5 Destinations De Rêve Pour Noël Dans Le Monde

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

En ce qui concerne les vacances, nous avons tendance à penser en binaires. Soit vous êtes traditionaliste, le genre qui fait venir Johnny Mathis quand il passe à la radio et obtient les yeux embués à la vue des arbres de Noël floqués enfilés avec du pop-corn fait maison, ou vous êtes moderniste, dont l'idée de «pull de vacances» est bonne cachemire câblé en vert sourd et ne cache pas leur mépris pour le lait de poule.

Mais Noël n'est pas un système bipartite. Après tout, Noël n'est même pas strictement américain. Ses origines pénètrent profondément dans les racines sacrées et païennes de l'autre côté de l'étang. Ce qui, avec toutes les turbulences que notre nation a traversées récemment, semble être un très bon endroit où vivre.

Si tout ce que vous voulez pour Noël est une évasion, vous avez de la chance. Nous avons rassemblé une liste restreinte de destinations de rêve où vous pourrez profiter des vacances dans la contemplation douce, les traditions culturelles du Vieux Monde et la communion avec la nature. Oh, et avons-nous mentionné qu'ils impliquaient tous de se réveiller au château? En bout de ligne, ces destinations sont parfaites pour tous ceux qui rêvent de Noël blanc sans aucune référence à Bing Crosby, aux émissions spéciales de dessins animés ou à Coca-ColSantClaus.

Stockholm, Suède

Stockholm offre le mariage parfait du traditionnel et du moderne pour le vacancier. Le quartier GamlStan est à peu près aussi proche que possible des contes de fées, avec ses imposantes rangées de bâtiments aux couleurs de bijoux regroupés autour de la place pavée. En hiver, cette vieille ville regorge de joie des Fêtes - l'air grouille de l'odeur du glögg, du pepparkakor et même du renne fumé, et les artisans font leur meilleur travail dans le confort de petites échoppes rouges placées partout sur la place.

À peu près à la même heure, le musée et centre culturel Artipelag ouvre ses portes de restaurant pour un buffet de Noël toute la journée. Autant un régal pour les yeux que pour les papilles, ce smorgasbord locavore propose des friandises scandinaves des fêtes (pensez au gravlax de saumon, au jambon maison avec de la «moutarde de Noël» et du pain au malt d'orge, et des petits pains au safran) accompagnés d'une sélection organisée de microbrasseries locales, en biodynamie vins et liqueurs. Farcissez votre visage près du feu rugissant tout en admirant la vue panoramique sur l'archipel de Baggensfjärden ou visitez de nuit pour assister à un spectacle d'accompagnement de Cirkus Cirkör, troupe de cirque contemporain spécialisée dans les acrobaties et les singeries de vaudeville.

Si vous vous sentez ambitieux, vous pouvez vous inscrire pour courir dans le centre de Stockholm avec plus de 1 000 autres athlètes tous déguisés en SantClaus. Ou vous pouvez simplement profiter de l'occasion pour commander un service d'étage et profiter d'une séance de détente à l'hôtel Diplomat, ancien palais Art nouveau sur le port Strandvägen de Stockholm, qui présente une collection tournante d'art scandinave à la fois classique et moderne.

Yorkshire, Angleterre

Passez vos vacances comme un personnage dans le drame d'époque de la BBC, le Swinton Park Hotel, ancien château niché dans les Yorkshire Dales. Le siège ancestral du comte de Swinton offre un accueil grandiose mais chaleureux à la vie dans une maison de campagne anglaise traditionnelle. Parfait pour célébrer dans un style somptueux mais discret, l'hôtel propose seulement 32 chambres, chacune unique dans son style et sa structure, toutes offrant une vue sur le parc du château et le vallon du comté. Nous préférons la suite Turret, une suite sur trois niveaux située dans la tour circulaire de l'hôtel. Le restaurant sur place Samuel's, connu pour sa cuisine britannique de saison exceptionnelle, servira un dîner de Noël festif dans le salon du château. Des plats comme le saumon séché à la mélasse, le chevreuil Wellington et la tarte aux champignons des bois sont encore meilleurs accompagnés de la chaleur d'un feu de bois, du scintillement des bougies et des harmonies de la chorale locale chantant la musique de Noël ancienne.

Le réveillon du Nouvel An présente deux jours de présentation des meilleures attractions du Swinton Estate. Les vacances commencent par un bain rafraîchissant dans la piscine naturelle extérieure (ou, pour les personnalités moins spartiates, une visite à la retraite thermale), suivi d'un dîner chez Samuel. Le lendemain, vous pourrez communier avec la nature lors d'une promenade guidée vers Swinton Bivouac, prendre un cours de cuisine à l'école de cuisine ou tester votre expertise œnophile dans le tristement célèbre Fizz Quiz de Swinton, avant de vous équiper pour la soirée cravate noire du domaine. Les choses commencent avec du champagne et des canapés dans le salon, passez à un festin de sept plats chez Samuel et se terminent par un bal masqué et un casino dans la bibliothèque.

Entre les vacances, profitez des plaisirs tranquilles d'un gentleman anglais sur la lande voisine - de l'équitation à la fauconnerie, du tir à la pêche, vous vous délecterez de la beauté morose calme et sere, drapée de brume de ce paysage inoubliable.

Région Rheinland-Pfalz, Allemagne

Les marchés de Noël allemands sont le modèle à partir duquel tous les festivals de vacances américains sont coupés, et ceux présentés dans les minuscules villages à colombages de la Rheinland-Pfalz sont les meilleurs de tous. Explorer la campagne à Noël signifie découvrir une place centrale après l'autre, éclairée de manière festive et imprégnée de l'odeur de Gluhwein, chacune avec sa propre vision unique de la tradition du marché de vacances.

À Coblence, l'hôtel de ville baroque sera transformé en calendrier de l'Avent géant. À Trèves, la reine du vin chaud proposera une dégustation de vins haut de gamme cultivés dans les vignobles environnants de la région. Certains des marchés les plus uniques incluent celui de Traben-Trarbach, qui se déroule sous terre dans des caves à vin éclairées de façon romantique, ou celui de Bad Kreuznach, tenu dans une église vieille de 850 ans. En fonction du moment et du lieu de votre visite, vous découvrirez des chorales, des sociétés de musique, voire le chant de SantClaus, ainsi que des arbres de Noël imposants.

Assurez-vous de passer une matinée ou deux à vous promener dans les chaînes de montagnes glacées qui bordent la vallée du Rhin, et vous comprendrez pourquoi l'UNESCO a désigné cette région au patrimoine mondial. Profitez d'une visite au centre de bien-être, Baderhaus, pendant une heure ou deux dans le hammam du sauna, puis terminez votre journée au Johann Lafers Stromburg, château romantique transformé en hôtel de charme de dix chambres. Construit en 1056, il est désormais confié à l'un des chefs les plus célèbres d'Allemagne, qui met tout en œuvre à Noël avec un dîner de quatre plats et des accords mets-vins avec une exposition de bonbons emblématiques des fêtes allemandes.

Gröbminger Land, Autriche

Situé en haut des Alpes autrichiennes, l'hôtel Schloss-Thannegg est un château médiéval restauré qui allie le charme historique ancien au confort d'un hôtel quatre étoiles. Ajoutez des mises à jour écologiquement responsables, un emplacement calme et entouré de nature et une cave à vin vieille de 850 ans, et nous ne savons pas pourquoi vous voudriez passer Noël ailleurs. Réveillez-vous avec le panorama d'hiver chaque matin depuis votre suite ensoleillée avec des meubles en pin suisse, des salles de bains au carrelage blanc, des salles à manger séparées et même le chauffage au sol.

Pendant la journée, vous pouvez alterner entre les promenades en traîneau et les traitements, la luge au clair de lune et les visites au sauna; fêtes médiévales de Styrie dans la salle des chevaliers; et des buffets de petit-déjeuner provenant de fermes biologiques locales. Mieux encore, l'hôtel propose un bus gratuit à destination de Ski-amadé, qui propose 860 km de pistes et 270 remontées mécaniques. et 360 pistes différentes. Vous pouvez également trouver une multitude d'événements folkloriques de Noël, tels que des spectacles de musique, des pièces de théâtre de la Nativité et des marchés de vacances dans les villages environnants.

Alberta, Canada

Qui a dit que les châteaux n'existaient que dans l'Ancien Monde? Le Fairmont Banff Springs Hotel sonne pendant la saison des fêtes avec une abondance d'événements et d'offres spéciales qui rendent son ambiance déjà somptueuse carrément d'un autre monde. Situé au milieu du décor magique enneigé du parc national Banff, l'hôtel propose des promenades guidées quotidiennes dans la nature, des sports d'hiver canadiens classiques comme le curling et le hockey balle, des expéditions en raquettes dans l'arrière-pays organisées autour de thèmes tels que l'histoire locale et les décors hollywoodiens (de nombreuses scènes et The Bourne Legacy ont été filmés à proximité), des promenades en traîneau autour du lac Louise, des promenades sur glace à travers un canyon gelé et (bien sûr) un accès à des pistes de poudreuse de renommée mondiale.

Puisque les vacances canadiennes sont empilées dos à dos, pourquoi ne pas chasser votre dîner décadent du jour de Noël avec le brunch du lendemain de Noël? Restez une semaine de plus et vous pourrez profiter d'un dîner intime, accompagné de vins locaux, dans la cave à vin de l'hôtel, suivi de la salle de bal chic comme peut être le réveillon du Nouvel An dans la salle de bal Van Horne.