Nous Avons Essayé Le Hamburger Impossible Sans Viande Et Ne L'avons Vraiment Pas Détesté

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Jackrabbit lui-même est un restaurant élégamment aménagé avec des boiseries sombres, des étagères à liqueurs allant du bar au plafond, des banquettes semi-circulaires avec rembourrage en cuir et une série de lustres à l'architecture convaincante qui ressemblent davantage à l'éclairage steampunk Edison qu'aux lustres traditionnels. Les lumières de globe antiques projettent juste la quantité de lumière jaune pour rendre le menu visible, mais pas assez pour avoir l'impression d'être assis sous les projecteurs.

Le menu de Jackrabbit est un tour de force de viande et de fruits de mer où vous pouvez obtenir un bateau (un «bateau») rempli de charcuterie, d'huîtres et de palourdes; lapin entier braisé; ou même la tête de porc; avec un échantillon de jambon intitulé «Le tour du monde en 8 jambons», un incontournable absolu pour les porcs. Mais nous n’étions là pour rien de tout cela, alors nous avons malheureusement passé la tête du lapin et du cochon et avons opté pour l’Impossible Burger à la place.

Après 10 minutes d'attente, il est arrivé parfaitement plaqué et ressemblait tout à fait à un hamburger de bœuf ordinaire. Sans hésitation, nous avons dugin, constatant tout de suite qu'il était super moelleux avec une texture similaire à celle du bœuf haché, mais juste légèrement décalé. Si vous avez déjà mangé des samoussas indiens, la garniture est la comparaison la plus proche que je puisse faire avec la consistance de l’Impossible Burger. Jusqu'ici tout va bien!

Maintenant, pour le goût: Honnêtement, nous aurions pu facilement croire que l'Impossible Burger était un hamburger ordinaire si nous n'avions pas su dans quoi nous nous embarquions. Le hamburger a une saveur vraiment charnue que nous n'avions jamais expérimentée auparavant avec une galette végétarienne. L'équipe d'Impossible Burger attribue cela à leur utilisation d'un ingrédient unique: l'hème.

Selon Impossible Foods, le fabricant de l'Impossible Burger, l'hème est «responsable de la caractéristique du goût et de l'arôme de la viande, il catalyse toutes les saveurs lorsque la viande est cuite. L'hème est exceptionnellement abondant dans les muscles des animaux - et c'est la pierre angulaire de la vie dans tous les organismes, y compris les plantes. Les bonnes personnes d’Impossible Foods, «ont découvert comment prélever de l’hème sur les plantes et le produire par fermentation - similaire à la méthode utilisée pour fabriquer de la bière belge depuis près de mille ans. Ajouter de l’hème à l’Impossible Burger en fait le plaisir des carnivores. »

Heme: l'ingrédient magique dans un burger impossible Une explication de l'ingrédient magique, Heme, dans l'impossible Burger. Volume 0% Appuyez sur le point d'interrogation Maj pour accéder à la liste des raccourcis clavier Raccourcis clavier Activé Désactivé Lecture / Pause ESPACE Augmenter le volume ↑ Diminuer le volume ↓ Recherche avant → Recherche arrière ← Sous-titres Activé / Désactivé Plein écran / Quitter le mode plein écranf Muet / Désactiver la recherche% 0-9 Suivant En haut Le manuel - Prix de toilettage 2021 - Meilleurs déodorants 01:12 Live 00:00 02:24 02:24 Plus de vidéos 01:12 Le manuel - Prix de toilettage 2021 - Meilleurs déodorants 01:12 Le manuel - Prix de toilettage 2021 - Meilleurs rasoirs 01:27 Le Manuel - Prix de toilettage 2021 - Meilleurs produits capillaires 01:19 Le manuel - Prix de toilettage 2021 - Meilleurs lavages pour le visage 01:04 Le manuel - Prix de toilettage 2021 - Meilleurs lavages pour le corps 01:12 Le manuel - Prix de toilettage 2021 - Meilleurs shampooings Fermer Nous avons essayé le hamburger impossible sans viande et ne l'a certainement pas détesté

Par rapport à l’industrie du bœuf, la production de l’Impossible Burger utilise 95% de terres en moins, 74% d’eau en moins et génère 87% d’émissions de gaz à effet de serre en moins, il est donc non seulement délicieux, mais aussi bon pour l’environnement et pratiquement sans culpabilité. Même si nous sommes de grands amateurs de viande chez The Manual, nous recommandons vivement l'Impossible Burger comme alternative sans viande au bœuf.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à Portland pour essayer l'Impossible Burger à Jackrabbit, vous pouvez voir tous les endroits où le hamburger est servi ici. Et pour plus d'informations sur le Duniway Hotel et Jackrabbit, consultez le site officiel.