Ne Gaspillez Plus Jamais Une Bouteille De Vin Avec Un Coravin

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Pour quelqu'un qui voyage souvent pour le travail (ou pour le plaisir) et qui aime le vin, le dilemme se pose rapidement: que faites-vous lorsque vous ouvrez une bouteille de vin, mais devez repartir avant de la terminer? Bien sûr, un jour ou deux peut convenir, mais que se passe-t-il si les affaires vous emportent pendant une semaine ou plus? Au moment où vous revenez, le vin est gâté et vous perdez l’argent que vous avez dépensé pour la bouteille. Vous en avez peut-être retiré un verre ou deux, mais cela laisse encore une demi-bouteille, qui est maintenant devenue du vinaigre.

Vous pourriez juste boire toute la bouteille en une seule fois. Vous aurez un bon buzz et vous n'aurez pas à vous soucier de laisser du vin derrière vous. Mais qu'en est-il de ces jolies bouteilles? Ce CaliforniCabernet à 200 $ exige un meilleur traitement que de le réduire sans réfléchir juste parce que. (Si vous avez besoin d'idées de vins à obtenir, vous pouvez les consulter ici.)

C’est là que Coravin entre en jeu. Coravin vous permet de sortir le vin de la bouteille sans retirer le bouchon, ce qui facilite le versement du verre et ne vous inquiétez pas que le reste se gâte lorsque vous devez partir pour Londres ou Paris pendant une semaine. (Cela ne fonctionne qu'avec les vins qui ont des bouchons - l'essayer sur le dessus ne se terminerait pas bien pour vous ou le Coravin.)

Le Coravin fonctionne assez facilement. Après avoir attaché la capsule de gaz argon sous pression à l'appareil, vous la serrez autour du goulot de la bouteille de vin. Vient ensuite la partie amusante (et étonnamment satisfaisante): vous insérez une aiguille à travers le bouchon (et la feuille) dans la bouteille. Une fois l’aiguille insérée, il vous suffit de l’incliner et de la verser. Voilà. Vous avez un verre de vin de cinq onces prêt quand vous le souhaitez.

Chaque Coravin est livré avec deux capsules, qui à leur tour donnent trente verres de vin de cinq onces. En moyenne, il faut entre 25 et 30 secondes pour verser un verre de vin.

Même si vous ne voyagez pas, le Coravin est idéal lorsque vous avez du vin, mais que vous ne savez pas exactement ce que vous voulez une nuit donnée. Vous vous sentez Chardonnay, mais vous décidez plus tard de passer au Pinot Noir (ou peut-être au vin de Sonoma)? Aucun problème.

Les Coravin ne sont pas bon marché, mais quand vous pensez à tout l'argent que vous économisez en n'ayant pas à jeter une bouteille de vin, cela en vaut la peine très vite. Le système Model One se vend 200 $ tandis que le système Model Two se vend 300 $. Si vous voulez tout mettre en œuvre, vous pouvez obtenir le kit Wine Lover’s, au prix de 500 USD et livré avec plusieurs capsules et aiguilles (y compris une aiguille premium en édition limitée qui permet un versement plus fluide et plus rapide), ainsi qu’un support et un étui de transport.

Peu importe ce que vous faites ou où vous allez (ou ne pas aller), le Coravin vous donne la liberté de choisir vos vins. C’est comme avoir votre chemin chez Burger King, mais tellement mieux.

Image vedette gracieuseté de Coravin / Facebook.