Brasseries, Distilleries Et établissements Vinicoles Proposant Des Dégustations Et Des Visites Virtuelles

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Dieu merci, nous avons Internet, un monde dans le monde qui permet au moins un peu de normalité. Alors que dans le domaine des boissons, vous ne pouvez actuellement pas participer à des activités populaires telles que des visites de distillerie et des dégustations de vignobles, les producteurs adaptent ces choses au paysage virtuel.

Pour le moment, les brasseurs, les distillateurs et les vignerons font tout leur possible pour offrir une expérience semblable à ce qui était autorisé avant la pandémie. Ils livrent leur travail à votre porte ou vous tiennent au courant des dernières mises à jour du calendrier de production via les médias sociaux. Pour avoir un aperçu de la vie avant toute la folie, il est recommandé de faire défiler les vidéos passées de votre brasserie préférée ou du flux Instagram en direct de votre établissement vinicole.

Parfois, c’est bien d’avoir quelque chose de peu plus impliqué et plus adapté. Nous avons donc rassemblé certaines des options les plus immersives dans le genre en croissance rapide de la dégustation virtuelle. Il est conseillé, et dans certains cas, élément fondamental de l'expérience, d'avoir un verre à la main pendant que vous naviguez.

Voici quelques randonnées à noter pour l'intrépide imbiber qui au moins veut avoir l'impression d'aller directement à la source:

Quatre roses

Il y a quelque chose de réconfortant dans la visite virtuelle relativement simple proposée par les spécialistes du bourbon du Kentucky, Four Roses. Un peu plus qu'un article de blog bien nommé, on a l'impression qu'il est organisé par un vieux guide tendre et sage, avec des faits amusants et des aides visuelles pour démarrer. La visite est courte et douce, offrant une perspective dans les coulisses de l'un des fournisseurs de liqueur brune les plus fiables.

LinguFranca

Le domaine viticole de Willamette Valley LinguFranc a suivi la route des webinaires pour des dégustations éducatives liées aux vins de la marque. Sa série de webinaires sur le vin du mercredi aborde des sujets œnologiques et viticoles à la mode comme le terroir par des collaborateurs certifiés très informés. Cela ressemble un peu plus à une visite privée que vous pourriez autrement vivre à la cave, avec un contexte sur la façon dont les vins atteignent leurs personnalités très spécifiques. Plusieurs autres labels de la région proposent des rassemblements virtuels similaires, avec les dernières mises à jour ici.

Vignoble de Seavey

Le producteur de St. Helen Seavey Vineyard organise occasionnellement des dégustations virtuelles qui plongent dans des vins spécifiques de son portefeuille. Le vigneron Jim Duane anime la visite, offrant un aperçu du fonctionnement du processus. Bien que le forfait virtuel de la tournée de cette cave californienne soit nettement plus cher, il est cool en ce sens qu'il vous prépare à l'expédition des vins en question afin que vous puissiez en profiter en profondeur pendant la visite. Certains, comme celui prévu pour la mi-avril, présentent des vins de bibliothèque que Seavey a mis en cave pour vous. Il est difficile de battre une dégustation intime avec la personne responsable de ce que vous appréciez et celle-ci propose même une session de questions-réponses ouverte à la fin.

La distillerie Glenturret

Datant de 1775, Glenturret regorge d'histoire. Vous en avez une idée réelle en marchant dans les chambres de la distillerie lors de cette visite de jeu vidéo. Il va avec des vidéos d'accompagnement et de superbes photos d'époque qui tapissent les nombreux murs de la propriété. Vous obtenez une vue complète à 360 degrés de la distillerie et des tutoriels sur le processus, de la mouture à la purée en passant par la mise en barrique. Et pour le consommateur en vous, il existe même une immense boutique de cadeaux interactive pour couronner le tout. J'espère que beaucoup d'autres producteurs utilisent la plateforme Visualiz car elle peut vraiment transporter l'utilisateur.

Brassage Big Sky

La visite virtuelle de cette brasserie de Montan est agréable et paisible, son existence précédant longtemps la pandémie. Et en ce sens, il offre son propre charme tranquille. Vous pouvez vous promener dans les jardins à votre guise, avec une vue panoramique et des friandises occasionnelles pour référence. Les ingénieurs apprécieront l'équipement disponible dans la brasserie ainsi que les lignes d'embouteillage et de mise en conserve. La plate-forme ici passe par Matterport, qui ressemble un peu à Visualiz dans sa nature immersive. C’est un peu voyeuriste et pourrait utiliser une vidéo, mais cela vaut toujours la peine de regarder sous le capot d’une opération de brassage respectée.

Briseur de balle

Celui-ci est moins une visite virtuelle et plus de mini-séries vidéo, mais cela vaut toujours la peine, surtout si vous êtes fanatique du houblon. Bale Breaker est l'un des meilleurs du secteur pour travailler le houblon, tel qu'il est dans Yakima, riche en exploitations agricoles. C'est un rappel de la nature de la bière toute l'année et de l'importance de la culture, de l'éducation et de l'agriculture dans l'ensemble. Même si vous ne pouvez pas mettre vos pattes sur la bière Bale Breaker, vous pouvez toujours apprécier le processus et l'utilisation du houblon, surtout si vous avez un bon IP entre les mains.

Saut du cerf

Lancement historique de la Californiwinery Stags ’Leap en 1893. L’opération NapValley consacre les jeudis à des dégustations virtuelles impliquant des vins spécifiques, la trame de fond de la marque, les questions des participants. La dernière dégustation du mois se concentre sur le Block 20 Merlot 2016 du label et l'AudentiCabernet Sauvignon 2015, propulsé par Instagram Live.

Goose Ridge

Le Goose Ridge de Washington passe sur la scène virtuelle chaque mardi, discutant de divers vins de son catalogue et discutant de sujets de vinification comme le tanin. L'équipe de vinification est généralement sur place pour fournir un contexte sur les vins à portée de main et leurs propres notes de dégustation. La cave Evergreen State, qui tire des fruits de tout l'État, possède une cave à Benton City et des salles de dégustation à Woodinville, Richland, Leavenworth et WallWalla, est même entrée dans le jeu du désinfectant pour les mains.

Vins Acker

Le plus ancien magasin de vin du pays accueille une série de dégustations virtuelles BYOB dirigée par le président du magasin et marchand de vin de troisième génération, John Kapon. Jusqu'à présent, les sujets ont été aussi vastes qu'intrigants, de l'Autrichien Grüner Veltliner au Sauvignon Blanc du monde entier. Les sessions de 30 minutes se déroulent via Instagram Live et Zoom et impliquent les sommeliers résidents d'Acker. Les résidents de Manhattan (où se trouve le magasin) bénéficient de la livraison gratuite pour le moment et le magasin expédie également à peu près partout ailleurs dans le pays, pour ceux qui veulent boire avec eux - même s'ils disent que vous êtes invité à boire tout ce que vous avez traîné. l'autre aussi.

10 tonneaux de brassage

La bière devient également créative, avec des livraisons, des visites virtuelles de fermes de houblon, et plus encore. 10 Barrel a été occupé dans le domaine numérique, accueillant tout, des adoptions de yogourt à la bière et d'animaux de compagnie aux segments de cuisine et aux visites virtuelles et aux dégustations avec le personnel de brassage. Vous pouvez suivre la brasserie et son calendrier virtuel empilé sur les médias sociaux. La brasserie a également élargi sa campagne Drink it Forward à la lumière des événements actuels, en dépensant une partie des bénéfices de la bière pour le plus grand bien.

Vins de la famille Jackson

Jackson Family s'est associé à wine.com pour une mini-série sur les collections de la société de toute la côte ouest. Les trois premiers épisodes se concentrent sur les dégustations et les accords de certaines des offres les plus populaires de Kendall Jackson, la nouvelle vague de producteurs de SantBarbar comme Diatom et Nielson, et les opérations du collectif en Oregon, qui incluent Gran Moraine et Penner Ash. La série est gratuite et dirigée par des vignerons ainsi que par des types d'industries et des somms viwine.com.

Rivière Pudding

Ce producteur de Willamette Valley vient de diriger sa propre chaîne YouTube pour rester en contact avec ses fans d'un océan à l'autre. La cave Salem continuera d'ajouter du contenu vidéo et relancera la série avec un tutoriel sur l'appellation la plus célèbre de l'Oregon. Pudding River produit du Chardonnay et du Pinot Noir de qualité, ainsi que des rouges plus chauds provenant de fruits de l'est de Washington.

Raptor Ridge

Le Raptor Ridge de l'Oregon propose des visites virtuelles des vignobles de plusieurs de ses sites préférés via son site Web. Les participants sont également encouragés à goûter, avec un trio de vins correspondant à la visite, qui s'étend sur quatre zones viticoles américaines uniques. Le label est également impliqué dans un projet parallèle de pleine conscience par le biais de la cofondatrice Annie Shull, qui a récemment aidé à diriger le cours de bien-être de 8 semaines.

Réserve de Woodford

Les sports se sont pour la plupart taris, mais pas entièrement. La réserve Woodford du Kentucky est le sponsor officiel de la course de chevaux la plus célèbre du pays, qui a été reportée à septembre pour des raisons évidentes. Mais cela ne veut pas dire que les fournisseurs de bourbon ne sont pas encore prêts à célébrer la tradition. Le jour du derby, le 2 mai, la distillerie organise une dégustation virtuelle d'une journée dans l'esprit de la course, avec le maître distillateur Chris Morris. Il y aura des juleps à la menthe, des recettes de cocktails sans alcool et un toast international. Il y a même une course virtuelle et des dons importants, Churchill Downs ayant déjà promis 1 million de dollars pour les efforts de secours en cas de pandémie.

Mis à jour le 27 avril pour inclure plus d'options.