquième ou d’une sixième barre, Oley Valley est là où ils se dirigeront. Et vous devriez aussi si vous souhaitez classer votre propre configuration de bar, que ce soit à la maison ou dans le commerce. Ces morceaux classiques d’Américain imbibé de mousse vous donneront l’impression d’aiguiser votre sifflet dans un vieux western.