Comment Les Cartes Des Pays Viticoles Sont-elles élaborées? Nous Avons Demandé à Un Expert

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Le vin américain est en plein essor, la crise de santé publique soit damnée. Ici, dans le Nouveau Monde, la scène est suffisamment jeune pour que nous continuions à dessiner nos cartes, décrivant certaines zones viticoles et savourant leurs climats uniques et les saveurs qui en résultent.

Avec tant d’évolution, il y a eu beaucoup de cartographie et de re-cartographie. Des régions célèbres comme Nap et la vallée de Willamette montrent leur géographie unique au moyen d'une cartographie accrocheuse, ce que font depuis des siècles des lieux de longue date comme la Bourgogne et Rioj. Et parce que nous sommes encore en train de comprendre pourquoi toutes ces petites poches géographiques sont si uniques, les cartes changent constamment.

Wine Folly a été au centre du côté de la cartographie du boom du vin. Ce qui a commencé comme des éléments visuels pour le blog du site en 2013 est devenu une activité à part entière. Aujourd'hui, c'est une grande partie de ce que fait la marque. Il faut des mois pour créer les cartes et, comme les régions changent si souvent avec l'apparition de nouvelles appellations et de frontières, elles deviennent rapidement inutiles.

Nous avons discuté par mail avec la sommelière, cofondatrice de Wine Folly, et la cartographe Madeline Puckette sur l'intersection de la cartographie et du vin:

Le manuel: Dans quels types de projets de cartographie Wine Folly participe-t-il actuellement?

Madeline Puckette: Actuellement, nous avons un projet en cours de création et de mise à jour de cartes des vins du monde. J'ai commencé par les régions viticoles les plus populaires et j'ai lentement constitué une collection de centaines de fichiers de formes et de temps de datover. Le projet a débuté en 2013 lorsque j'ai réalisé des cartes des vins pour le blog Wine Folly. Le plan actuel est d'intégrer toutes ces informations géographiques dans mon entreprise partenaire, Global Wine Database.

TM: La cartographie et la cartographie des vignobles se sont-elles développées avec l'essor des AVA et sous-appellations américaines?

MP: Je soupçonne que l’intérêt pour les cartes des vins est dû au fait que les gens utilisent des outils tels que Google Maps, les systèmes de navigation, iOS, etc. Les cartes étaient un moyen de comprendre le terrain et de donner un contexte aux choses. Immédiatement.

Je ne pense pas que les cartes des vins aient augmenté à cause des AVA américaines. Cela étant dit, j'ai été très impressionné par la façon dont les nouvelles AVA font beaucoup mieux leur travail en utilisant des informations factuelles (sols, aspect, altitude, climat, emplacement) pour définir de nouvelles régions viticoles. Par exemple, le corridor Van Duzer AV en Oregon a des caractéristiques de définition claires (à savoir le vent) et un fichier de formes (le nom des coordonnées SIG) pour le définir. Je souhaite que tous les AVA américains soient aussi faciles à travailler!

TM: Quel est le plus grand défi de documenter une industrie en constante évolution?

MP: Être précis et obtenir de bonnes informations est le plus grand défi. Par exemple, si vous souhaitez tracer toutes les routes d'Espagne, quel organisme gouvernemental espagnol détient les informations et comment communiquez-vous avec eux pour les obtenir? Je souhaite que plus de pays soient aussi organisés que l'USGS (United States Geological Survey). Nous avons la chance que les États-Unis soutiennent cette entreprise.

Bien sûr, cela devient beaucoup plus difficile avec les régions viticoles. Cela peut me prendre des semaines pour créer et modifier une carte. Ainsi, je suis très protecteur de l’information. Pourtant, je fais des erreurs. Nous avons donc créé un système de carte itérative pour que je puisse corriger les erreurs et ajouter de nouvelles régions lorsqu'elles sont adoptées.

TM: Compte tenu des mises à jour constantes, les cartes des vignobles ont-elles une durée de vie moyenne en termes de pertinence?

MP: Selon le pays et l’endroit, il s’agit d’un à trois ans.

TM: Y a-t-il de vrais cartographes chez Folly et si oui, à quoi ressemble la journée de travail pour cette équipe?

MP: Je fais les cartes! Actuellement, nous recevons des commentaires directs de clients et d'experts sur nos cartes qui entrent dans le flux de travail. En outre, je fais de mon mieux pour garder une trace des AVA en attente ou de nouvelles informations (cartes, fichiers de formes ou autres) qui peuvent changer la carte. Il faut généralement une journée entière pour faire une mise à jour car il y a beaucoup d'étapes. Nous avons également embauché un éditeur exceptionnel qui parcourt soigneusement chaque mot à la recherche d'erreurs. C'est un travail difficile. Heureusement, je suis très passionné par ce sujet, alors il est amusant de s’asseoir pendant dix heures sur les systèmes d’information géographique.

TM: Y a-t-il des valeurs moins connues de la cartographie des vignobles (aider à cartographier et à éradiquer certains ravageurs ou maladies dans le vignoble, par exemple) en plus de l'attrait évident qu'ils ont juste l'air bien encadrés et sur le mur?

MP: Pour les buveurs de vin, c'est à la fois précieux et amusant. Disons, par exemple, que vous aimez le Chardonnay de Bourgogne. Eh bien, quelles autres régions ont un climat similaire qui cultivent le même raisin? Vous réalisez peut-être que Jur (juste à côté) est une opportunité inexploitée! Pour les amateurs de vin, c'est une façon incroyable de trouver des joyaux inconnus et un bon rapport qualité-prix.

Pour l'industrie, il a de nombreuses applications. Si nous pouvons obtenir des informations plus précises sur les vignes, l'emplacement des vignobles, l'humidité du sol, les conditions météorologiques, etc., nous pouvons devenir de meilleurs agriculteurs et gardiens de notre environnement. Nous pouvons également mieux planifier et anticiper les menaces tout au long du millésime. En fin de compte, nous pouvons faire du meilleur vin avec des cartes plus précises.