Comment Organiser Un Partage De Bouteilles: 5 Conseils Pour Planifier Votre Première Dégustation De Bière

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Avec des milliers de brasseries étonnantes réparties à travers le monde déjà ouvertes (avec plus à l'horizon) et une gamme de styles en constante expansion parmi lesquelles choisir, il est impossible de boire toutes les grandes bières du monde. Participer à des festivals de bière ou commander des vols auprès de brasseries sont d'excellents moyens d'élargir vos connaissances et votre palais. Ces opportunités offrent plusieurs petites bouteilles de bière au lieu de la méthode traditionnelle de commande de verres pleine grandeur. Plus de variété pour la même quantité, si vous voulez.

Une alternative aux festivals et aux vols consiste à organiser le partage de bouteilles, autrement connu comme votre propre mini-festival de la bière.

Les partages de bouteilles engagent socialement votre communauté de bière locale (et aident à faire de la place dans votre cave à bière). De nombreux amateurs de bière artisanale deviennent des collectionneurs, accumulant leurs bouteilles préférées pour le vieillissement ou des occasions spéciales. Inviter quelques amis partageant les mêmes idées pour participer à une dégustation de bière le week-end est une excuse parfaite pour mélanger et cocher quelques nouvelles bières de votre propre liste à essayer, car chaque participant apporte une partie de son stock personnel à verser.

Si vous souhaitez organiser votre propre partage de bouteilles, voici cinq conseils pour planifier votre premier événement.

Faites la fête

Bien que votre instinct initial soit peut-être de garder votre petit groupe de dégustation, augmenter le nombre de participants signifie que vous aurez plus de bières à essayer. Différents participants auront des passions différentes. Cela vous oblige à sortir de votre zone de confort lorsque vous essayez des bières que vous ne pouvez généralement pas rechercher par vous-même. un plus grand nombre de participants augmente également le nombre de raretés ou de bières acquises grâce aux voyages et aux métiers régionaux.

Hydratation, hydratation, hydratation

Bois de l'eau. Boire beaucoup d'eau. Une bonne règle de base est de boire un grand verre d'eau pour chaque échantillon versé. Cela évite les symptômes de déshydratation tels que les maux de tête et les problèmes d'estomac, ainsi que la gueule de bois toujours redoutée du lendemain.

En plus de l'eau, des collations nettoyant le palais comme des craquelins non salés et des fruits doux vous permettent de déguster la prochaine bière avec une langue fraîche et quelque chose de solide dans l'estomac.

Mélanger

Gardez les choses intéressantes en développant une liste de bouteilles qui couvre les styles et la géographie. En tant qu'organisateur, demandez à chacun ce qu'il compte apporter à l'avance. De cette façon, vous pouvez éviter la duplication de bouteilles ou un trop grand nombre de bières représentant le même style ou la même brasserie. L'exception à cette règle serait la planification de soirées à thème, telles que les Stouts impériaux russes ou les bières d'Oklahoma, par exemple.

La séquence est importante

Lorsque vous déterminez l'ordre de consommation des bières, considérez chaque bière comme une chanson dans une liste de lecture épique. Alors que la logique traditionnelle peut indiquer que vous devriez garder le «meilleur» ou le plus rare pour la fin, le fait est que vos papilles gustatives ne seront pas aussi fraîches à la fin de la nuit. Commencez par quelque chose d'excitant, mettez une autre grosse bière au milieu et, oui, terminez fort. Entre ces bouteilles clés, mélangez les styles pour que tout le monde devine.

Lente et régulière

le partage des bouteilles n'est pas une course. En fonction du nombre de bouteilles partagées et de la taille des versements, vous voudrez probablement consacrer la majorité de la journée à boire lentement dans votre réserve. Le but ici est de goûter et d'apprécier ces différentes bières. Vous faites cela en sirotant lentement, en prenant des notes et en discutant des saveurs avec vos pairs.

Lorsque tout est fait, n'oubliez pas de remercier à la fois le débutant qui a apporté le chauffe-étagère et le collectionneur chevronné qui a sorti du vin d'orge rare de 10 ans. Nous devons tous commencer quelque part, et le partage de bouteilles est un excellent moyen de développer votre groupe local et d’élargir les connaissances de chacun.