Pratiquez Votre Visage De Fernet Au Great Branca Bar Pop-Up

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Vous avez toujours voulu en savoir plus sur l'un des amaris les plus emblématiques du marché? Qu'en est-il de regarder un ami sans méfiance prendre une photo de quelque chose d'amertume? Ou peut-être cherchez-vous juste un bon cocktail doux-amer? Quel que soit votre raisonnement, au cours des prochains mois, vous aurez un nouvel endroit pour le faire alors que le Great BrancBar - pop-up lancé par les créateurs de Fernet-Branc et la chaîne de marchés italienne Eataly - fait son chemin à travers le pays et retour.

(Si vous lisez ceci et n'avez aucune idée de ce que Fernet-Brancis, consultez la brève histoire ici).

L'idée derrière le Great BrancBar, selon la société, était de créer un «Grand Tour» animé qui présenterait à la fois Fernet-Branc et Eataly à ceux qui ne connaissaient peut-être pas déjà l'une ou l'autre des marques.

Le bar proposera des cocktails Fernet-Bran conçus dans un style apothicaire pour mettre en valeur les notes herbacées de l'esprit, ainsi que des clichés de Fernet. (Si vous voulez voir un ami faire son tout premier «visage de Fernet», lui donner une photo avant de commander un cocktail, vous ne le regretterez pas… ils pourraient, cependant. Rappelez-leur simplement que prendre une photo du droit de passage de Fernet-Brancis.)

«Fernet-Branchas est entré dans une nouvelle phase de sa vie en tant que centre de nombreux cocktails merveilleux, qui seront présentés à travers The Great BrancBar cette année», déclare Edoardo Branca, membre de la sixième génération de Brancfamily qui gère l'entreprise aux États-Unis. «Nous sommes ravis d'éduquer les nouveaux consommateurs et les fidèles amoureux de Fernet et d'apporter l'esprit italien dans les grandes villes américaines d'une manière qui est authentique à Fernet-Brancand unique en Italie.»

Le Great BrancBar a débuté à New York à la fin du mois de janvier et se poursuivra à Chicago, Boston et Los Angeles avant de se terminer à nouveau à New York à l'automne. Chaque lieu proposera un cocktail unique à la ville (par exemple, Fernet Me Not vu ci-dessous ne peut être commandé qu'à l'arrêt de New York lors de la visite).

Esthétiquement, la société décrit le look du bar éphémère comme «l'Art nouveau rencontre le Duotone» et s'inspire en partie des publicités vintage de Fernet-Branc du début du XXe siècle et des publicités vibrantes des années 1960.

Le Great BrancBar ouvrira ses portes à Chicago le 19 mars et se terminera le 1er avril avant d'être expédié à Boston (du 14 au 27 mai). Au cours de l'été, vous pourrez visiter le Great BrancBar à L. A. puis le pop-up reviendra à New York à l'automne.

Vous ne pourrez pas vous rendre au Great BrancBar? Voici votre chance de jouer avec Fernet et de recréer certains des cocktails à la maison. Si vous avez la chance de visiter, le (s) Great BrancBar (s) sera ouvert les soirs de semaine à partir de 18 h. à 22 h et les week-ends 13 h à 20 h

Ferneta-Groni

• 1,5 once de gin Malfy
• 1,5 oz Carpano AnticFormula
• 1 once de Fernet-Branca

Méthode: mélanger les ingrédients avec la glace. Filtrer et servir.

Le Toronto

• 1,5 oz de seigle Templeton
• 0,25 oz de Fernet-Branca
• 0,25 oz de Simple
• trait d'amertume

Méthode: mélanger les ingrédients avec la glace. Passer dans un verre et servir sur les rochers.

Fernet moi pas

• 1 once de Fernet-Branca
• 1 once de tequila
• 0,5 oz de jus de citron vert
• 3 à 4 oz de bière au gingembre Fever Tree

Méthode: Agitez le Fernet-Branca, la tequila et le jus de citron vert avec de la glace. Passer dans un verre highball et garnir de bière au gingembre.