Les Meilleures Bières Au Sirop D'érable Apportent Le Petit-déjeuner à Votre Verre à Pinte

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

À la suite du succès fulgurant de Founders 'Coffee-Forward Breakfast Stout, les brasseurs ont développé des moyens innovants pour apporter les saveurs audacieuses et les ingrédients distincts du repas du matin dans nos verres à pinte. Par exemple, vous pouvez maintenant trouver des bières brassées avec du gruau - oui, du gruau, cet aliment de base du sud du petit-déjeuner. Les amateurs de bacon peuvent contribuer à la résurgence du style Rauchbier, qui imite les saveurs salées et fumées que nous connaissons et aimons. Il y a même de la bière nommée Biscuits & Gravy qui (heureusement) n'a pas le goût de son homonyme.

Mais dans de nombreuses brasseries, la norme de petit-déjeuner la plus populaire et la plus utilisée est le sirop d'érable. Le sucre naturel contenu dans le sirop d’érable est un catalyseur parfait pour augmenter la teneur en alcool de la bière, ajouter une touche de douceur ou infuser un peu de nostalgie d’enfance dans votre bière. Même si vous ne versez jamais de bière pour le petit-déjeuner (ce que, soyons réalistes, vous devez probablement essayer une fois dans votre vie, juste pour dire que vous l'avez), vous apprécierez probablement les bienfaits riches et réchauffants du sirop d'érable dans ces sélections de bières à tout moment de la journée.

Gâteaux de houblon

NoDBrewing Company

Alors que les grosses stouts grillées peuvent être le choix évident pour que la bière utilise du sirop d'érable, NoD (du nom du quartier branché de North Davidson de Charlotte, en Caroline du Nord) a inversé ce concept avec Double IP qui est sucré, citronné et, oui, alcoolisé à plus de 12%. alcool en volume.

Porteur de café à l'érable

Brasserie Funky Buddh

L'une des bières qui a lancé le Funky Buddhempire en 2010, Maple Bacon Coffee Porter est tout aussi impressionnante aujourd'hui. Il est malté, crémeux et dégouline des bienfaits du sirop d’érable. Vous ne devriez pas vous attendre à moins de la brasserie connue pour reproduire diverses saveurs alimentaires dans sa gamme de bières.

Crêpes de Noël

Brasserie artisanale Hardywood Park

Pour cette sortie saisonnière, Hardywood Park prend son incroyable Gingerbread Stout et fermente la bière une deuxième fois sur du sirop d'érable. Maintenant disponible en bouteilles, Christmas Pancakes ajoute une autre variante GBS passionnante que les fans peuvent retrouver. (Qui ne voudrait pas ouvrir cette ouverture le matin de Noël?)

Fayston Maple Imperial Stout

Les meilleurs liquides de Lawson

Bénéficiant de deux gallons de sirop d'érable du Vermont par baril, cette bière vieillie en cave de Lawson's combine des saveurs d'érable, de café et de chocolat noir dans une bière complexe étonnamment facile à boire. C’est la bière parfaite pour accompagner les repas des fêtes robustes.

Délice du matin

Brasserie Toppling Goliath

Dans le cadre d'un club exclusif de bières qui nécessitent leur propre jour de sortie avec billet, Mornin ’Delight est aussi digne du battage publicitaire que possible. Les gens voyagent de partout dans le pays à Decorah de Toppling Goliath, Iowbrewery pour la possibilité d'acheter un lot strict de seulement deux bouteilles. La cote de «classe mondiale» de la bière chez Beer Advocate laisse penser que l’effort en vaut peut-être la peine.

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