Comment Fonctionnent Réellement Les évaluations Par étoiles Des Hôtels?

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Maintenant que 2020 est enfin dans le rétroviseur et que les choses commencent à se rouvrir lentement, nous sommes nombreux à préparer nos premières grandes vacances après la pandémie. Peut-être que vous regardez quelque chose près de chez vous (staycation, n'importe qui?) Ou peut-être un voyage en voiture pour explorer votre état d'origine. Mais si vous souhaitez vous aventurer plus loin lors d'un voyage impliquant des séjours à l'hôtel, vous vous demandez peut-être comment comparer un hôtel à un autre.

Quiconque a passé cinq minutes à rechercher des hôtels sait que le comparatif n'est pas facile. En théorie, le système de classement par étoiles des hôtels a été conçu pour aider les clients à comparer des pommes avec des pommes, pour ainsi dire. Mais qu'est-ce qui rend un hôtel quatre étoiles meilleur qu'une alternative trois étoiles et demie? Et combien mieux? Comment «hôtel de luxe» se compare-t-il à un «complexe haut de gamme»? Que signifient même des termes comme «luxe» et «haut de gamme»? La réponse courte est: c’est compliqué. Voici un aperçu du fonctionnement des classements par étoiles dans les hôtels, en quelque sorte.

Il convient de noter qu’il n’existe pas d’organe directeur officiel pour le classement par étoiles des hôtels. Sur le plan juridique, les hôtels de la plupart des pays peuvent revendiquer le nombre d'étoiles de leur choix, et certains le font. De nombreux hôtels indépendants s'auto-évaluent souvent avec des étoiles pour la plupart arbitraires qui ne sont guère plus qu'un stratagème marketing. Un exemple concret: le Burj Al Arab Jumeirah de Dubaï s’est distingué comme «le premier hôtel sept étoiles du monde» - désignation qui n’est reconnue par personne sérieuse dans l’industrie du voyage. Cependant, cela a fait des merveilles pour leur image dans le monde entier et sur The Travel Channel.

Cependant, la plupart des grandes chaînes hôtelières maintiennent la cohérence entre les emplacements, quel que soit le continent sur lequel elles se trouvent. Les États-Unis et l'Europe utilisent des systèmes de notation par étoiles similaires mais légèrement différents. Les hôtels aux États-Unis sont classés entre une et cinq étoiles, tandis que ceux de l'autre côté de l'étang atteignent généralement un maximum de quatre étoiles. En général:

• Les hôtels une étoile n'offrent que les hébergements les plus basiques. Ici, les clients peuvent s'attendre à un lit, de l'eau courante et des équipements limités. Ce sont souvent des hôtels indépendants situés dans des endroits éloignés, et la propreté peut être discutable. Leur personnel est minimal et le réceptionniste pourrait être le seul employé à temps plein sur place. La plupart des agences de voyage respectables ne reconnaissent même pas l'existence d'hôtels une étoile, et encore moins les recommandent à leurs clients.
• Les hôtels deux étoiles sont subtils par rapport à leurs homologues une étoile. Ils font généralement partie d'une plus grande chaîne d'hôtels bon marché (Think Red Roof Inn ou Super 8) et peuvent offrir quelques équipements supplémentaires tels que des téléviseurs, des bureaux et une connexion Wi-Fi.
• Les hôtels trois étoiles sont des hébergements de milieu de gamme avec tous les éléments essentiels, ainsi qu'une sécurité décente et un niveau respectable de propreté et d'hygiène. Certains ont un restaurant basique et au moins un équipement partagé supplémentaire comme une piscine ou un centre de remise en forme.
• Les hôtels quatre étoiles sont souvent plus grands et plus haut de gamme. Ils sont modernes, élégants, dotés d'un personnel complet et disposent de tous les équipements essentiels ainsi que de quelques extras comme un spa, plusieurs piscines ou un bar sur le toit.
• Les hôtels cinq étoiles sont les propriétés les plus exclusives et les plus luxueuses du monde avec un service à la clientèle de haut niveau et une longue liste de commodités haut de gamme. Pensez aux hôtels Ritz-Carlton et aux complexes Four Seasons.

Les sites Web de voyages et les méta-moteurs de recherche comme Kayak et Booking.com classent les hôtels en fonction de leurs propres exigences subjectives. Toutefois, l’hôtel quatre étoiles d’un site pourrait n’être que trois étoiles sur le site Web d’un concurrent. Il n’ya pas de bonne réponse. Ajoutez les évaluations des utilisateurs de chaque site et les choses deviennent encore plus ambiguës.

Les normes varient également considérablement d'un continent à l'autre. En Amérique latine, en Asie et en Afrique, le «système» de notation est à peine un système. Les hôtels s'auto-évaluent souvent comme ils le souhaitent. Rien n'empêche une auberge de jeunesse sans fenêtre de se présenter comme un «hébergement de luxe». En Europe, cependant, les notations par étoiles sont souvent attribuées par les gouvernements locaux et des organisations indépendantes, ce qui rend les comparaisons un peu plus faciles. HOTREC, collection d'associations hôtelières européennes, utilise un système strict et standardisé pour classer ses hôtels.

Aux États-Unis, trois organisations de premier plan fournissent des évaluations et des critiques indépendantes et par des tiers sur des hôtels à travers le pays.

AAA

Au-delà des sauts de batterie et des remorquages de véhicules, l'American Automobile Association (AAA) est également l'organisation la plus complète et la plus reconnue pour l'évaluation des hôtels. Les exigences complètes de son programme Diamant sont énoncées dans ce très long fichier PDF accessible au public. En bref, il inspecte des dizaines de milliers d'hôtels chaque année, les classant de «Approuvé» à trois, quatre et cinq diamants. Les exigences sont de loin les plus strictes de toutes les organisations américaines. Environ 6% seulement reçoivent le statut de quatre diamants, tandis que seulement 0,4% obtiennent la cote convoitée de cinq diamants.

Les hôtels agréés AA sont souvent très basiques, mais les clients peuvent compter sur eux pour être propres et sûrs. Seuls les éléments essentiels - une surface d'écriture quelconque, une quantité minimale de savon de bain et une piscine - sont nécessaires. Les propriétés Five Diamond, en revanche, doivent avoir un grand bureau dans la chambre avec une chaise de bureau ergonomique, une sélection de produits de bain haut de gamme et une piscine glamour avec un aménagement paysager méticuleux et des éléments aquatiques.

Forbes

Alors que les évaluations du programme Diamant de l'AAA reposent sur une simple liste de contrôle des fonctionnalités, Forbes adopte une approche plus subjective. Ses inspecteurs examinent les caractéristiques de style de vie comme la qualité de la carte des vins d'un restaurant sur place ou le niveau de service au spa de l'hôtel. La liste officielle des hôtels de Forbes est cependant beaucoup plus exclusive. Il classe actuellement près de 2 000 hôtels dans plus de 70 pays et ne présente que ceux qui ont obtenu des notes «recommandées» ou quatre et cinq étoiles.

Michelin

Michelin est surtout connu pour ses stars de la restauration très recherchées. Cependant, la société évalue également les hôtels. Ses guides rouges sont parmi les plus anciens de l'industrie et étaient autrefois considérés comme essentiels pour les voyageurs avides. Leur popularité a diminué au cours des dernières décennies, la société se concentrant davantage sur les restaurants.

La question de savoir si les évaluations par étoiles des hôtels sont utiles de nos jours est légitime. Les guides tiers publiés par AAA, Forbes et Michelin étaient populaires avant les informations participatives. Les voyageurs d’aujourd’hui ont accès à des centaines ou des milliers de commentaires en ligne sur presque tous les hôtels du monde. Donc, pour beaucoup, au lieu de demander "Comment fonctionnent les classements par étoiles dans les hôtels", la meilleure question pourrait être: "Devriez-vous même vous en soucier?"