Soleil, Sable Et Suds: Voici Quelques-unes Des Meilleures Brasseries Côtières

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

L'été est à nos portes. Cela signifie la chaleur et le désir qui en résulte de fuir vers la côte. Heureusement, vous n’avez pas à abandonner le mouvement de la bière artisanale en vous jetant sur vos malles, en accrochant une serviette de plage et en vous dirigeant vers l’eau salée.

(N'oubliez pas d'emporter un growler… et peut-être un écran solaire.)

de Garde Brewing

Tillamook, Oregon

Tillamook est principalement connue comme la ville laitière sur la côte nord de l'Oregon. Pourtant, les bières de De Garde rendent le temps souvent brumeux d’autant plus tolérable. Axé sur les fermentations spontanées, de Garde produit une bière sauvage dans le meilleur sens du terme. Fanatiques de formation classique et élevés en barrique, ces gars font de la bière comme la plupart des gens font du vin, offrant un sens du terroir et de la découverte à chaque mise en bouteille.

Brasseurs Cisco

Nantucket, Massachusetts

Il a été dit à juste titre que la bonne nourriture et les bonnes boissons ont un certain contexte. la bière de merde, par exemple, a un goût sacrément tolérable sur la rive nord d'Oahu. L'aimant touristique qu'est Nantucket a sa part de pièges et de contexte connexe, mais Cisco est vraiment son propre attrait. Ils brassent de la bière véritablement solide, y compris une flotte d'IPA, de belles versions saisonnières et même du rouge flamand légitime. Finalisez votre liste de lecture de yacht rock et dirigez-vous vers l'île pour déguster de bonnes bières.

Brassage PizzPort

San Diego, Californie

San Diego ne manque pas de grandes brasseries. Mais il y a quelque chose de nostalgique et de convaincant à propos de PizzPort, une brasserie qui a entièrement adhéré à la culture locale du surf et qui la soutient avec de très bonnes bières. Ouvert depuis 1987, PizzPort est responsable de bières remarquables comme l’IP de Swami et l’IPA session Ponto. Et si vous ne pouvez pas vous rendre à SoCal, vous trouverez probablement le travail de base de PizzPort dans votre magasin de bière local.

Wynwood Brewing Company

Miami, Floride

Southern Florid mérite une bière à la fois rafraîchissante et savoureuse. C'est exactement ce que Wynwood Brewing fait, prenant de front l'humidité et ne sacrifiant pas le caractère. Basée dans la communauté artistique florissante de Wynwood, cette brasserie est occupée à inciter les coureurs de rhum à tremper leurs orteils dans les eaux de microbrasseries. Avec South Beach qui se profile, c'est un super refuge dans un quartier éclectique qui vaut le détour et une pinte ou deux.

Brassage de la ville sainte

Charleston, Caroline du Sud

D'accord, vous ne pouvez donc pas tout à fait voir la plage depuis Holy City Brewing. Mais l'océan n'est qu'à quelques pas. Parmi les meilleures brasseries de Charleston, cette opération fait son entrée. La pilsner est incontournable, tout comme les bières plus foncées comme la Pecan Dream brown ale et la Brain Squasher stout, parfaites pour un feu de joie sur la plage lorsque le soleil se couche et que le froid souffle.

Brassage de Big Beach

Gulf Shores, Alabama

La brasserie la plus au sud de l'Alabama est une petite mais prometteuse entreprise située directement sur la plage. La brasserie de la taille d'une pinte est installée juste derrière le bar, vous savez donc que ce que vous buvez est frais. Profitez de Hundred Daze IPA, de HolOlas ViennLager ou du yacht Rocker Gose désaltérant pendant que la brise du Golfe souffle dans le taproom aéré.